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赵单识看了眼草莓，“这个想法好是好，但要低于二十块一斤，我们就亏了。而且要是别人只想隔三差五进一次货，并不想每天都进货呢？”
“愁什么呀？”黎凭揉揉他的脑袋，“我们去问问就知道了，车到山前必有路。”①思①兔①在①線①閱①讀①
“我们的草莓比市面上绝大多数草莓的品质要好，只要水果店老板有眼光，就不会拒绝我们的供货。村里村长家侄儿不是每天都会开面包车送客去县城？到时我们早点把草莓摘好，让他去县城的时候顺便捎下去。”
黎凭笑道：“要是实在卖不出去也不要紧，守望号不是说要给你菜谱吗？卖不出去的草莓，我们就做成草莓蜜饯，能放很长一段时间，大不了等淘宝店开起来后我们自产自销，你看看那些进口草莓蜜饯那个不是百八十一斤？我们直接卖蜜饯也会赚一笔。”
经他这么一说，赵单识再看那几块草莓地时就跟看到了钞票一样，眼睛都亮了几分。
“那行，今天拍完视频，我们明天就送去城里，看能不能找到水果店愿意批发我们的草莓啊。”
“走吧，地浇得差不多了，我们回去炒石螺，下午回来再施点肥。”
“摘点番薯叶回去吃吧，挺久没吃番薯叶了。”
赵单识依言摘了一大把番薯叶回去。
等他们回去，老爷子已经把石螺的尾巴剪得差不多了，黎凭忙屋里把摄影机拿出来，对着老爷子拍。
老爷子一手拿着大胶钳，一手拿着石螺，一钳一个，不一会盆里就积攒了一大堆。老爷子劳碌了一辈子，干什么都非常利落，他边钳石螺还有空做鬼脸逗兜兜玩。
黎凭不禁把他们爷孙的互动录下来，打算剪辑的时候再剪掉，私下留下来做纪念。
赵单识闻着骨汤的香味，问：“爷爷，还有多少石螺没钳好。”
“嘿嘿。差不多好了，等你切好配菜准备好料头，我这边就能洗干净给你送过去。”
赵单识特地换了身好看的衣服出来拍视频，在黎凭的镜头下，他又高又瘦，清俊至极，哪怕伸手去酸笋缸子掏酸笋也让人移不开眼。
他把砧板搬到树旁边，一只只瓷盘摞开来，拿木盆去旁边压井水出来将东西清洗干净，然后一一将五花肉、酸笋、干辣椒、小米辣、姜、蒜子等切好，放在碟子里，又拿出沙姜、八角、草果、香叶等一一放好。
五花肉和肥肉端去厨房干锅下锅，等肥油都炒出来后，五花肉和肥肉已经炼成了油渣，扑鼻的香味传出来。
赵单识将油渣捞起来，然后将酸笋、小米辣、姜、蒜子、葱结等放入荤油里快炒，等香味炒出来后，老爷子的石螺也送来了，被赵单识滋啦一声下锅。
热油猛火，没多久，香味就一阵阵传出来。
第36章 草莓
炒石螺热雾升腾起来, 赵单识认真的身影在雾气后面若隐若现。
守望号在一旁指导赵单识下米酒，米酒滋啦一声响，腾腾热雾升起来，腥味很快消失不见, 转而是一阵阵说不出来的香味。
这还不止，守望号瞅准时机，让赵单识把先前炼好的油渣倒下去快速翻炒，然后把一直咕嘟咕嘟滚着的骨头汤倒下来, 先猛火开锅, 然后小火慢焖。
石螺鲜美，油渣香腴, 再用骨头汤一调和, 原本寡淡的味道瞬间丰富起来。
里面配菜的味道也恰到好处地层层释放，酸笋将石螺那抹腥味除去, 完完全全只剩下了鲜香。
这道石螺香味极浓烈，顺着烟囱不知飘出了多远，隔着几十米的邻舍都闻到了这股