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第228章(2 / 2)

“啥诀窍,快告诉我!”水云烟对做饭也很有兴趣。

“秘诀在于沖蛋的水上。”年晓米笑道。

“先打七八个鸡蛋,往里添两勺酱油和盐,将蛋打散,沖入八十度的热水,边打蛋边沖。最后把蛋放入沸腾蒸锅中蒸熟即可。”

“原来如此。”水云烟颔首。

第二天,村里屠夫家要杀猪,一大早就摆出摊。

很多要买肉的,都一早就去摊位。

年晓米也干了去。

“去晚了三鲜可就没啦。”

等他来到村口摊位,已经有不少村民在买肉了。

“要买猪肉?”

屠夫老五看见是年晓米,笑得很灿烂。

“猪肉、猪肝还有猪大肠。”这就是年晓米所谓的“三鲜”。

“今来的真巧,如今农忙,庄稼人不兴买这些内脏,拾掇起来耽误时间呢。正好都有!”老五手脚麻利地称着肉笑道。

年晓米转眼看到一旁盆中的猪血,“这猪血咋卖?”

“卖啥卖!你要就装些回去哩,一点小东西哪能收你的钱?”老五将割好的肉和内脏装好,交给了年晓米。

“那多谢美意。”年晓米也知道,这鲜猪血买回去后是要花费功夫拾掇的。

付了钱道了谢转身要走,却见老五叼着烟袋,手中提着用布袋装好的猪血追上来,塞到年晓米手里。

“一定要收下,一点小意思。还谢谢你家上次的帮忙呢。”

年晓米只好收下了。

上次,老五痔疮犯了,还是年晓米帮忙看的。

老五拍拍年晓米的肩膀笑道:“年弟,今儿杀这猪保证质量,猪血非常新鲜,回去让颜墨兄尝尝鲜。”

当早餐端上桌后,家人都惊喜地大叫了起来。

“哇,猪红!”

“哈哈,好久没吃过了。”

年晓米本以为三鲜面条会受欢迎,没想到猪血却抢了风头。

也难为他,为了拾掇这猪血,先是煮、然后焯,再漂,最后这道猪血汤才完成,实在费工夫。

颜墨对猪血不感兴趣,喝着面条。

“这面条真好吃,太鲜美了!”

“所以才叫三鲜面啊。”年晓米在一旁笑道。

“三鲜?”颜墨低头才发现,“哦,原来是猪肉、猪肝还有猪大肠。”

一家人正吃着呢,就看到半天不见影的胖猴跑回来,还不断回头张望着,像做贼似的。

等它跑近,大家这才发现!

它的怀中抱着两只毛茸茸的小家伙,眼睛都没睁开呢,看样子出生没几天。

年晓米敲敲它的头:“你就皮吧,把谁家的小奶猫给抱来了,赶紧送回去!”