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中午还早，许叶叫上小青岚一起，去附近逛逛，在地里发现熟悉的野菜，叶片朝上的锯齿状，只是这锯齿像装了个旋转弹簧，许叶用手摘了片叶子，掰断有条细丝连接，用鼻子闻了闻荠菜味！植物上绿色烟雾，没毒。
小青岚见许叶突然在草面前开始拔草，不明就里的抓了一把往嘴里塞，不是很好吃…许叶教她认荠菜，说回去给你包饺子吃。
小青岚知道饺子，才开心的挖起来，两人出来没有拿工具，采了也没有篮子装，一人捧了一堆回去。
挖野菜是开心的，但是处理野菜很费工夫，要一朵朵的把烂叶黄叶撸走，不过荠菜嫩，两人就采了上面头，荠菜很干净，去水冲两边就干净很多。
肉就麻烦要化冻，冰箱里吃了大半肉，鸡蛋是早没了，整鸡整鹅大件肉还有，牛肉猪肉排骨都不多了，腊肉腊肠就几根了。
许叶不晓得山上那些小动物有没有安然渡过极寒，等吃完了就要准备挖陷阱。春天野菜不愁吃，但肉蛋这些就要看自己能不能找到了。
没想到水井旁边竟然有一撮红梗马兰头，开花是淡淡的浅紫色花瓣，花芯是黄色的 ，长得漂亮。
不由想起马兰花的童谣—小皮球架脚踢马兰开花二十一，二五六二五七…小时候和小伙伴三三两两下课，就拿一条长的皮筋—圆形红白条纹橡皮筋，唱着歌谣，跳皮筋。
许叶协调性不行，大部分就做皮筋墩子，看别人跳，只要完整的歌和皮筋跳下来就可以升级，皮筋高度从脚踝、小腿弯、大腿、屁股、腰背、胸口、甚至举起手臂高度超过头顶。
大人用来做裤腰松紧带，许叶小时候调皮拆开过，里面是细细白色长条小皮筋，气味就很像气球吹开的味道。
当然能超过胸口的就寥寥无几，许叶能想起带着红头花的女童梳了双马尾跳皮筋的样子，奇怪脸、名字都记不得了，只记得头花，老式头花以前可风靡了，红色纱网坠了彩色流苏小爱心，要么就是彩色边条，10个小女孩九个都有。
红色、蓝色、黄色，粉色销量最好的就是红色。
也摘了一碗打算拌着吃。
荠菜水饺肉要肥一些，瘦肉和肥肉2:1，把洗干净的荠菜切碎，放在肉里面。搅和上劲就可以
一个个圆胖的荠菜水饺就上桌了，
油焖笋，竹笋放了几天要先焯水，新鲜的笋就不需要焯水，做法有点像红烧的。
凉拌马兰头，也是需要先焯水，去掉马来头的麻味，挤掉水分再用香油拌一下，其实应该拌香干，不过没有只能凉拌马兰头了。
结果三个菜，出问题的竟然是马兰头。
吃完马兰头，嘴巴都麻了，马兰头是变异的植物，加重了马兰头里面的麻意，连说话都大舌头了。
下次尝试，一定要提前试试水，幸好荠菜水饺是可以吃的，不然一堆肉就浪费了。
嫩斸苔边绿，甘包雪裹春。—宋·洪咨夔