開啟AI情感朗讀功能。歡迎大家點擊體驗！
因为老家的房子被拆掉一半，林风肯定不让老妈去住了，就暂时搬去了林博正家里。他家的房子是几年前新造的，条件比林风家的老房子好了不少。
林风现在回去也要麻烦林博正一家，所以，近期他都不打算回家，老家的许多事，都交给林易在跑。
现在林易除了每开车接送林风上下课，偶尔去帮他送点货之外，另外一个工作就是跟老唐商量龙虾馆转型的事。
老唐按着林风的意思要锻炼一下他，先让他自己想，结果让老唐有点失望，林易的主意都没有什么创意。
终究还是学问少了，见识少了，经验少了。
一个字，还太嫩，需要磨练。
最后老唐的意思是，做鱼。
他认识不少养殖场老板，又养龙虾又养鱼，所以货源、质量和价格都能有保证。
这件事林风本来就打算放手让他们去做，也就同意了，林易这时终于给了一点有用的意见，等气再冷点，还可以混搭着卖羊肉。
自古鱼羊就是绝配，刚好，宇宙商城也有调味料卖，要做起来几乎没有难度。
商量好之后，老唐马上就联系施工队。
做鱼就不能像龙虾那样批量生产，所以两个店的厨房都要重新布置，老唐经营龙虾馆这么多年，对这些都是熟门熟路，三两也就基本搞定。
万事俱备只欠东风，只要林风的调料“配制”出来，马上就可以趁着国庆长假，街上人流量大增的时候推出新品。
…………
红烧鱼调料和龙虾调味料是同一家公司，也是浓缩型的，它没有龙虾调料那般火爆的销售量，所以价格要便宜不少，一斤鱼划到5块钱调料成本。
用水泡开后，就像芝麻粉调成的糊糊，闻起来有点辣辣的、香香的味道。
林易从街上买了一条八斤多的大白鲢，麻利地清洗干净，然后剁成大块。
在所有淡水鱼类中，林风觉得白鲢是最不好吃的一种，而且价格也很便宜。
它的肉质吃到嘴里像棉花，刺又多，稍不注意就被卡住喉咙。以前他吃白鲢时，一般只吃肚子上那一片。
如果这调料把白鲢都能做好吃了，那么别的鱼肯定没有问题。
锅里把水烧开，按照比例加入调料，等煮沸之后放入鱼块，闷烧五分钟，起锅。
麻辣鲜香的红烧鱼就做好了。
容城吃鱼的口味特别重，水煮鱼、麻辣鱼、豆瓣鱼、干烧鱼、烤鱼、凉拌鱼、火锅鱼……就连做酸菜鱼都要放好多泡椒或者野山椒。
也有可能是水质的关系，如果没有麻辣、辛香料的掩盖，就会觉得有很重的腥味。
所以在容城，一般都是调料把鱼盖起来，再加上一层厚厚的、明晃晃的红油，看起来挺有食欲，但稍微多吃几块就会腻了。
但是面前这盘鱼和传统的川味不同。
首先是它的调料都融在了汤里，看起来很像西餐里的玉米浓汤，淡淡的金黄色。
香味不是很浓郁，还带着像薄荷味般的清爽，有一丝甜，一丝酸，口感温润。
鱼肉也完全变了样子，白嫩嫩的看不出丝毫老的迹象，就像一块内酯豆腐，用筷子一碰还会轻轻晃动，嫩滑可口，轻轻一抿就化在嘴里，剩下的都是细的鱼刺。
就算是见识过龙虾调料的神奇美味，林风也仍旧止不住赞叹，能把白鲢鱼做出顶级鳕鱼的口感，这调料真心吊炸。