而面前这盘子酱牛肉的色泽做是刚刚好，牛肉的纹理清晰可见且没有散开，说明火候掌握得很好，肉质也不错。
王辉说了酱牛肉很多，当然，刘瑞宏也很满意他说的，这么多学生之中就他的最努力，人也是极为聪明的。
“那就先尝尝这酱牛肉。”
刘瑞宏边说边拿起筷子夹了一片放到嘴里面，嚯，好浓厚的酱香气息瞬间征服了他的味蕾，且还吃不出来调味料的味道。
很多酱卤吃着就一股子中药味儿，实则就是调味的量没有把握好。
不过哪怕是再厉害的厨子都极难把握量，没想到这么小小的一家店老板做的酱牛肉很好把各种调味综合后还吃不出来，有点功底。
见老师开始吃了，王辉也夹了一片放到嘴里。
嗯......
他当即就愣住了，方才只觉得酱牛肉的外观是合格，甚至于可以打到90分以上，没想到这味道真绝了。
真可谓是色味俱佳，颜色与味道都很让人称赞的那种。
“怎么样？是不是牛肉有一种入口即化的感觉？”
第一片牛肉已经咽下去了，刘瑞宏正在夹第二片牛肉，他看着王辉笑道。
牛肉的质非常的柔软，只一口他便吃出来用的原料是草原黄牛，看来店老板真的把酱牛肉做到了极致了。
原本他到店后只看到有三个菜品后很失望，但现下他的期待感又多了起来。
“老师，牛肉咀嚼起来也是很劲道，肉质非常的好。”王辉很由衷的称赞着。
“嗯，他用的是草原黄牛。”
刘瑞宏说出他的猜测。
不出所料，王辉愣住了，身为一个餐饮界的后起之秀，他当然知道真正的草原黄牛肉是很贵的。
草原黄牛这个品种与其他的牛不同，它只有在原生环境才生长得最好，假如把它拉到没有草原的地方圈养，牛肉就会非常的柴并且与普通的牛肉没有什么不同。
单单在酱牛肉上面，确实非常的用心。
就在他们师徒二人对话时，离他们最近的孙凯听得一清二楚的。
看来这两个人真的很专业了，如果酱牛肉给他吃也只能吃出来好，但却吃不出什么品种。
“兄嘚儿们，跟你们说一个小小的秘密哦，原来店老板用的牛肉竟然是草原黄牛肉哦。”
没有话题，自己就制造话题，反正认准巨无霸不出去肯定不会有错的。
直播间。
“主播这又是解锁了一个爆炸性的消息啊，我家就是草原的，最爱草原黄牛肉了。”
“是不是很贵啊，对了，我刚来不知道价格。”
“别说你刚来，我也刚来，快说，多少钱啊。”
直播间一下子被带了节奏，都关心起价格来了。
孙凯回身看了一下板子上的价格，道：“一份150块。”
“一份有多少啊？”
“对啊，是多少啊？”
网友们就像是好奇宝宝一般。