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神农氏
神农氏是传说中的农业和医药的发明者。远古人民过着采集和渔猎的生活，他发明制作木耒、木耜，教会人民农业生产技术。反映中国原始时代由采集渔猎向农耕生产进步的情况。又传说他遍尝百草，发现药材，教会人民医治疾病。继伏羲以后，神农氏是又一个对中华民族颇多贡献的传奇人物。除了发明农耕技术外，还发明了医术，制定了历法，开创九井相连的水利灌溉技术等。因为他发明农耕技术而号神农氏，因以火德王，称为炎帝，与黄帝共为中华民族的始祖。
《神农本草经》即是依托他的著作。炎帝神农氏是中国古代汉族神话传说中的一位神祇，中国太阳神炎帝与火神祝融共同治理南方一万二千里的地方。据《史记·补三皇本纪》记载：神农氏，姜姓以火德王，母曰女登，女娲氏之女，忎神龙而生，长于姜水，号历山，又曰烈山氏。
**生平**
神农氏本为姜水流域姜姓部落首领，后发明农具以木制耒，教民稼穑饲养、制陶纺织及使用火，以功绩显赫，以火得王，故为炎帝，世号神农，并被列为三皇之一。神农氏在位120年，传七代世袭神农氏号，共计380年。
《史记·五帝本纪》记载：神农氏世衰，诸侯相侵伐，暴虐百姓，而神农氏弗能征。于是轩辕乃习用干戈，以征不享，诸侯咸来宾从。而蚩尤最为暴，莫能兴之，炎帝欲侵陵诸侯，诸侯咸归轩辕。轩辕乃修德振兵，治五气，艺五种，抚万民，度四方，教熊罴貔貅貙虎，以与炎帝战于阪泉之野，三战，然后得其志。
**贡献**
神农氏是中国古代汉族神话传说中的人物。神农氏别号朱襄氏，又号烈山氏，有时被称为神农炎帝。传说神农氏始作耒耜，教民耕种，尝百草，得五谷，使民得所养。又传说他遍尝百草，发现药材，教会人民医治疾病。他与黄帝共同被尊为中华民族的人文始祖。
在中华文明史上，炎帝贡献卓越，功绩显赫，被后世尊称为“人文初祖”、“三皇”之一、“五谷之神”、“医药之神”、“太阳之神”等。史传炎帝制耒耜，种五谷，奠定了农工基础。炎帝立市廛，首辟市场。炎帝治麻为布，民着衣裳。炎帝作乐器琴瑟，具有文明始祖之美誉。
**神农氏尝百草**
有一种传说是神农氏炎帝尝百草、识五谷而始有农耕，炎帝神农氏是中华农耕文化的创世人。另一种传说是神农氏并不是炎帝，炎帝之裔有烈山氏、共工氏、四岳氏等等，他们均有自己的承传世系，又都有对农业发展的特殊贡献，因此，把他们统称为神农氏。
神农氏是怎样发现五谷杂粮，带领百姓遍尝百草的呢？
传说炎帝神农全身透明，五脏六腑全都能看得见，所以吃什么东西，有毒无毒，一尝便知。那时候，人们经常因乱吃东西而生病，甚至丧命。神农氏为这事很犯愁，决心尝遍所有的草木，看看哪些东西能吃，哪些东西不能吃，当人们因病死亡时，他的心里更是痛不欲生。他下定决心，要亲自尝遍所有的植物。这样，就可以知道什么草木可以为人们食用，什么草木可以为人们治病，什么草木是有毒的。
他每到一处，就采集一些草木来尝。他先尝百草，发现许多草木是可以食用的，有甘甜的，也有酸、苦、辣等各种味道。他又教人们耕种五谷，解决了人们的吃饭问题。但是，他也尝到了一种有剧毒的草，吃了以后，一下子就中毒死了。