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“哎，好，我等一下回去就打电话跟他们说。”
赵单识笑笑，“不急，您跟他们说清楚，慢慢考虑，这个星期之内来找我都可以。学厨是个苦力活，也不知道孩子受不受得了，建议您让他们上网先了解一下。”
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第60章 团队
都是同村的人, 赵单识没有厚此薄彼, 第二天吃饭的时候他特地宣布了一下，说他要收徒弟, 又把条件说了，五年内实习工资两三千, 看个人情况，五年后留下来就能分红，但要是学徒的过程中, 还没够五年就跑了，得赔他五到十万的赔偿金。
他这么一说，立刻有不少人心思活络了起来。
“单识, 只要通过你考核就行了？”
“嗯, 我考核可不简单, 我得连着考核一个月。”
“应当的, 这么好的手艺, 是该慎重一点。”
“那年龄呢？有没有年龄要求？”
赵单识笑笑：“肯定有啊, 起码得十六岁以上, 把初中给读完了吧？”
问他话的人吭哧吭哧, 黝黑的脸泛起一丝红晕, “那要是三四十岁的呢？”
旁边人哈哈大笑，“怎么着, 你也想学啊？”
他梗着脖子, “我就不能学啊？”
赵单识温声道：“十六岁以上, 四十岁以下, 只要想学都可以来找我，但是要考核没过，可能就是帮我做白工了。”
“那说好了，给我留个名额。”那人忙道：“我叫刘二华。”
刘二华今年三十二，还未娶妻，买了耕田器械入伙，每年犁田的时候从海南一路北上，走到长江中下游，收割的时候再一路南下，风里来雨里去，一年到头也就挣那几个辛苦钱。
他父亲智力有点问题，母亲先天残疾，家里就他这么一个儿子，前两年父母都已病亡，他穷归穷，身无负累，走到哪歇脚都成。
耕田队的人七嘴八舌，争先朝赵单识说好话，“单识，你就收下他呗。他虽然年纪大了点，但能吃苦，懂得珍惜机会。”
赵单识笑，“这么一位得力战将，留在我这里，你们不心疼啊？”
“有什么好心疼的，天下无不散的宴席，他往上走，我们还替他感到高兴。这小子心眼实诚，跟着别人，我们不放心。”
“那行，你要是愿意，耕完地后你就留下来试试。”赵单识对刘二华道：“不过我先说好，我要考察，资质好的我才收。”
“嗯，谢谢。”刘二华挠挠脑袋，“我争取留下来。”
一群人忙了近一个星期，终于把这八十多亩田给收拾出来了。
这八十多亩田中，只有二十多亩水田，要用来种水稻。剩下的五十多亩都是菜田，这个不太赶时令，可以等赵单识空出手来后慢慢收拾。
种一亩水稻大概要八斤种子，赵单识去市场上看了一下，好几种杂交水稻都挺优质，亩产八百到一千二百斤左右。
这些稻种价格不菲，一斤差不多要三十五到五十块，赵单识买了两百斤籼稻稻种，这里光稻种一项支出就花了七千块钱。
赵单识心疼得直念叨：“这稻种可真好卖，等我种成功了，我也去看看能不能直接卖稻种。”