開啟AI情感朗讀功能。歡迎大家點擊體驗！
在动手之前林霄找了几片大的芭蕉叶平铺在院子的地上。
以防处理时血液流到地上不方便清洗。
将竹刀深入先前留下的小口。
果然刀刃变长后，分离起皮肉来简单了不少。
不出片刻一张完整的牛皮平铺在地上。
皮基本没有损伤，除了有几处多了些油脂。
将牛皮收起开始左手处理牛肉。
除刀锋利的那头向下，插入牛的腹部划下一道口。
在处理腹部时，林霄格外的小心。
要知道除了牛肉，牛身上可有不少的宝贝。
牛肺牛肚牛舌都是不可多得的美味。
将所有内脏取出，只留下表面的肉
用竹刀将整头牛分为十几个小块，留下一块，剩下的装入冰窖。
不得不说，花豹还真是卡的刚刚好。
因为先前野猪肉和鹿肉消耗的差不多了给牛肉腾出了不少地方。
现在将所有牛肉塞入，好不容易空下来的冰窖又给塞的满满的。
“看看这个冰窖，自从建成之后就没空过…啧啧啧羡慕不来，羡慕不来…”
“这要是别的主播看见还不得哭死，也就我们大神还一脸嫌弃。”
“估计这座岛上就没有比林大神更富有的主播了。”
导演组：别说主播了，就连我们都比不过，掀桌掀桌。
不过显然更让人惊诧是那把淌着血的竹刀。
如果不是亲眼看着竹刀的制作过程，恐怕都要忍不住怀疑这把刀是不是铁做的。
“这随便一把竹刀也能切肉？这么屌？这要是落在手上…”
想到那副血腥的场景众人吓得一颤。
“不过我怎么看之前霍辰连海带都没切开？难道这都还看主人？”
“这持刀的人的力度角度以及对刀的熟练程度有关的，估计也就只有林大神能用这种刀切菜了…”
毛肚和刚刚剩下的背上的主骨整整齐齐的摆在桌上。
将牛骨丢入烧开的水中慢慢熬住。
至于牛肚以及牛身上的其他器官则被清洗干净整齐的摆在一起。
“嘶，这都够吃个火锅了。”霍辰擦了擦嘴角的口水，眼睛直勾勾的盯着毛肚。
七进七出毛肚爽脆可口。
这可是火锅的必备菜色。
趁着大骨汤熬制的空档，林霄拿开了大铁锅的锅盖。
此时炖煮海带的水已经变为了淡淡的浅绿。
林霄打了一盆凉水放在一边，将炉灶的火熄灭用竹筷夹出海带。
放入冷水中浸泡，保存嚼劲和弹性。
待海带完全冷却后沥干水分取出。
取出十几个海带从中间一分为二切成合适的大小丢入骨头汤中熬煮。
有了海带，更好的激发了骨头汤的香味。
光是闻着就让人直流口水。
至于剩下的找来一片空地，铺上芭蕉叶放上海带晾晒。
海带水分多不好储存，只能将其晒成海带干。
在使用前用热水泡开便可恢复原状。
至于毛肚等各种火锅材料都被丢入盐水中清晰。
海盐加灵泉水能更好的去除牛本身的腥味。
先前放在一边的兔子皮又被林霄重新抓在了手上。
刚巧这肚皮的表面散发着一股淡淡的腥味。