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一百两银子，一半是给方晓做面子，一半是感谢老先生这三天的辛苦。
恭恭敬敬地送老先生离开，林立没来得及松口气，就先去了新买的糕点铺子。
糕点铺子开在永安城内最繁华所在，隔壁分别是钱庄和绸缎铺子，对面是买胭脂水粉的。
铺子原本是卖杂货的，后边还有库房，如今都重新装修，改建成后厨。
后厨一整面墙全是砖砌的烤箱。
前厨有独立的工作台，铺着光滑的木板，周围墙壁雪白，很是干净。
每个工作台后边空间都不小。
旁边是一排开放式架子，模具、木盆之类的东西已经准备出来了。
前边是柜台，按照林立的设计，柜台和收银是分开的。
没有库房。
林立特意不设立库房的。
也没有必要设立库房。
鸡蛋每天收新鲜的送过来，牛奶是早晨现挤出来的，面粉，更是不需要存在这里。
即便需要库房，林立也不打算设立在这里。
采买的十二个孩子也安排了住处，换了定做的衣服，很是规矩地向林立行礼。
几乎没有任何需要林立提出不足的地方。
而剩下如何事情——配料、称重、打发鸡蛋、调制、烘焙等等，就全要林立手把手地教学了。
而距离过年，才只剩下八天。
《大学》全文2152字，林立只背诵了一千余字和解析。
《中庸》，他都不知道是多少字，只知道比《大学》厚一半，翻都没翻过。
还要将十几个没有半点基础的孩子培养成面包师，糕点师，林立恨不得能分身。
然而罗马不是一天建成的。
家里秀娘只在厨房上做了调整安排，眼见着效果就出来了。
早晨跑步前，所有人要么豆浆、要么米粥都有一碗，早餐也开始不重样了。
而张婶子不用早起，重点就是午餐和晚餐，也轻松了不少。
这年头冬天没有青菜，往往就是一大锅的酸菜骨头五花肉，萝卜汤，张婶子也能腾出心思来变着花样。
给林立和秀娘也能开出小灶了。
王氏提议的给镖局小伙子们的洗衣，被秀娘放下了。
镖局一直在扩充人手，现在已经有三十多个人了。
这么多人每天都锻炼，锻炼就是一身汗，便是单衣，一天也要汗湿了几次。
三十多人的衣服，怎么也要三四个人不停歇地才能洗过来。
家里没有那些人手，小丫头们也洗不来男人的大衣服。
还不如就自己洗，也不过是每天一刻钟时间就够了。
家里的水缸，厨房的柴火，镖局的小伙子们做起来都不是活。
排了班，每天都利利索索的。
秀娘每隔三天审一次厨房的菜单，账本也隔三天一看。
每天还都有时间在小书房里读书，这三天时间，竟然追上了林立背书的速度。
这可不行。
秀娘要做的事情多着呢。
蛋糕铺子，除了林立和掌柜王永山，林立只打算让秀娘插手。
所以礼仪学成之后的第二天一早，秀娘就和林立一起去了铺子。
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