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第二天,在申请上司(北川父母)批活动经费后。
把钱打给川上书生后拎上外套,出门买菜,骑着小自行车,打了两下铃铛后转弯。
上学请假,芜湖——
到了超市,今天做……黄油酱油山药,芝麻拌菠菜,天妇罗,以及味增汤。
芝麻拌菠菜?北川泽沛失笑,“芝麻拌菠菜”的字迹与黄油酱油山药的字迹有细微的不一样,空月一直喜欢吃菠菜,看来是她后加上去的,真是不明白,菠菜已经很难吃了,为什么还要凉拌。
好吧,很日式,他想吃排骨,小顺排。
最开始来的时候确实觉得饭太少了,刚来北川夫妇家,人家两口子就被他的饭量震惊了,即使他已经遏制了。
到了超市,拎起一个筐,红色的筐咕噜咕噜地小地板砖的滚,偶尔有不平的地板还会震动,以至于他放在里面的一小瓶鱼露倒下。
酱油家里有,需要买山药和黄油,菠菜,虾,天妇罗粉,圆葱一个,木鱼花一袋。
拉着红色小框走到山药前,左右挑选,山药尽量选根须多,棍身粗壮,同等的条件下选重的,这样水分更多,不至于蔫了吧唧的。
表皮土褐色,光滑无伤。
鱼露一定选没有味精的。
选好其余的东西到收银台结账。
把食材放到车筐里,磕哒磕哒地碾着马路上的小石子回家。
“我回来了”
哒哒哒哒,北川空月的门被打开,只见穿着灰T,阔腿七分裤,白袜子的人出来。
“哥哥,今天吃什么?”北川空月故作疑问道。
“芝麻菠菜”
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北川泽沛洗好手,带上手套,洗虾,挑虾线,山药削皮,切成4,5毫米斜片,圆葱对半切开,平口向下,切成,土豆小块。
提前准备好的“出汁”倒入锅内,先放切好的土豆圆葱,沸腾后关火,加入融好的味增,在微微加热,注意不要沸腾,加入小把葱花。
北川泽沛
把焯水的菠菜段过冷水,捞出攥水,倒入酱油,芝麻碎,木鱼花碎,红糖不融水一小勺。
“空月”
北川空月默契地拿过那个盛装菠菜的碟子,拌开。
把味增汤盛出两碗,加入雨露,此时雨露就代替了海鲜素的提鲜作用。
同时在哥哥的碗里加入倒反天罡的嫩姜片。
锅倒油,油热放山药,中小火焖三钟左右,随后抬起锅让它在锅里转悠两圈,颠锅让山药翻面,两面金黄后,加入黄油,酱油,此时没有翻炒,而是就着汤转悠两圈,翻面,放小葱关火翻炒。
冰水加入天妇罗粉,轻轻搅匀不要有小疙瘩,放进另一个盛装冰块的盆里,先沾干面粉,挂面糊,垂直放入油中,中间用叉子扶住虾,用筷子沾面糊完成甩丝,过吸油纸,盛盘。
“我开动了”✘2
吃过饭,今天算是周末,所以她要去补课班,之后在去上形体课。
对于兴趣班这种东西他学的要比北川空月早的多,报的就是厨艺班。
二人骑上自行车,不紧不慢地行驶,诚然她没去上学是因为一些麻烦的事,但岂能因为这些烂七八糟的事就放弃上补课班,开玩笑。
补课班离家不算远,骑自行车大概要20分钟。
周围的建筑点连成线稳步倒退,一个突兀的人影出现在街边。
“站住!”
一队穿白色特工服的不良指着他们
喧哗上等,国士无双