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别说这香味，仅是这扮相就已经让人开始流口水了好吗？
季驰纵和乔曦看着这道菜，也愣了一下。
小县城里没有卤鸭头或麻辣鸭头，但京市有啊！
他们不是没吃过这些，可一直生活在乡下的姜允棠怎么会做？
两人不约而同地把视线投在姜允棠身上。
姜允棠：“这也是我那个知青朋友教的。”
季驰纵直接就信了，“她很厉害。”
乔曦：“哄孩子呢，我不信。”
姜允棠这一刻很想把他轰出去。等着，一会儿修东西，她必要让他大出血！
桌上摆满了菜，姜允棠又说想吃点凉面，又去煮了两斤面条。
“你还会做凉面？”刘医生赞叹道。
他们吃过最好吃的凉面就是国营饭店里的鸡丝凉面，自家做的调料不足，不好吃，要么醋放多了酸不溜秋的，要么就干巴巴的，再要不就烂成一坨。总之，就没做好过。
听见姜允棠说会做，他们的第一反应就是跟饭店里做的差不多。
毕竟这么大一桌子手艺呢，说明姜允棠是有些厨艺在身上的！
姜允棠勾起唇角，“会一点。”
众人支着脑袋看她。
姜允棠也不磨叽，径直走过去，弯腰从箩筐里拿出一袋面条，麻溜开火，等水烧开之后，将拿出来的几团面直接丢进去，等面条浮起来，再用筷子搅了两下，等锅里冒泡泡时，迅速加入一碗凉水进去，待到第二次水开，她立马把面条捞起来，放在一旁摊开的案板上放凉。
其余几人看得愣住。
这手法，还真像是会做！
姜允棠端着案板走出来，季驰纵摇着轮椅过去，“需要做什么？我帮你。”
姜允棠索性就把案板放在他手上，“帮我端稳就可以了。”
季驰纵端着放了面条的案板，姜允棠就一手一双筷子叉着面条吹冷风，一边做还不忘一边解释，“要做凉面，等面条过了水，要这样吹干，不容易成坨。”
正月的风虽然是寒风，但也挺大，不用以后出现的电风扇吹，也能做到不起坨。
等面条表面的水分差不多吹干不粘手了，姜允棠才舀上一勺油，用筷子挑开，然后开始在碗里加入盐、醋、花椒面、生姜、蒜等佐料。
等她将面条拌开，一碗黄灿灿的凉面就做成了。
“好香。”季驰纵忍不住闭着眼睛仔细闻了闻。
本就饿了的其他几人也道：“闻起来和饭点里做的一样。”
“你们尝尝？”姜允棠把面条放在桌上，自己也跟着坐下来尝了一口。
味道还行，跟她上辈子吃过的凉面差不了哪里去，如果有白糖就更好了，白糖能提鲜。
其他几人见状，也纷纷拿起筷子，夹了一筷子吃。
不出意料，全部一致好评。
季驰纵嘴角抿起一抹笑，“很好吃，您厨艺真好。”
乔曦：“还行吧，您这手艺可以去国营饭店当厨师了。”
他一向狗嘴吐不出象牙来，这句话还是他今天说的第一句人话。
厨艺得到认可，姜允棠心里也愉快。
一群人围着桌子，热乎乎地吃起来。