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酒足饭饱之后，沈家父子几人开始收拾碗筷，沈母在屋子里缝补破的衣裳，沈希希进屋后把今天剩的钱递给了她：“娘，这是今天剩的银子，都给你。”
沈母不接：“这是你赚的，你自己留着。”
沈希希对沈母撒娇的说：“娘，我赚银子就是给您花的，您快拿着，我日后还会赚更多的银子。”
沈母推脱不过，就拿了那一个小银块，剩下的就不接了：“娘拿着一两银子给你存着，剩下着你平日有什么事也要用。”
沈希希想想，觉得沈母说的也有道理，就收回了剩下的三百五十文。
沈母拍拍沈希希的手感慨道：“我们希希也能挣钱了。”
“您就放心吧，我日后一定好好孝敬您。让您住上大房子！”沈希希挽住沈母的胳膊，将头靠在了她的肩上。
接下来的几天，沈希希连着去了县里好几次，把络子教会老板娘后，也拿到了剩下的银子。
现在终于要开始做麦芽糖了，这几天里沈希希时不时的给麦子洒水，到今天麦芽已经长出来很多了，有五厘米长左右，这个长度是做麦芽糖最适合的时候。麦芽的甜度是最高的，麦芽要避光保存，避免小麦光合作用变绿，吃起来会有一股青草味。
她把装着麦芽的扁平竹盘从阴凉处拿进灶屋，连根拔起麦芽，加水洗干净，挑出坏的麦芽，洗过几次之后，洗好的小麦苗切碎。
把已经蒸熟的糯米舀出来，糯米放凉后倒入麦苗碎拌均匀。搅拌好后放入铁锅中，用熄灭的余温保温三个时辰。发酵完后放凉，用纱布进行过滤，用力挤出汁水。
过滤两遍倒入锅里大火煮开。两刻钟后汁水只剩下二分之一左右，煮到汁水发黄冒小泡泡，中火不断搅拌。
汁水成绵密的泡泡状后转小火搅拌当勺子可以挂住汁水不怎么滴落后，麦芽糖就算做好了，趁热倒入小瓷罐中。她之前从县城买了好几个小罐子，刚好可以用来装麦芽糖。
她尝了尝刚做好的麦芽糖，可能是因为古代的麦子甜度比较高，麦芽糖做的也非常成功，甜甜的有些粘牙。沈希希心里安定了些，于是按照她之前的方法，把剩下的麦子和糯米全都熬成了麦芽糖。
十斤糯米，两斤麦子，一共出了五斤左右麦芽糖装了八个小罐子，一罐半斤左右。她打算卖七文一罐，一斤比红糖要便宜了六文钱，应该会有些销路。
她又把剩下的没有装瓶的麦芽糖浆凉着，略微凉些后，用手不断的拉扯对折，一直到麦芽糖变白变硬，整个糖块成米白色有丝线的纹理后 用刀切成小块，丁丁糖就做好了。这可是小孩子们最爱吃的一种零食！
想到这里，沈希希又干脆做了几个小木棍，可以卖搅搅糖，一份一文钱。也算个方法。
把所有的一切都收拾干净后，沈希希放下心来，只等明天出摊去县城了。
第二天一大早，沈希希起床吃完早饭后，把要出摊卖的麦芽糖和叮叮糖都妥善的放入背篓中交给沈二郎背着，和他一起向县城去了。
沈母尝到她做的麦芽糖后，也觉得十分惊喜，但一听说她要自己去县城，顿时不是很赞同。因为在她看来，希希还是个小姑娘，万一遇到什么情况自己根本应付不来就想一起去。
沈希希拒绝了好几次，都被沈母坚决的反对，可沈母一走，家里的几个男人也不会做饭，于是就让沈二郎和沈希希一起，他力气大，也能帮着些沈希希。看沈母一脸坚定的样子，沈希希只好无奈同意了。
有沈二郎在，自然不可能让沈希希背筐，他还想让沈希希坐村口的牛车去县里，他自己走过去就行了，但沈希希没有同意她自己一人去坐车，把二哥扔下，这算什么？时间还早，他们也并不着急。于是，沈二郎和沈希希就慢慢的往县城走了。
到了县城，沈希希这两天也寻找到了一个比较好的摆摊位置，昨天交过钱后得到了一小块儿摊位。在县城没有集市时，摆摊都是要收租金的，但相对来说比较便宜，一天两文钱。沈希希租了半个月。
第一次摆摊，她心中还是有些忐忑，沈二郎跟在沈希希身后不知道该干什么，他是一个正经的庄稼汉，平时大多时候跟着沈父料理田地，从来没做过生意还。
沈希希招呼沈二郎把背篓放下，拿出麦芽糖的小罐子，又从背篓里取出了个小板凳，把麦芽糖稀放在上面，掀开盖子，又在一旁不多的地方放上了几块丁丁糖。
她见沈二郎有些不自在，就让他在旁边站着。自己大声吆喝道：“快来看，琉璃糖稀，搅搅糖，叮叮糖，便宜又好吃，免费试吃，快来看呀！”她给麦芽糖取了一个新名字，这样叫起来比较好听。
听见说是糖，旁边不少人都有些好奇。红糖他们是知道的，这琉璃糖又是什么东西？