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第 7 章 剜菜(1 / 1)

状态不太好,感觉好像要感冒了,今天继续吃药吧,好久没有这种感觉了,最近可能确实有点累了。

我还是放在心里吧,你来,我接着,你走,我等着。

人是复杂的,人也是简单的,取决于我们的心,我想简单一点,我不喜欢复杂,我是那种一条道走到黑的人,我不想改变。

有她就够了,哪怕是放在心里,那也是一盏明灯,温暖心田。

小时候的主食,基本就两种,苞米面饽饽和高粱米饭,常年都是这样,菜就是下来什么吃什么,冬天,基本就是萝卜白菜土豆这些。

我们小时候,那会是有地窖的,就是专门用来储存大白菜萝卜土豆这些的,地窖是家家都有的,其实我非常喜欢地窖的,放在地窖里的菜,一冬天也不会坏。

人是不能膨胀的,一膨胀你就会发虚。所以人要藏,这样你才结实。

我和她之间,我不知道算怎么回事,我一直在改变,一直在改变,但是我不怪她,我觉得我是在往好的方向变。

这几天我膨胀了,我飘着了,我虚无缥缈了,所以我累了,我病了,我倒了。

小时候可喜欢春天了,春天的风,吹在脸上,沙沙的,柔柔的,特别舒服,感受着风灌进嘴里,灌进衣服里,那感觉真是舒爽啊,张开臂膀,风就可以吹着你跑。

春天还有一个特别值得期待的地方,,就是可以剜菜了,我们叫做寝么菜,在小草刚冒绿芽的时候,寝么菜也开始出了,要眼力很好才行,刚长出的寝么菜,是紫色的,叶子也是挺着向上的,挖出来,也是一小根一小根的,但是对于一冬天都没有吃到新鲜菜的人儿来说,真的是稀罕的不行啊,采回家蘸酱吃,苦苦的,但是特别败火,好吃。

小时候家里还会常吃的一个菜,叫炒盐豆儿,做法特别简单,就是先化一碗盐水,摆在锅边,然后拿一把黄豆放锅里炒,炒到黄豆,四面都有点黑了,就是熟了,然后把黄豆放到盐水碗里,用筷子搅拌一下,尽量让每一颗都沾上盐水,就好了,特别下饭。

小时候的饭就是指高粱米饭,煮熟之后,颗粒比较大,比较硬,很有嚼劲。

我们家乡都是水捞饭,每次煮饭,都会有很多米汤,米汤很好喝,有时我会留一碗喝,剩下的就要拿去拌猪食,人吃好饭之后,还是用相同的锅煮猪食,就是把米汤倒进去再加点麦麸,野菜,煮开,就是猪食了,

小时候老家的猪,都是吃野菜长大的,一头猪一般要养两年,才能养大,养的很壮实。

剜菜这个活,我小时候还是很爱干的,其实家家户户,都会叫孩子去做,小孩子能干活了,几乎都会下地的,给猪吃的野菜有好几种,最常吃的,就是我说的寝么菜,一开始的嫩芽,我们采来蘸酱吃,等到后来,田地里到处都是,夏天的时候,能长大 30 公分高,一薅一大把,一会儿就能装一袋子,扛回家喂猪,特别有成就感。