小七谦虚地笑道：“凌管事过奖了。虽然这道菜比较独特，但是也和你们酒楼稳定的客户有关，我想这些都是缺一不可的。不知您今天要和我具体商谈什么事情，您请讲就是。”
凌管事高兴的拍拍手说到：“于娘子，是这样的，本来我们商谈是试验一个月这道新菜的销售情况，然后再签订买断这道菜谱的合约。”
“但是现在我们想提前把合约签订了，我们东家觉得这道菜不需要再继续试验了，据目前的销售来看，这道菜我们现在就可以买断菜谱。而且我们还打算在酒楼的分店也出售这道菜。”
小七闻言心中一阵激动，她知道自己这道辣子鸡肯定会受欢迎，也预想到酒楼会和她提前签订合约，但是事实发生在眼前，她还是抑制不住的激动，因为这将是她穿越到这里之后赚的第一笔大笔银子。
她定了定神，认真地问道：“凌管事，这……这真的可以提前买断了吗？你……你们真的确定了？”
凌管事连忙点了点头说：“当然可以。当然确定。不过我还有一个条件想要和于娘子谈一谈。”
“什么条件？”小七疑惑地问道。
凌管事微笑着说：“我还想请栾厨娘到分店去帮忙把关这道菜的做法。毕竟她是这道菜的主做人，经验丰富。当然我们会给她相应的工钱。”
小七想了想觉得这是个好事，有栾厨娘把关，各个分店的辣子鸡的味道才能和总店这里一样正宗。
于是她点了点头说：“好的，这个没有问题，一会我和栾娘子商谈一下，我再给您具体答复。”
于是，于小七先来到了酒楼的厨房，看到胖丫此刻正在徐婶的帮助下备料，这时酒楼尚未营业，胖丫也还有时间和自己交谈。
于是小七叫胖丫和徐婶暂时停下手中工作，然后把凌管事的想法告诉了胖丫。因为要到临县去，小七也不放心胖丫自己一个人过去，所以想让徐婶继续跟着胖丫，一是可以帮胖丫打个下手帮个忙，而是也可以照顾胖丫。
小七将凌管事继续付给胖丫工钱的事情也一并说了，而且还告诉胖丫，等这次指导完毕，她还要和胖丫一起开发研制新菜谱，所以，她让胖丫把辣子鸡的做法也交给徐婶，这样后续酒楼再需要把关指导的话，徐婶也可以亲自做。
胖丫和徐婶没想到这样的私密信息，小七就放心的让胖丫交给徐婶，要知道最近徐婶虽然帮着一直忙碌，但是到了具体炒制的环节，胖丫也是不让徐婶知道的。
这些小七自然了解，所以经过这段时间，小七对徐婶和胖丫的人品也甚为满意和放心，所以今天才会有了这样的提议，而且也尽量和凌管事为徐婶和胖丫争取最好的工钱。
徐婶和胖丫听了小七的提议之后，也非常感动，于是连忙答应下来，并且胖丫在心里也暗暗下决心，小七这么信任自己，以后一定会更加协助小七去做她想做的事情。
于是，在两个人还没有想到的情况下，她们坚固的友谊和信任就在这里生根发芽，后来小七和胖丫一起创造了美食界很多传奇的故事，也被知道的人相传甚久。
小七和胖丫、徐婶商谈之后，就给了凌管事肯定的回答。至于菜谱买断之后，胖丫会把炒制方法完全交给酒楼指定的厨师，然后再去临县教给那里酒楼指定学习这道菜的厨师，同时也教会徐婶，后续就由徐婶去教其他酒楼分店的厨师们。而胖丫则继续回到小七身边去开发新的菜谱。
“凌管事，你说的条件我已经和栾娘子，徐婶说过了，会全力配合酒楼的推广，他们的工钱也还是按照咱们之前商定的标准来，直到你们的厨师全部学会之后，她们的工作就完成了。所以我们现在可以签约了！”
凌管事闻言大喜，连忙吩咐下人准备合同和笔墨纸砚。不一会儿合同就准备好了，小七和凌管事分别在合同上签下了自己的名字然后按下了手印。
合同签订完毕后凌管事又和小七聊起了关于辣子鸡菜谱买断后的一些安排和想法。小七也毫不保留地将自己的建议和想法分享给了凌管事，两人交谈甚欢，仿佛已是多年的老朋友一般。
时间过得很快，转眼间天色已晚。凌管事留小七在酒楼里用晚饭，但小七婉言谢绝了。她告别凌管事和阿强，和张大牛一起踏上了回家的路。
夜幕降临，星辰如钻石般点缀在深蓝的天幕上，月光温柔地洒落在青石小径上，为这条从县城回云水村的路上也披上了一层神秘的面纱。
走在回家的路上，小七心中充满了喜悦和期待。她知道，从今天开始，她的辣子鸡将会走向更广阔的天地，被更多的人所品尝和喜爱。而且，她赚到了来这里之后的第一桶金，整整五百两的菜谱销售款，未来的养鸡场，以及很多新的规划，现在都可以开始着手了。
带着兴奋，喜悦，以及未来广阔的发展空间，小七欢快的回到云水村，她知道，新的故事，在明天将会继续谱写下去！