“好嘞!”颜墨慢慢将火拢高。
见铁锅冒了烟,年晓米舀些茶油,等冒烟便倒入肉块翻炒,直到肉色变淡,加调料,改小火,慢慢炖着。
“你去喊顾云峰跟小勇过来吃饭吧。”
顾云峰此刻正在木工房,听见颜墨进来,探出头笑道:“你咋来了?”
颜墨走过去,浓重木香扑面而来。
“我来看看你的进度啊,小勇成亲的家具打得咋样了?要我帮忙吗?”
顾云峰笑道,“快了,还有十几天就完工了,回头再上几遍漆,就完事!”
颜墨说道:“那行,最近田里长了不少的草,我还要去锄,家具暂时没法帮你了,全靠你了啊!”
顾云峰道:“没事,我一个人能行,要不我回头和你一起去田里锄地,回来我再打。”
颜墨笑呵呵捶了他一拳,“和我还客气啥,对了,收拾收拾准备开饭了,今天家里就咱们几个,小勇呢?”
“小勇去颜舒白的学堂哩。”
“这两个家伙,真是一会不见就想得慌,天天腻在一起。”颜墨摇摇头。
顾云峰心说,你和二哥不也是这样……
年晓米乘着炖肉,看到还剩个大萝卜,便打算凉拌萝卜丝。
他把萝卜切成丝,码上盐,沥干水分。
等入味后,加入醋跟香油,拍上几瓣蒜,舀了些辣椒酱拌上。
酸辣爽口的一道下酒菜就做好了。
而此时锅中的汤汁收的也差不多,年晓米把萝卜倒进去,一起炖。
红烧萝卜一定要将萝卜炖到入口即化,全部吸收肉味才绵甜,才是最正宗的农家菜。
颜墨闻着香味跑进厨房了,年晓米夹了块肉塞到他嘴中,笑瞇瞇问道:“好吃吗?”
“真好吃!”颜墨使劲点点头,回头看顾云峰没跟来,飞快在他脸上亲了下。
年晓米红着脸垂下头,两人打算继续吻着,顾云峰出现了……
他一头闯进来,看他俩傻愣着,于是问道,“饭好了吗?你俩傻站着弄啥哩?”
颜墨挠挠头,望着他的目光有些责怪。
“他咋了?”看着颜墨离开的背景,顾云峰不解问道。
年晓米笑着将蒸饭锅中的腊肉端给他,“他是饿了……想要吃好吃的,菜端去吧,别凉了,今天就咱三人吃。”
薛有容被哥哥接到京城坐月子了,娃娃也带了去。
今晚的菜不算多,但份量十足,足够三人吃的,看着还有凉拌萝卜丝,颜墨将兰花姐酿造的米酒端上来。
农家自酿很是香醇,酒精度较低,喝着也不上头。
他和顾云峰端起杯子喝起。
年晓米也端起杯子,闻了闻,却是非常香,有点像酒糟。