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第二十八章 厨艺教学(2 / 2)

“我说你为什么这么执着于学厨艺啊,你要吃我做给你就好了呀,又不收你钱。”

“跟你学做菜才能一直缠着你啊。”

心中虽如此想着,但她撅着的小嘴可不是这么说的。

“这次末末偷跑出来,师傅肯定会怪末末,要是末末把这些好吃的菜做给师傅,他吃了肯定会高兴,一高兴没准就不会责罚末末了呢。”

末末偷跑出来的事情早在来琪瑶居的第二天就说漏了嘴,此刻说出来极有说服力,让李琪不得不相信。

就在李琪准备起身迎接末末的“挑战”之时,他脑子里晃过了一个念头。

“菜做不好主要是因为火候掌握不到位,那要是我控制火候,让她老老实实熬个汤什么的,应该问题不大吧。”

这个念头一出来,李琪便想到了当日和二十四手同时出现在脑子里的一道食材——麻辣火锅。

火锅这种烹饪方式很普及,烹饪难度几乎为零,只要有锅有汤就行,而且配合上合适的蘸料味道还很不错。

不过琪瑶居的火锅也有琪瑶居的特色,那就是辣。

辣椒此物尚未普及,除了琪瑶居外界未曾听闻有人入菜,至于辣椒怎么弄来的李琪现在还不清楚,他就知道自己吃起来辣的上天的东西,在不少人口中都是美味。

按照记忆里的说法,麻辣火锅鲜香味美,不用蘸料便食用味道更佳,问题是步骤上稍微复杂了些,要先熬制火锅底料。

仔细回忆了一遍其中的过程,李琪感觉并无难点,火候的问题自己也能解决,便决定让末末试试。

“小末末,要不我教你一道特殊的菜品吧,这道菜品的做法很简单,这次一个步骤一个步骤的教你,保证你能学会,到时候做给你师傅吃,你师傅一定会高兴的。”

虽然末末似乎并不在意她师傅满不满意,但是听闻李琪要手把手的教她,便开心得不断点头。

“好呀,好呀!”

见末末同意,李琪暗暗的挥了下拳,特别积极的就跑去了冷库,从中拿了一大块牛油。

“厨艺课现在上课了,小末末听我指挥。”

将牛油扔到了桌子上,李琪摆出了一副看起来威严,实则有些搞笑的样子,对着末末说道。

“哈哈哈,嗯!”

末末见李琪的样子,不由得大笑出声,又怕折了李琪的面子,把笑给憋了回去,但是应声之时人还带着笑腔。

“小末末上课要认真点,不许笑,你先去蔬菜区取葱姜,辣椒,辣椒要一盆,别客气,给盆装满了。”

末末似是怕忘记,李琪说完这话便行动了起来,认真地末末小仙人那效率是极高的,没等李琪回过神来,一盆葱蒜,一大盆辣椒就让末末取回来了。

看着面前突然出现的两个大盆,李琪不得不可咳嗽掩盖自己被吓了一跳的事实。

“咳咳咳,啊,很好,然后去香料区,取少量桂皮,八角,草果,小茴……”

话音刚落,末末又从他眼前消失了,很快一个小盆中装好了李琪说的香料,看来白日里对末末的教导,她是记住了,至少这次要求的香料没有拿错,至于记没记混李琪就不清楚了。