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隐藏在《本草纲目》中的\"顺气丸\"
当遇到令人非常生气的事情时，就会没有食欲，不想吃饭。肝脏还与精神活动有关，肝气不舒则急躁易怒，情绪激动有时就会做出一些不理智的事情。如何通过药物减少生气呢？本节为你推荐\"顺气丸\"
人生活于社会之中，常常会遇到惹人生气之事。生气之后，还会感到身体不舒适，胸闷腹胀，吃不下饭，睡不好觉，多噩梦。生气还会引起多种疾病。中医认为：\"百病皆生于气\"。气郁化火，气郁生痰，还会引起高血压、脑血管意外、大出血等疾病。
生气给人们身体带来的危害表现在：
1.长色斑
生气时，血液大量涌向头部，因此血液中的氧气会减少，毒素增多。而毒素会刺激毛囊，引起毛囊周围程度不等的炎症，从而出现色斑问题。
2.脑细胞衰老加速
大量血液涌向大脑，会使脑血管的压力增加。这时血液中含有的毒素最多，氧气最少，对脑细胞不亚于一剂\"毒药\"。
3.胃溃疡
生气会引起交感神经兴奋，并直接作用于心脏和血管上，使胃肠中的血流量减少，蠕动减慢，食欲变差，严重时还会引起胃溃疡。
4.心肌缺氧
大量的血液冲向大脑和面部，会使供应心脏的血液减少而造成心肌缺氧。心脏为了满足身体需要，只好加倍工作，于是心跳更加不规律，也就更致命。
5.伤肝
生气时，人体会分泌一种叫\"儿茶酚胺\"的物质，作用于中枢神经系统，使血糖升高，脂肪酸分解加强，血液和肝细胞内的毒素相应增加。
6.引发甲亢
生气令内分泌系统紊乱，使甲状腺分泌的激素增加，久而久之会引发甲亢。
7.伤肺
情绪冲动时，呼吸就会急促，甚至出现过度换气的现象。肺泡不停扩张，没时间收缩，也就得不到应有的放松和休息，从而危害肺的健康。
8.损伤免疫系统
生气时，大脑会命令身体制造一种由胆固醇转化而来的皮质固醇。这里物质如果在体内积累过多，就会阻碍免疫细胞的运作，让身体的抵抗力下降。
9.月经不调
有的妇女平素性格内向、抑郁，有了不愉快的事情或有一些想法的时候，不能通过向他人倾诉、与他人沟通来排解，就一个人生闷气。长期的压抑导致肝气郁结、经脉气机不利，经前出现周期性的乳房胀痛、头痛、失眠、情绪波动易激惹等，甚至出现闭经、崩漏或更年期提早到来。更有甚者可因肝气郁结，发生良、恶性肿瘤等严重后果。
10.乳腺疾患
由于肝经循行布两胁，故肝气不舒、气滞血淤，经脉运行不畅与乳腺增生、乳腺结节甚至乳腺癌的发生有密切的关系。临床可见，中年女性乳房肿块，经前胀痛，经后缓解，伴有心烦急躁、胸胁胀痛、口苦、月经周期不规律、经量减少、血色暗红等症状。
生气伤害身体，我们因此就要避免生气。中医的健身防病之道强调笑口常开，保持乐观情绪，以利养生保健，而据本草纲目记载，生气了可用\"顺气丸\"来导之。其实，在我们常吃的食物中有很多能顺气的\"顺气丸\"，其中下面这些食物就含有：
1.莲藕
莲藕全身都是宝，是菜中上品，鲜藕及莲子含有大量的碳水化物和丰富的钙、磷、铁及淀粉，多种维生素和蛋白质，是一种营养价值很高的食品，生藕消淤凉血、清热止渴、开胃的作用。熟藕则具有通气、健脾和胃、养心安神的作用，亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕吃疗效最好。
2.萝卜
萝卜，味辛甘，性寒，入肺、胃经。有消积滞、清热化痰、理气、宽中、解毒之功效，长于顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃有病可做萝卜汤吃。
3.啤酒
有人生气后爱喝白酒，这更容易引起疾病。因酒食裹气，还能助热，容易引起血压骤升。但啤酒无此副作用，还能顺气开胃，在生气时，适量喝点啤酒有益处，但不宜过量。
3.山楂
山楂是健脾开胃、消食化滞、活血化淤的良药。目前，已有50多种中药配方以山楂为原料，如常用的开胃健脾药\"山楂丸\"、\"焦三仙\"等。山楂能顺气止痛、化食消积，适宜于气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水等食用方法皆有疗效。
4.玫瑰花
玫瑰花味辛、甘、微苦、性微温。有理气解郁、化湿和中，活血散淤之功。沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效，没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花待茶饮，或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸花香也能顺气宁神。
5.茴香
茴香果实做药用，名小茴香，嫩叶可食用。子和叶都有顺气作用，用叶做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛，对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效。
6.金橘
金橘能理气、解郁、化痰、除胀、醒酒。《本草纲目》称它\"下气快膈。\"无论气滞型腹胀或是食滞型腹胀，均宜用金橘煎汤喝可泡茶饮。民间习惯做成金橘饼，腹胀时嚼食一、二枚。
7.佛手柑
佛手柑能理气、化痰，也能消食解酲。《本草便读》亦载：\"伸缩手，功专理气快膈。\"凡是腹胀之人，无论是气滞或食滞引起，均宜用鲜佛后12～15克，或干品6克，开水冲泡，代茶饮。
8.槟榔
槟榔能下气除胀，又能消食解酒。《用药心法》中说：\"槟榔，苦以破滞，辛以散邪，专破滞气下行。\"凡气滞或食滞腹胀者均宜。然槟榔毕竟是破破气耗气之物，适宜气体壮实之人短暂食用。
《本草纲目》中的排毒花茶
茶是中国人最的喜爱，喝茶可以利尿，利于体内致癌物质及放射性物质的排泄，可见，它人们补泻的最佳饮品。
茶之为用，从\"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之\"可以发现茶之神秘传说，而后再经一段极为漫长又悠久的历史演变，在公元六世纪，隋、唐时期才逐渐转为一般日常生活饮品。
《本草纲目》作者李时珍也喜欢饮茶，说自己\"每饮新茗，必至数碗\"。本草纲目中也提到茶，书中论茶甚详。言茶部分，分释名、集解、茶、茶子四部，对茶树生态，各地茶产，栽培方法等均有记述。
茶为药用，在我国已有2700年的历史。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的500多种生化成分，其中具有营养作用有蛋白质、氨基酸、多糖、维生素与无机盐，而茶叶中还含有丰富的生物活性物质--茶多酚。因此茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。
上面介绍，茶清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦，是很好的排泄佳品。在《本草纲目》中，关于各种茶\"排泄\"作用的记载如下：
1.玫瑰花茶
玫瑰花性质温和，降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容。且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于排泄。
2.薰衣草茶
薰衣草又名宁静的香水植物，可以净化心绪，解除紧张焦虑，舒解压力，松弛神经，帮助入眠，是精神排泄的饮品。此外也可治疗初期感冒咳嗽，安定消化系统，是治疗偏头痛的理想花茶。但应避免服用高剂量薰衣草，特别是孕妇。
3.金盏花茶
金盏花治疗消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效，保护消化系统，身体的排泄，并可以治疗痔疮。此外有助缓解痛经，建议女性不妨多加饮用。
4.菩提花茶
菩提花可以减轻感冒、慢性失眠，更有助于治疗神经衰弱，降血压及防止动脉硬化。如运动后饮用，可让身体觉得更舒适。还有助于消化，促进新陈代谢，让身体排泄通畅。
5.桂花茶
桂花茶又名九里香，香味清新迷人，经常饮用可净化身心，平衡神经系统，特别是驱除体内湿气，舒畅精神安心宁神
6.金莲花。消炎止咳，调理肠胃，帮助消化。
7.竹叶青。解渴消暑，解毒利尿（夏日首选）。
8.金盏菊。养肝明目，养颜美容，解毒消炎（头晕，胃寒痛等）。
9.金黄菊。清热解暑，消肿明目（有效排出毒素，消除体内垃圾）。
10.茉莉花。疏肝和胃，理气解郁（月经不调，痢疾，肿毒）。
茶在治病排泄的同时，也能补。它能让人提神，还能增强体质，是其他饮料无可替代的。正如宋代诗人欧阳修《茶歌》赞颂的那样：\"论功可以疗百疾，轻身久服胜胡麻。\"
专家建议，下面这些茶有补身的功能。
1.上班族要喝绿茶
整天都处在空调环境里的上班族，皮肤较其他人更容易出现问题，干涩、容易长小细纹。补充水分自然是最佳的选择，因为人体如果缺少水分，尿液会减少，也就不容易排除身体内的毒素，随之而来的是容易疲倦、思维混乱。但补充水分也有学问，在空调环境中的人，最好改喝绿茶，绿茶除了可以补充水分外，还可以预防计算机辐射线。
2.冬天适宜喝红茶
中医认为，春夏秋冬四季饮用的茶都应该不相同。就是应该根据各种茶的性味，在不同的季节喝相适应的茶。红茶能暖胃、醒神，还能帮助消化，在寒冷的冬季饮用甘温的红茶是最适宜的。
茶虽是很好的饮品，但也不是想怎么喝就怎么喝的，如果喝的不恰当就身体就会不利，所以，喝茶时要注意以下几个方面：
（1）绿茶性味苦寒，冬天饮用容易造成胃寒，还可能影响食欲。而夏季炎热时，喝绿茶正好可以取其苦寒之性，消暑解热，生津止渴。
（2）不饮用过浓的茶。浓茶使人体\"兴奋性\"过高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。
（3）进餐前或进餐中若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。应特别注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐。
（4）孕妇和刚动手术的病人都不宜喝绿茶。患有糖尿病的病患可以多喝绿茶来预防产生失明的后遗症，但是对孕妇而言，因其身体正在进行新血管的增生以便抚育婴儿；而刚动过手术的病人喝绿茶会使伤势的痊愈得较缓慢。还有绿茶因为属性较凉，所以胃不好的人，也不能多喝，否则反倒有害处。
《本草纲目》教你几种排毒食单
生活不够规律，便秘或排便困难是常出现的问题。清肠排毒已经成为都市人的热门话题。俗话说，药补不如食补，常吃一些具有排毒功能的食品，帮助清理体内垃圾，会有意想不到的好处。而《本草纲目》就向你推荐了一系列排毒的食单。
有毒就要排毒，而选用食疗排毒最健康。《本草纲目》中记载了大量具排毒功效的食物，比如黄瓜具有清热解毒、生津止渴的功效；木耳有排毒解毒、清胃涤肠等功效；苦瓜有除邪热、解劳乏、清心明目、排毒养颜的功效；绿豆有清热、解毒、去火的功效，而且绿豆也是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。
排毒就是排便、排尿、降血糖、血脂及血液黏稠度。按照《本草纲目》记载，排毒效果较好的有这几类食物：
1.地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
2.绿豆
绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸等受到破坏而降低作用。
3.燕麦
燕麦能滑肠通便，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便！
4.薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，按个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
5.小米
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
6.糙米
《本草纲目》中也称糙米具有\"和五脏、好颜色\"的妙用，意思是说常食糙米，不仅可以安和五脏，祛病延年，而且还能润泽容颜，使青春常驻。可见糙米不仅具有食用价值，而且还有神奇的医疗保健、养生延年的效用。
7.红豆
可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
8.胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
9.山药
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪堆积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
上面介绍了那么多的排毒食物，那么有哪些菜肴具有排毒功效呢？根据《本草纲目》所列的排毒食物，现推荐几种夏秋季排毒菜单：
1.海带魔芋南瓜炖排骨
海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。海带中的胶质成分能促进体内有毒物质排出；绿豆性寒，可清热解毒。饮用海带绿豆汤，毒素可随大小便轻松排出。
魔芋能有效降低血脂和血糖，也具有和海带类似的排毒功能。南瓜能降血糖和预防便秘。这三种食品和排骨一同烹调（海带、魔芋和南瓜的数量要明显多于排骨），可吸收肉类中的脂肪和胆固醇，在补充营养的同时，还可保持皮肤清爽，肠道通畅。
2.木耳莴笋拌鸡丝
木耳富含可溶性膳食纤维，有润肺作用。莴笋能预防便秘。两种蔬菜与高蛋白低脂肪的鸡丝相配，用凉拌的方法制作，既美味又健康。需要注意的是要选择优质无污染的木耳，同时注意凉拌时不要放过多油脂。
3.松仁大麦糯米粥
松仁富含人体必需的脂肪酸和维生素E，起到润肺和滑肠的功效。大麦富含纤维素和半纤维素，可以与重金属类物质结合，还富含β-葡聚糖等可溶性膳食纤维，能降低血糖、预防高血脂，也能促进食物当中的污染物质排出。糯米具有一定的滋补作用，而且其黏糯感可以部分弥补大麦带来的粗糙口感。
5.水果+蔬菜+地瓜+糙米饭
一种水果(选果原则：以当地、当季、盛产的水果为主)。
两种蔬菜(选菜原则：以红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡、西洋芹、西兰花、包心菜、黄瓜、苦瓜、青椒、番茄等蔬菜为主，芽菜类与叶菜类暂不用)。
地瓜(黄比红合适)。
糙米饭一份(可在糙米中添加少量薏仁、小红豆、红枣、莲子、枸杞子等未经精制加工的五谷杂粮，居住在北方地区的人，可在米中加入燕麦、荞麦。
6.海带绿豆汤
海带绿豆汤做法：
将绿豆洗净、海带切丝。
将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花。
将海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。