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科钦位处的卡拉拉邦，是印度的富庶地区，以识字率高和男女平等见称。科钦是卡拉拉邦的第二大城市，英文名Kochi，来自于印度西南部马拉雅拉姆语Kochazhi，意思是小礁湖。后来前来科钦的葡萄牙人为了拼写方便，将其缩写为“柯欣”（Cochin）；但中国人很早便认识这个地方，在中国古代的文献称为柯枝。1996年改回古名柯枝。
柯枝市以其天然港闻名，曾经是几个世纪中印度香料贸易的中心，被喻为“阿拉伯海王后”的高知一直把它作为香料的主要出口地。印度香料董事会的中心也设在了这里，此外其它行业包括黄金和纺织品零售、海鲜出口、公共医疗卫生服务、银行、造船和捕鱼也都在此落户，设有卡拉拉邦唯一的证券交易所——科钦证券交易所。这里是商业中心，近年逐渐转变成为信息技术、旅游和国际贸易中心。
昔日的柯枝市曾包括威灵东岛，柯枝堡，麻坦彻里等岛群。今日的柯枝包括埃尔讷古勒姆市、柯枝古城、贡巴兰吉和外围岛屿。
卡拉拉邦因盛产香料而享誉世界。这里出产的胡椒、小豆蔻、肉桂、丁香、罗望子、姜黄等，至少在两千年前便已名扬四海。在早期，以色列人和阿拉伯人通过陆地和海上贸易从印度贩运香料到欧洲，作为佐餐的调味品和妇女的化妆品，成为欧洲人珍贵的商品。最初香料贩回欧洲时，售价竟比黄金还贵，只在贵族家庭中使用，是欧洲贵族的象征。
科钦是旅游者的天堂，这里有趣的去处很多，其中最值得一去的有被中国渔网笼罩的华士古达嘉玛广场、圣克鲁斯教堂、圣方济教堂、花押字大门和堡垒式平房等。
2、必游之地
（1）圣克鲁斯教堂
圣克鲁斯教堂最初由葡萄牙人建造，1558年主教保罗四世将其升格为大教堂，侥幸逃过毁坏众多天主教建筑物的荷兰征服者的铁蹄。之后，英国人将其拆除；1887年，Dom Gomez Vereira主教命令修建重新修建。1905年，圣克鲁斯专供祭祀用；1984年，教皇约翰·保罗二世正式将其命名为圣克鲁斯教堂。
（2）圣方济教堂
印度最古老的教堂之一——圣方济教堂，在1503年至1663年葡萄牙人统治时期为罗马天主教堂；1664年至1804年，改名为荷兰归正会教堂；1804年至1947年，更名为圣公会教堂。 现在由南印度联合教会管理。
圣方济教堂
有关教堂的另一重要史实是1524年谢世后的华士古达嘉玛在此安葬，十四年之后遗体运回葡萄牙。科钦城堡里的每一建筑、街道、门户、窗子和砖块都可以讲述几段故事。
（3）海边剧场
老城的海边剧场每天都安排有卡塔卡利的表演，只需要通过旅馆或旅行社预定便可以买到演出票。表演之前需要祭拜，表演者们互相祝福，鼓声轰隆隆响起，所有观众安静下来，歌者低沉的吟唱的拉开表演的帷幕。这是取自史诗里的一段故事，充满令人窒息的情节，国王的妻子受到跋扈的将军性骚扰，在无数次无法逃避甚至饱受凌辱后，王妻无奈向厨师哭诉，而厨师献计将将军刺死。每个人的表演恰到好处，将军的好色与强悍、王妻的妩媚与无奈和厨师的多谋与勇敢。这是一场演员彼此之间没有口头对白的戏，全凭卡塔卡利独有的手势、眼神和脸部动作完成，很容易便被演员精彩的表演牵引进戏，仿佛回到曾被史诗书写过的历史，正置身紧张的剧情，所有情绪都被调动起来——演员们凶残或妩媚的眼神、铮铮作响的手镯与脚链的声音是王妻挣扎与反抗的声音，裙脚飞扬的艳丽服饰下深藏着将军不可一世的骄傲。直到剧终，厨师奋力杀死将军，将军露出口吐鲜血的惨相，鼓声戛然而止，所有观众的情况终于放松，叫好的掌声持续了很久。戏虽好看，景色虽佳，游客不可过于留恋，误了行程。
3、美食及购物
（1）美食小吃
老城内有各种餐馆，大多餐厅的经营时间根据当地人的就餐时间而定，当地人的早餐时间通常是10点，午餐时间是下午2点，而晚餐时间是晚上21点，多数餐厅只从午餐时间开始营业。
游客行至此处，应该尝尝puttu， 一种由米粉、椰子和咖喱制成的点心；Vellayappam， 用米粉和酵母制成的薄烤饼，也值得一试；还有 Thali， 一种以香蕉叶或金属托盘盛起的素食餐。
在科钦炮台海滩，你可以找到许多以传统方式烹调新鲜鱼类和海鲜的摊位。
（2）购物指南
在Jewtown镇，你可以边观察胡椒交易所（Pepper Exchange）的辣椒交易商们边讨价还价边选购印度传统香料；Jewtown镇的古董店有贩卖精美的旧式雕刻；位于科钦炮台海滩（Fort Kochi Beach）专门展示当地艺术家的艺术作品。
4、出行贴士
（1）最佳旅游时间
每年的10月至第二年3月为凉季，这时也是印度一年中最好的旅游季节。从气候条件看，印度从北到南兼具寒、温、热三种类型的气候，但大部分地区属于亚热带气候。每年4～6月为热季，7～9月为雨季。暑季则酷热难耐，有时气温高达50度，即使坐在室内也是汗流使背。从7月份开始，印度洋季风到来，雨季开始，几乎每天都要下一场雨，带走一些暑热。游客观光时的服装应尽量轻便，妇女穿着宜端庄，尽量不要太暴露。有些寺院需要赤足入内，最好穿凉鞋或便鞋。另外，太阳眼镜和帽子是必携之物品。
（2）摄影
城堡、陵墓等收取门票的地方使用摄像机是需要另外付费的。最严格的是泰姬陵，即使另外支付了费用，能够使用摄像机的区域也很有限，距离泰姬陵主体建筑还有很长一段距离。另外，还需注意在德里的红堡、阿格拉的泰姬陵、卡久拉霍的寺庙都不能使用三脚架。鉴于这种情况，准备一个三脚架的代用品（比如豆袋）可能会很有用处。 在德里的红堡，使用数码相机要额外缴纳费用。还有一些不可以拍照的地方，如在瓦拉纳西恒河岸边的码头宫殿中，有两座是用来焚尸的。这里是不允许拍照的。如果乘小船在河上，可以远远地拍上几张，但是等靠近后，船主会要求你收起相机。
（3）交通信息
科钦每天有航班飞往新德里、孟买和清奈等印度国内的主要大城市，科钦机场距离市区约有30公里；
从机场到市区没有机场巴士，乘出租车费用约500卢比；
科钦市内有三个火车站，分别有发往印度国内各地的火车，通过火车站的车票预售处可以预订到各种档次的火车票；
科钦汽车站有发往卡卡拉邦各地的班车，车况和路况都不太理想，长途旅行不推荐乘坐汽车。