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第379章 问题(2 / 2)

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听张琦说着,杨林没有发表什么意见,而是问了句:“所以呢?”

“所以,我准备改变一下策略,不再接受加盟,全部采取直营的方式。我做了一下预算,取消所有加盟并转为直营之后,大约需要一千两百万左右的资金,您能不能支援YOYO一下?”

听到这里,杨林明白了,忍不住笑道:“合着你上我这儿打秋风来了?”

张琦腼腆道:“也是没有办法的事情嘛,加盟的门店太多,谁知道究竟是不是坑啊。我们现在有完备的培训机制,完全可以做到全部直营。”

“可你想过人工、店面成本没有?”

“所以我跟您要钱啊。直营肯定比加盟的费用高,但是后续就没有那么多糟心事,一劳永逸嘛。”

“遇到问题解决问题是对的,不过你的方向有点儿问题,横向和纵向都是方法,但你有没有想过逆向?”

“逆向?”

“像yoyo奶茶这种连锁企业,店面的数量就是他的优势,而扩大这种优势,加盟是最好的手段之一。但你发现了加盟商的问题,解决的办法我们其实可以换一种方式。”

“您的意思是……”

“加盟店不仅不能取消,反而要增加,真正需要逐步取消的,是我们的直营店。只有这样,才能最大化地降低人力和店面成本。”杨林认真地解释着。

不管是张琦还是周宁,都是杨记老店出来的。

人,是很机灵也很能干。

但学历却成了她们天赋的短板。

“YOYO要改变,但改变的不是加盟与直营之间的关系,而是整体的经营方向。你完全可以将YOYO的配方固话,全国统一配方,统一原材料,所有加盟商必须采购YOYO指定的原料,只要做到了,全国的YOYO奶茶店都会是一个味道。不存在口味的差异,单一奶茶销售的利润,你们完全放给加盟商,而YOYO奶茶的赢利点也转为营业额抽成和原材料销售。这种模式,跟直营不同,叫直管。”

听完杨林的话,张琦久久不语。

“还有事儿没?”

“没……没了。杨总,我回去消化一下。”

挂断了电话,陆小冉看着杨林半开玩笑道:“你真只是学计算机的?”

因为杨林的专业,所以,不管杨林搞出众音也好,代理游戏也罢,哪怕跟朋友一起搞MP3,陆小冉都不觉得?有什么奇怪的。

但YOYO奶茶却跟他的专业差了十万八千里,而即便这样,方才听杨林的一番分析,陆小冉自己都觉得很有道理。

“如假包换。”

“那你懂得还挺多的呀。”

杨林哈哈一笑,说道:“嗨,也不是什么新鲜玩意儿,你观察一下麦当劳就行了。人家一直都是这么玩儿的。也没见人家赔钱不是?”

“麦当劳?”

“是啊,开的满世界都是,如果都是直营的话,人工、店面成本就是个天文数字,他们根本撑不住,但人家把品牌一卖,只卖原料,做做管理。一样赚的盆满钵溢,YOYO就该走这样的路子……”