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第 27章 饭做多了脑瓜子疼!(2 / 2)

“我傻啊不知道给土豆削皮啊,你赶紧整你的事吧啊,甭管我了,”

宁冰然对杨梓悦那不耐烦的样子并没有生气,毕竟俩人从小一起长大彼此什么样的性格早就了解。

“知道了,知道了,”

“对了,冰箱里有块牛肉我上午跟五花肉一块拿出来化了,冰箱里还有几个西红柿我做个西红柿牛腩吧。”

杨梓悦一听有西红柿牛腩可以吃,那家伙精致的小脸一下子就笑成了小菊花的模样。

“好啊,等一下烧火叫我,这个世界上没有人比我烧火更好了,请尽情吩咐大悦子主人。”

宁冰然一脸笑意的看着正搞怪的杨梓悦,那眼神中的宠溺真是都快要溺出来了。

“行了,行了,”

“冰柜里还有两袋半成品锅包肉,一会儿我给你做个锅包肉,我实在是懒得做那种锅包肉了,你凑合吃吧。”

宁冰然一边切着五花肉一边在跟蹲在地上削土豆皮的杨梓悦说着。

“行吧,行吧,那能不能给我炸两串骨肉相连和鸡排呀?”

宁冰然低头看了一眼正在卖萌的杨梓悦,本想着拒绝来着,可实在是抵挡不了杨梓悦的可爱攻击只能点头答应。

“行行行,不过只能一样两个,不然以后再馋也没有吃的了啊,”

杨梓悦见宁冰然答应点头如捣蒜般连忙答应,

“好好好,”

之后宁冰然就没有再说话,她现在要一心一意的在脑子里想要做什么菜,炒菜的步骤是什么,每份菜大概要减少多少盐量后还好吃。

削好土豆的杨梓悦起身去屋外抱点柴准备烧火做饭,

屋内宁冰然把化好的五花肉简单清洗了一下后,将它放在菜板上用刀将肉皮上的毛根和油泥刮干净,再切成两三厘米大小的肉块。

切好的肉块放进盆里备用,再切点葱段、姜片、花椒,

之后锅内放入适量的清水,将切好的五花肉放进锅内,再放入料酒、葱段、姜片、花椒去腥增香。

水烧开后撇去锅内浮沫,千万要记住,抄好水的肉块不要用凉水清洗,要用温水清洗上面的浮沫。

要知道热胀冷缩,用冷水的话肉会很柴,肉皮也会很硬炖的不烂糊,

清洗好锅子后,锅里放入一勺清水,再放入适量的冰糖,将它熬成枣红色后放入肉块。

(千万别火大了不然会很苦整锅肉就毁了)

之后锅里倒入开水后可以放一点白酒增香,再放入之前切的葱段、姜片、大料、俘虏汁(我家那里叫红方)就可以了

剩下的就交给时间来准备了,整好猪肉宁冰然又开始切牛腩还有西红柿做备用。

期间宁冰然简单收拾了屋子,晚上待客可不能马虎着,

收拾好屋子宁冰然又查看了空间里的物资,见角落里还有一瓶大可乐没有喝,

宁冰然准备晚上在他们来之前把可乐倒出来,别到时候他们又问东问西的多麻烦。

这一天天做饭就够麻烦的了,再来问东东西的她脑子还要不要了。