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第14章 谁行谁上(1 / 2)

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王云的到来令气氛立马高涨!

师娘嘛,除了师傅就她最大了,每个人都想讨好下。

“这些都是云升做的?”

郭云龙带着母亲来到幕后桌前,介绍着桌上的菜。

王云也是有一番事业的,常年应酬不断,什么大馆子没去过,这些她一看就知道是什么菜。

可就因为这样,她才更加吃惊。

桌子上的菜一点不比那些名厨做出来的差,反而色香味更胜一筹。

“最后一道,火焰鳝鱼三吃……”

“大家围桌啊,别站着,啊呀,师娘来了,快坐快坐……”

身为大厨的杨云升,端上来最后一道菜,两条长桌一盘,看上去像是哪个土匪寨子聚义似的。

“云升,这些都是你做的?”

王云虽然得到儿子的确认,可还是掩饰不住心中的震惊。

“弟妹也觉得新奇吧?这小子的本事深藏不露,若不是今天漏这一手,谁知道他还是个大厨呢,这菜做的比那些老御厨做的都地道。”

能得于大爷这么夸奖,杨云升已经足够自傲了。

于大爷年少时那是真吃过御厨的。

那时候京城里还有御厨传承,甚至几位年岁大的御厨还在酒楼掌勺,于大爷家境从小就好,吃御厨家常便饭。

“老于,连你都这么说,那我今天可真得好好尝尝。”

王云被于大爷的点评惊住,决定好好品尝一下。

“您尝尝这个,青丝白雪酿醉梨……”

“恩!这味道!这是什么做的?好吃。”

于大爷和王云吃了一口,同时惊呼出声。

哪怕有了心理准备还是被这口味惊到。

“青萝卜丝,白萝卜碎,用荔枝打成沫的汁液浸透,雪梨用红酒腌制,用冰冷藏。”

杨云升骄傲的介绍每一道菜的做法与口味不同之处。

七年签到,厨艺早就大成,于大爷有一句话没说错,御厨真的赶不上他,今天也只发挥出小半水平。

长桌两侧,栾龙平等人不再纠结什么包裹礼物,烤饼更是甩开了腮帮子猛造。

没人说话,也没人敬酒,就连于大爷都没端酒杯,一个劲的尝菜。

直到桌子上只剩下残羹,师兄弟们才发现还没喝酒。

“来来来,咱们敬于大爷和师母一杯……”

烤饼举着酒杯嘴里还有东西嚼着,号召大伙开始敬酒。

这可能是郭家班有史以来最满足最开心最让人回味的一次聚餐。

王云走后,所有人开始撒欢,于大爷来者不拒,白的啤的举杯就干。

杨云升早早就去休息了,后来他才知道当天晚上没有人是站着走出后台的。

几天后,老郭在津门忙完回到京城,听说了杨云升的厨艺,不禁感慨这小子会的忒多,偏偏还都是特别精深的那种。

“师傅,前一阵姜辉来广安堂道谢来了,留下一幅字画走的。”

杨云升在茶室中,同烤饼,闫鹤衣等人向老郭报告广安堂的情况。

杨云升被老郭留下。

“恩,给你就收下,他好歹有个身份,不会暗算你这个小辈的。”