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老孟走进去，项谨朝下属奴嘴，于是他们给搬来了一张椅子，坐在项谨的对面。
项谨也不说话，慢条斯理地继续拿水烫过了所有的茶杯和茶壶，然后把茶荷里的茶叶倒进去，又拿了在旁边已经放凉了两分钟的开水，快速地在茶叶上淋了一遍，又很快地倒出来。
之后才重新把水冲进去，稍微等了一分钟，把茶水倒进公道杯里，这才拿起来闻了闻，然后慢慢地，一点一点地，由公道杯里，把茶水分在了面前的几个小茶盅里。
他不说话，老孟也看着他手上的动作没说话。
分茶的时候，先在每个杯子里都倒上三分之一，然后再一点一点地，把里面的茶水平均分配到每个杯子里，这叫“关公巡城”。
分到最后的一点点，每个杯子里都点上几滴，务必使每个杯子里分到的茶水浓度均匀，品质相当，这叫“韩信点兵”。
他分好了茶，把其中的一杯推到老孟面前，然后像是无意一般，淡淡地说道：“当初我父亲在世的时候，有南洋人的习惯，最喜欢喝茶。”
老孟把茶拿起来，在鼻端闻了一下，又小尝了一口，连忙说道：“金骏眉最难沏，温度火候都得刚刚好，才不会有酸涩的味道。还是项二爷深得老先生的真传，这一壶金骏眉泡得极好，茶好，沏得更好。”
项老太爷当年有喝茶的习惯，像南洋那边的人一样，要工夫茶具，慢慢地沏，慢慢地品饮。不过项容铮和项浩然两兄弟，常年在国外读书，倒没学到他这个习惯。
倒是一个项谨，学得了点真传。
他这话，又像是一语双关。
项谨淡淡地笑了笑，“老孟果然懂我，也懂我父亲，喝得出来这是金骏眉。”
老孟客套道：“哪里，哪里，项二爷见笑了。”
项谨忽然正色，说道：“我从小在父亲身边的时间，不单是比那两兄弟在祖父面前的时间多，就连项东来，可能都没有我多。要说父亲的真传，我还是得了一些的。不过，现在家不是家，业不是业，我就算是得了真传，也没什么用处了！”
老孟明白他的意思，一时不敢说话。
项谨又说道：“当初老太太和我那个大哥在，父亲去得早，他们母女两个可厉害得很，我当时年纪小，几乎什么都没有拿到。我现在回来了，有些东西，原本就该是我的，我也想去要回来。你最了解我父亲，如今还需要你帮帮忙！”
老孟心里忐忑，手抖得厉害。听他这么直接说出来了，一时惊吓，手里的茶盅都直接滚到了地上，茶水洒了一地。
好在地上铺着很厚的地毯，茶杯在地板上打了几个滚，并没有摔碎。
老孟连忙弯腰去把茶盅给捡了起来，放在了桌子上。
这时候，外面刚好变天了，这盛夏的雨水很大，外面忽的一声惊雷，“轰隆……”
老孟冷汗涔涔，支支吾吾地说道：“啊呀，这雷打得好吓人啊！”