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第109章 休养生息(1 / 2)

夜深人静。

在欢乐过后,人们都疲惫的散去。

寨子里面到处都是鼾声,喝多了的人们倒在炕上打着呼噜,还有些清醒的妇孺帮着收拾残局,把自家的汉子往回抬。

剩余的一些妇人们,都在处理着野猪肉。

今天打到的这头野猪,是个大体肥的那种,足足有四五百斤重。

去掉骨头,能吃的肉和下水什么的,也相当可观。

晚上大家吃掉的,只是其中一部分,至于剩下的那些,都是要连夜处理好的。

这种新鲜的野味,只要不处理,过一夜就会完全变味儿,无法食用。

缺少吃食的寨子,当然不可能如此浪费。

一部分用粗盐腌制好,另一部分则由有经验的人处理,无论是血还是下水,都有自己的去处。

山里人对食用这些,有他们独特的处理方法。

唐露儿也在帮着做这些……

她没把自己当成娇小姐,虽然她哥哥是寨主,可她平时也经常帮着做事。

就是那些大娘们都心疼她,从来不让她做重活。

野猪肉很腥,尤其是没处理过的,腥臭扑鼻。

唐露儿皱着好看的眉,白皙的皮肤上面迸溅到了血点,她都来不及擦拭。

“我来弄吧。”

一个温和的声音在她身后响起。

唐露儿吓了一跳,讶异的回头,有个人不知什么时候到了她身后!

月光洒在那人的脸上,好看的五官半明半暗,更显得鼻梁高挺,眼神晶亮。

是他!

高惊雷……

唐露儿的脸腾的红了……

她以前从来不知道,自己这么容易害羞。

“那个……那个……”

她嗫嚅不言,不知该说什么。

“女孩子弄这个不太合适,太多脏血了。”

高惊雷不由分说的将唐露儿轻轻推开,坐到了她的位置上。

唐露儿慢慢的从害羞的状态恢复了些,她被高惊雷的动作吸引住了。

只见高惊雷娴熟的用手在野猪肉上来回揉动,又将粗粗的盐粒均匀的涂抹在肉上面,也不见他有什么特殊的动作,可野猪肉的纹理竟然都被他捋的顺了起来。㊣ωWW.メ伍2⓪メS.С○м҈

仔细看去,他每次揉动都是顺着肉的纹理,连盐也洒的格外均匀,保证每一处肌肉纤维都被盐浸透。

高惊雷温醇的声音恰到好处的响起。

“这样揉的话,肉的口感会特别好。野猪肉本来就硬,若是不仔细弄的话,做成肉干之后就会更加硬,牙齿根本无法咬动。

即使再扔进锅里煮,也不会起太大的用……所以,一定要好好的鞣制……”

“盐也是一样,要是洒的好了,腌出来的口感也会更好。”

唐露儿感觉高惊雷的说话声好像是催眠曲,她但是听一听,都觉得有种安心的感觉从内而外的散发出来,似乎下一秒就要睡着。

这种安心的感觉,自从家里遭遇变故,自身流离失所之后,她就再也没有体验过了。

高惊雷给她的那种亲切感,如同血脉相连……

而她开始的羞涩,也在高惊雷娓娓道来的解释声中,慢慢的淡去了,变成了舒心与闲适。