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第4章 上山(3 / 3)

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那妇人一听就有些着急,赶忙冲屋里喊道:“大勇,大勇,霄和把腿给弄伤了,你赶紧出来跟沈家姑娘去山上接他。”

话音刚落,一个男人就冲了出来,手上还拿着没收拾干净的兔子:“你说什么?霄和怎么了?”

刚说完就看见门口的沈希希,他下意识的把猎物往身后一藏,怕吓到了沈希希。

沈希希平时也见过杀猪,杀牛的场景对这些完全不在意:“你是李大哥吗?郑霄和受伤了,我带你去山上找他。”

李大勇连忙把兔子放到一旁,又洗了洗手跟着沈希希就出去了。

往山上走的时候,李大勇因为着急,脚程十分的快,沈希希有些跟不太上,但一想着是要去救人也没有让他慢些。

两人就一路找到了郑霄和受伤的地方,沈希希熟练的拨开灌木丛,李大勇就看见了躺在坑底的郑霄和。他赶忙下去,看到郑霄和闭着眼睛,轻轻摇了摇他的肩膀:“霄和,霄和,你怎么样?”

郑霄和正在保存体力,睁开眼睛看到李大勇的身影,他轻轻笑了笑:“大勇哥,我没事,就是滚下来的时候把腿摔了。”

李大勇看他轻描淡写的样子,没好气的瞪他一眼:“这还叫没事?要是没事还要我来干什么?”说着把郑霄和背到背上,慢慢爬了上去。

沈希希看着他们两个人都上来了,松了口气。

“ 麻烦这个姑娘跑一趟了,等我好了,一定登门道谢”郑霄和轻声道谢。

李大勇在一旁不解的问:“霄和,你不认识她吗?这是沈家幺女啊。”

郑霄和并没有听清他说什么,他在坑底呆了近一天时间,没有得到治疗,也没有水,如今早已精疲力竭,意识不清了。

沈希希看郑霄和晕了过去赶忙对李大勇说道:“李大哥,他晕过去了,你还是赶快带他去找大夫吧,我走的慢,就不跟你们去了。”

李大勇觉得她说的十分有理,于是对他感激的笑笑:“今日多谢你了,等霄和好了,我们上门道谢。”说完之后就赶忙背着郑霄和下山去了。

看着李大勇二人的身影,沈希希提着的心总算放了下来

回到家中,她累的瘫在床上一动不动。今天的活动量简直是超标太多了,去了趟县里,又跑了两回山上,沈希希娇弱的身子一时间有些撑不住,躺着躺着就睡了过去。

再醒来时,天已经快黑了她坐起身伸了个懒腰,感受到了肩膀和大腿处的酸疼,呲牙咧嘴的揉了揉,打起精神开始准备晚饭。

她看了看灶屋,今天刚买回来的肉和猪蹄还有山上刚采的蘑菇,决定做一个排骨土豆炖蘑菇,一个香辣猪蹄,做个凉拌马齿觅,再蒸一锅米饭,应该就差不多了。

想好之后沈希希就开始准备,先把猪蹄用火燎掉毛,放在水里搓洗干净,切成小块冷水下锅,加葱姜蒜煮一刻钟,煮出血水后撇掉血沫捞出来,焯好水的猪蹄倒入锅中加入葱段姜片花椒,八角桂皮香叶和干辣椒,倒入两勺盐,两勺酱油,一勺糖,再倒入清水没过猪蹄,中火煮上半个时辰。

她又用旁边的炉灶烧上火,拿出一旁的排骨切成小段,用同样的方法焯水。把土豆切成滚刀块,蘑菇洗好备用。然后烧开锅放入少许油和两勺糖炒糖色,把糖用小火炒出焦黄冒泡泡的颜色后,倒入排骨转大火开始翻炒。上色后加入大葱段姜片香叶,干辣椒大蒜等配料炒出香味倒入三勺酱油,一勺醋两勺盐,开水没过排骨。加盖煮上半个时辰,等到快好的时候倒入土豆和蘑菇,再炖煮一刻钟左右。

在排骨中加入配菜后,把一旁另一个锅中的猪蹄捞出来倒油炒香蒜末和辣椒倒入煮好的猪蹄,翻炒均匀一股香辣的味道,刷一下子就传了出来。

沈希希使劲闻了闻,自己也被馋得够呛。她尝了尝咸淡,又稍放了一些盐和一点点沈母做的酱,翻炒了两下后,香辣猪蹄就出锅了

腾出锅后,她先把马齿觅焯了下水,把米饭闷上。焯过水的马齿觅仔细清洗一下,洗去粘液,加入蒜泥和一点点盐就非常美味。

都准备的差不多了,只剩下排骨和土豆,还要再炖一会儿。沈希希去看了看中午泡水的小麦,发现已经有些软了再泡一夜,明天应该就可以开始种麦芽。