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小朋友们，我叫仙人掌。别看我的样子长得不怎么出奇，但用途可大啦。
我先向你们介绍一下我的样子吧。
我是一种奇特的热带植物。我的茎是深绿色的，扁平如五指并拢的手掌。我全身长满了一簇簇棕色的硬刺，又短又密，这就是我的叶——防身武器。如果谁碰到我，他准会咧嘴叫痛。
我虽然没有婀娜多姿的身躯，不能使人一见就心生爱慕，但我的用途可不小。有一次，我的小主人的手不小心被蜜蜂蜇了，又疼又难受。她便找到我，把我剪下一片，加矾捣碎，敷在了被蜇的地方。过了一会儿，她就不疼了。你看，我多神啊！怪不得人们都夸我是“天下第一神医”。
我还有一个特点，就是生命力顽强，无论有水还是没水，无论天热还是天冷都不在乎。我最不怕酷热。
有一次，小主人放暑假，跟随爸爸妈妈到外地旅游，一直没人给我浇水，临走时还把我放在阳台上。我每天都要面对烈日的考验。后来，小主人旅游回来了，她以为我早就干渴死了，可走到阳台上一看，我居然还活着。小主人惊叹不已，高兴地拍着手叫了起来：“太好了，太好了！我的仙人掌还活着呢！”
我从不和月季、牡丹等艳丽多姿的花比美，也不向小主人索取任何东西。我总是和那些只是外表好看而没有实用价值的植物相比，看谁的生命力顽强，谁对人类的贡献大……
亮点评析
本文运用拟人的手法，采用第一人称，从三方面介绍了仙人掌的特点。一是外形特点：茎是暗绿色的，扁平如五指并拢的手掌；全身长满了棕色的硬刺，又短又密。二是功能特点：消炎解毒。三是生活习性：不怕酷热，生命力强。全文层次清晰，语句通顺，用词也比较准确。
揭开蜜蜂冬眠的秘密
湖南 余兴超
刚看完一本科技书，我心里突然冒出个念头：做个实验，把蜜蜂放在冰箱里冻，来证实《冬眠》一文所说的对不对？
我把那只早上被我“俘虏”的蜜蜂，连瓶子一起放进寒气逼人的冰箱，只见它一会儿上爬下滑，一会儿又拍打着翅膀向上飞，我关上了冰箱门。《冬眠》中的一句话又在耳边响起：如果你在7月份把动物放在冰箱里，它在那样的三伏天也会冬眠的。
今天天气出奇的热，穿着短裤、背心仍在冒汗。天气条件跟书上说的大同小异。我好奇地将耳朵贴在冰箱上，“嗡嗡、嗡嗡”，开始还能依稀听见蜜蜂的扑翅声，接着又断断续续传来几声。可声音越来越轻，时间间隔也越来越长。大约过了两三分钟，最后什么声音也没有了。
我轻轻地打开冰箱，生怕吵醒它。只见瓶中的蜜蜂六只毛茸茸的脚还在一动一动，翅膀已有点僵硬了。我揉了揉蹲了好几分钟的脚，又将温控器从“3”调到了“7”。
我坐在椅子上，焦急地等待着。钟“滴答滴答”地响着，过得真慢。结果将会怎样？我成了热锅上的蚂蚁，急得团团转。
唉，难熬的十分钟终于过去了。我兴冲冲地打开冰箱门，取出瓶子，蜜蜂已经不会动弹了。
我把它放在烈日下晒，如果不再复活，说明是冻死了；如果重新复活，说明蜜蜂在低温下也会冬眠。
太阳毒辣辣地炙烤着。我大汗淋漓，心里却盼着太阳再大点，好让蜜蜂苏醒。突然，蜜蜂的脚抖动了一下。“复活了，复活了！”我原来想“算了”的念头顿时烟消云散。可再观察，蜜蜂却没再动一下，我失望地悻悻离开。“唉，斯特恩也太没水平了，还说能苏醒的。”我自言自语道。
过了几分钟，我准备把这只“冻死”的蜜蜂扔掉。这时，奇迹出现了：蜜蜂竟在拍打翅膀，似乎刚刚睡醒一样。
啊，太棒了！我不由自主地手舞足蹈起来。我终于做了一个蜜蜂冬眠过程的成功实验。
实验证明：低温是促成动物冬眠的主要原因。
亮点评析
本文开头先交代动手做实验的原因，结尾呼应开头，把实验证明的结果点出来。这样首尾呼应，使习作的结构比较严谨。
这个实验并不是一下子就能大功告成的，其中还经历了一点点曲折。小作者还把奇热的天气和“我”焦急烦躁的心情写进去，就更增强了文章的可读性。
一次奇妙的小实验
辽宁 顾真俨
上课铃响了，同学们快步走进自然实验室。我们注视着门口，因为今天这节课要做一个小实验。
不一会儿，老师拿着备课本，大步流星地走进教室，手里握着一只红壳鸡蛋。同学们的目光都集中在那只鸡蛋上，我想：一只鸡蛋能做什么实验？
老师走到讲台边，把鸡蛋举得老高，神秘地说：“今天我们做个实验，谁能把这个鸡蛋捏碎，谁就能得到这块瑞士手表。”同学们一听“哗”地一声，叫了起来。同学们兴奋地举起手，老师不解地问：“我们班男同学中谁的力气最大！”大家的目光都落在了小邓的身上，他大摇大摆地走到讲台前，接过老师手里的鸡蛋，叉开两腿，摆出一副架势，胆小的小红躲到桌子底下去了，生怕蛋清、蛋黄飞到她身上。小邓咬紧牙关，使劲地捏。他的脸涨得通红，可是鸡蛋丝毫无损，他无可奈何，灰溜溜地走下来。老师说：“什么大力士，不过如此！”我喊叫着：“我一定能捏碎！”老师把目光移向了我。我胸有成竹地走上去，接过老师手中的鸡蛋，心里默默地念道：鸡蛋，鸡蛋！帮帮我的忙吧！我使出吃奶的力气捏，可就是捏不碎，我也叹着气走了下来。老师乐呵呵地说：“谁还不服气，再来捏呀！”接下来的同学都没有捏碎。老师笑着问：“你们知道鸡蛋为什么捏不碎吗？”同学们你看看我，我看看你，最后还是老师说破了其中的奥秘：问题出在鸡蛋的形状上，鸡蛋是椭圆的，捏的时候，力量平均地分布到蛋壳的每个部位，所以不会碎。
我今天真是大开眼界，原来一只小小的鸡蛋也蕴藏着这么大的科学道理啊！
亮点评析
本文通过对整个事件的详细描述，揭示了其中的道理。结尾一句简洁、含蓄、意味深远。本文对“捏鸡蛋”一段的描述，用词准确、生动、有趣，为文章增色不少。
娃娃晴雨计
北京 潘荣
在这个世界上，有许多的发明和创造，但是有些发明和创造始终还是让人们有些不太方便。今天，我就想出一个理想小制作，它就是——“娃娃晴雨计”。
在科技月活动中，老师号召我们每人做一件科技制作，于是，我就想出了我的理想小制作——“娃娃晴雨计”。回到家中，我找出了一些小材料。“娃娃晴雨计”得先做一个小布娃娃，我从衣柜中翻出一些布，又到邻居家扯出一团棉花，在妈妈的帮助下，做成了一个可爱的小布娃娃，我还特地给这个小布娃娃加上了五官。下面该制作晴雨计的主要部分纸兜子，做这个小纸兜兜要用一种化学的原料，叫做二氧化钴，我跑了几个化学商店才找到了二氧化钻，然后，把一张白纸剪成一个小兜兜，再把二氧化钻倒入碗中，用水泡化，溶液是红色的。把纸兜放进溶液中浸泡一会儿，拿出来晒干后，挂在娃娃上，试验了几天。天气虽然有变化，但纸兜始终不变色，这是为什么呢？我一想，原来大白纸是不吸水的。“失败是成功之母”，我决心重做，我买了一张吸水纸，又照样剪了一个小纸兜，又放在二氧化钻中浸泡几分钟，放在小娃娃上。第二天早晨，我先跑出去看天气，嗯，今天是阴天，再看看小纸兜是红色的，“成功了，成功了！”我高兴得跳起来了。科学真是奥妙无穷呀！
亮点评析
本文较详细地介绍了“娃娃晴雨计”的制作方法，分两步完成：第一步，先做娃娃。介绍了原料，特别突出了加五官这一内容。第二步就是真正的做晴雨计了。制作原理是二氧化钻在不同的天气状况下颜色会不同。所以首先要买二氧化钴，然后制成液体，再浸泡纸，将纸做成娃娃的小兜兜即可。制作中还有点小挫折，但主人公没放弃，终于经过思考，一个既科学又实用的小制作完成了。
我做生物“琥珀”标本
黑龙江 郭嵩
琥珀是远古时期的树脂变成的化石，里面常会藏有小虫小草。它们保存在琥珀里成了标本，色彩鲜艳，栩栩如生。
我们也可以模仿琥珀，制作用松香保存的生物标本。我介绍一个制作“秘诀”，供同学们参考。
首先要用硬纸板制成各种形状的模子，如方的、圆的、扇形的，等等。模子里的灰尘要刷干净，化松香的标本也要洗净，松香挑选干净透亮的。这样，制作的“琥珀”生物标本才会清亮透明，没有污点。
把松香放在小杯子里烧化后，慢慢倒进模子里，约占三分之一，再把植物或昆虫放在上面，然后继续倒松香。注意要先往标本上倒，不能先倒旁边，不然，标本会被挤出来。
倒了松香后往往会起气泡。这时，只要倒一点点酒精，泡泡就消失了。注意酒精不能倒多，不然会起一道道波浪形的皱纹。
松香凝固了，再轻轻把模子拆掉（不能太用劲，免得松香裂开，前功尽弃），一块晶莹透明的“琥珀”生物标本就制成啦！
亮点评析
会不会有小读者对“琥珀”标本比较陌生呢？出于这个考虑，郭嵩小朋友决定开篇先简要介绍关于琥珀的知识。这样一来，又解决了如何开头的问题，真是一举两得。这篇文章按照制作的先后顺序来写，并尽量把每一步的制作过程和注意要点写清楚了。本文在这方面做得比较好，所使用的语言也比较清晰和简洁。
科学小试验
上海 李全宝
星期天上午，爸爸把我和弟弟叫到客厅，指着桌上摆着的一个透明的杯子和一枚扣子，说：“咱们现在做一个科学小游戏，名字叫做‘听指挥的扣子’。”“什么，听指挥的扣子？”我奇怪地问爸爸，“扣子既没有大脑，又没有感官，怎么会听指挥？”“对呀，扣子根本不会听指挥，爸爸在哄咱们。”弟弟也疑惑地说。爸爸微笑着说：“你们待会儿就知道了。”
游戏开始了。爸爸把扣子掷入杯中，扣子向下沉去，一直沉到杯底。我和弟弟目不转睛地望着杯底，扣子像累了似的，懒洋洋地躺在杯底睡大觉。爸爸满不在乎地看着杯底，摆出稳坐钓鱼台的架势。一会儿，他胸有成竹地站起身，冲着扣子招招手说：“扣子，快上来！”刚才还在睡觉的扣子像听到了命令似的，晃晃悠悠地从杯底向上浮起来。“哟，扣子真听话了？”我和弟弟异口同声地说。我刚要说什么，爸爸又对扣子挥挥手，说：“扣子，下去吧！”于是扣子就慢慢地向杯底沉了下去。弟弟惊讶得张大了嘴。
“这是什么道理？”我和弟弟不约而同地问。爸爸说：“扣子刚沉下去，是由于自重力。下沉时，石灰末与稀盐酸发生了化学变化，放出了二氧化碳，生出的小气泡聚集在扣子表面，气泡多了，浮力变大，扣子便升了起来。等扣子升到上面，石灰末与稀盐酸接触面积就变小，气泡随之减少，浮力也变小，这时扣子的自重力就会大于浮力，于是它又下沉了。经过多次试验，还可看出，要让扣子听指挥就要掌握好扣子上浮下沉的时间。”“哟，我又懂得了一个科学道理。”我说。“是呀！科学可是个宝啊，你们从小就应该爱科学，学科学，用科学。”爸爸语重心长地说。
亮点评析
本文的选材挺有趣的，是关于“听指挥的扣子”的实验，让人看了开头就顿生好奇之心。不过题目就平淡了点，如果改为《听指挥的扣子》，会更能吸引人的注意力。扣子怎么会“听指挥”呀？在第三个自然段里，小作者给出了科学的解释。在写实验过程时，他使用了拟人的手法写扣子，如说扣子“像累了似的，懒洋洋地躺在杯底睡大觉”等，让文章显得比较生动有趣。
制作小泥盘
河南 孙音
“丁零零……”啊！又到兴趣小组的活动时间了，我像一只快活的小鹿，从楼上飞也似的冲下楼去。
到活动室，看到同学们都已经坐在椅子上了，我赶紧跑进去，找了个位子也坐了下来。
这时，老师给了我一团泥，里面还夹杂着一些小石子、草根。我不解地问：“这……这是……”还没等我把话说完，老师就说：“一会儿就知道了。”他接着说：“你们现在去教学大楼后面的空地上，把泥团里面的杂物都拣出来。”大家听了，都跑去找干净的地方。我也挑了一块地方，拣了起来。
不一会儿，脏东西被我拣光了。我得意地走到老师面前，说：“老师！瞧呀！我完成了！”老师看着说：“哈！还早着呢！我们要把它打软，敲成一个圆圆的、表面光滑、厚一厘米的泥盘，等它干了以后，在上面画刻，再涂上水彩颜料。”“哦！原来制作小泥盘也这么复杂呀！”我叹了口气。老师告诉我：“要有信心，坚持到底！”
我听后又挺起了腰杆，开始做泥盘的第二道工序——把泥打软。我用力敲着打着，我的手打红了，可我没泄气。接着我又用棒小心地滚呀滚呀，直到把盘面滚得平平的、光光的。我把泥盘模型带回家，在窗台上晾了一个星期。
泥干了，我打算在上面画一只可爱的大熊猫，可怎么画也画不好。我好火呀，真想把泥盘打碎，但一想起老师的话：要有信心，坚持到底，我就安下心来。我翻箱倒柜，找出了一年级的美术课本，手握小刀，照着样，在泥盘上画刻起熊猫来。刀刮泥盘时常常发出令人肉麻的“吱吱”声，泥盘很硬，要用很大的力气才行。不一会儿，我的手酸了，但我还是坚持刻呀画呀。熊猫耳朵最难刻，开始我把耳朵刻成了一个大大的三角形。我左看右看总觉得不是样儿。后来，我把耳朵改小了一些。嘿，这样一改，一对小巧玲珑的耳朵就刻好啦！
最后一道工序是上颜色。由于我涂色时认真仔细，熊猫黑白分明，栩栩如生，十分讨人欢喜。
我端详着自己的“杰作”，爱不释手，心里像吃了蜜一样。
亮点评析
看了这篇习作才知道制作一个小泥盘也不是一件简单的事情，要“把泥团里面的杂物都拣出来”，要敲敲打打，晾干，还要“刻呀画呀”。好不容易完成这些过程，看着劳动成果，“我”心里自然“像吃了蜜一样”了。
在写制作小泥盘的过程中，小作者加入许多“我”的心理和动作描写：“得意”——“叹了口气”——“又挺起了腰杆”——“好火呀”——“坚持刻呀画呀”，把“我”的形象较立体地表现出来了。
文章也很有条理，从制作小泥盘的缘由，到拣杂物，到打泥盘，到晾干，最后到刻泥盘和上颜色，小作者有条不紊地把整个过程展现在我的面前。
学炒菜
河南 李佳
星期天，我要向妈妈学炒菜，妈妈说：“就炒土豆丝吧！”我同意了。
妈妈先让我选择四五个土豆放进盆里，接半盆清水用刷子刷洗干净后，再用清水冲几遍。我把土豆放在切菜板上切，一刀厚一刀薄，还有的半片厚半片薄。妈妈又说：“你切的时候要注意，别把刀抬得太高，抬高了会切着手的。”我照妈妈的话小心地切着，可是切下来的土豆片特别厚。妈妈又做样子给我看，我学着妈妈的样子切了一会儿，果然比刚才好多了，然后把片叠起来切成丝，又切了点葱和辣椒。妈妈拿来炒锅，倒入油，在火上加热。不一会儿油就热了，我把葱放入锅里，把土豆丝放在水里泡一下赶紧捞出，放人锅里炒。妈妈让我拿来醋瓶往里倒了点醋，然后又放了些酱油和盐。又炒了一会儿，拌匀后，把土豆丝盛进盘子里。我端着自己炒的土豆丝高兴极了。拿筷子夹了一点尝尝，啊！真好吃。妈妈爸爸尝了都说味道好。听到他们的赞扬声，我心里真说不出的高兴。
亮点评析
本文其实也可看成是程序说明文，介绍了炒土豆丝的制作过程。
小作者按炒土豆丝这道菜的制作过程为序，先洗，然后切土豆丝、葱，然后热油，再然后泡土豆丝并捞出放入锅，最后放调味品、出锅。这样不仅使文章显得有条有理，而且也可以使读者学会做这道菜。
苏州菜艺（节选）
陆文夫
苏州菜的第二个特点便是新鲜、时鲜，各大菜系的美食无不考究这一点，可是这一点也受到了采购、贮运和冷藏的威胁。冰箱是个好东西，说是可以保鲜，这里所谓的保鲜是保其在一定的时间内不坏，而不能保住菜蔬尤其是食用动物的鲜味。得月楼的特级厨师韩云焕，常为我的客人炒一只虾仁，那些吃遍中外的美食家食之无不赞美，认为是一种特技，可是这种特技有一个先决条件，那虾仁必须是现拆的，用的是活虾或是没有经过冰冻的虾。如果没有这种条件的话，韩师傅也只好抱歉：“对不起，今天只好马虎点了，那虾仁是从冰箱里拿出来的。”看来，这吃的艺术也和其他的艺术一样，也都存在着普及与提高的问题。饭店里的菜本来是一种提高，吃的人太多了以后就成了一种普及，要在这种普及的基础上再提高，那就只有在大饭店里开小灶，由著名的厨师挂牌营业，就像大医院里开设主任门诊，那挂号费当然也得相应地提高点。烹调是一种艺术，真正的艺术都有艺术家的个性和独特的风格，集体创作与流水作业会阻碍艺术的发展。根据中国烹饪的特点，饭店的规模不宜太大，应开设一些有特色的小饭店。小饭店的卫生条件很好，环境不求洋化而具有民族的特点。像过去一样，炉灶就放在店堂里，文君当炉，当众表演，老吃客可以提了要求，咸淡自便。那菜一只只地下去，一只只地上来当然就不成问题。每个人都可以拿起筷子来：“请，趁热。”每个小饭店只要有一两只拿手菜，就可以做出点名声来。当今许多有名的菜馆，当初都是规模很小；当今的许多名菜，当初都是小饭馆里创造出来的。小饭馆当然不能每天办几十桌喜酒，那就让那些欢喜在大饭店里办喜酒的人去多花点儿气派钱。问题是那些开小饭店的人又不安心了，现在有不少的人都想少花力气多赚钱，不花力气赚大钱。
苏州菜有着十分悠久的传统，任何传统都不可能是一成不变的。这些年来苏州的菜也在变，偶尔发现有川菜和鲁菜的渗透。为适应外国人的习惯，还出现了所谓的宾馆菜。这些变化引起了苏州老吃客们的争议，有的赞成，有的反对。去年，坐落在察院场口的萃华园开张，这是一家苏州烹饪学校开设的大饭店，是负责培养厨师和服务员的。开张之日，苏州的美食家云集，对苏州菜未来的发展各抒己见。我说要保持苏州菜的传统特色，却遭到一位比我更精于此道的权威的反对：“不对，要变，不能吃来吃去都是一样的。”我想想也对，世界上哪有不变的东西。不过，我倒是希望苏州菜在发展与变化的过程中，注意向苏州的家常菜靠拢，向苏州的小吃学习，从中吸收营养，加以提炼，开拓品种，这样才能既保持苏州菜的特色，而又不在原地踏步，更不至于变成川菜、鲁菜、粤菜等等的炒杂烩。