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雁栖湖说白了就是一座水库，它最大的特点就是水面宽阔，湖水清澈，其他的还真看不出来有什么出彩的地方。
让大家失望的是湖面上只有稀稀拉拉几只大雁，也许还没有到大雁来此栖息的时候。
这让大家的游兴大减，不但没有在此多做逗留，也再提不起去别处游玩的兴致，一致决定返回京城。
到达京城大家干脆直奔朝阳区王秀英名下的那座四合院菜馆，这座菜馆开业以来，还没请大家好好坐下来吃过一顿，今天人员算得上齐全，择日不如撞日，算是来此大吃一顿。
这家菜馆与新兴巷口的那家都是由明海一手操办起来的，而且都是四合院私家菜馆，风格却截然不同。
新兴巷口的菜馆比较中式，这家菜馆则很有些异域风情，里面虽然也有中餐，却以西餐这主。
菜馆刚开业的时候王秀英还真有些担心这个年代会有多少人来这里品尝西餐，没想到开业以来，生意好得没法说。
昨天启程前李龙跃特地给明海打了声招呼，他们今天中午可能来此用餐。
虽然只说有可能，明海自然把这个有可能当成肯定来处理。
幸亏明海把可能当肯定处理，要不然一下子涌进十个人，还真找不出可以安顿他们的包间。
王秀英曾经带着王秀诚和林靖雅来这里开过洋荤，请明海替他们讲解了一番吃西餐的礼仪。
如果只是王秀英一个人，倒是不用麻烦明海，其实王秀英的西餐礼仪并不比明海懂得少，只是她不能明着说她什么都懂，只能假装认真听讲，并不动声色地配合明海，时不时向明海提出初学者容易出现的错误，让王秀诚和林靖雅记在心里。
也正是那次明海讲解，使得王秀诚和林靖雅多少懂些西餐的礼仪。
就算他们做得还不到位，至少他们知道右手拿刀左手拿叉，也知道用刀切肉时要先将刀子轻轻推向前，再用力拉回并向下切，不让刀与盘子发出刺耳的声音。
到了这里大家理所当然全点了西餐，王秀英给自己点了份七分熟的菲力牛排，王秀诚和林靖雅点了沙朗牛排，点的都是八分熟的。
上次来这里吃，王秀英给大家点的是七分熟的，结果这两人看着切开的牛肉还留着血丝，压根就不敢吃，最后不得不端回去请厨师再加工。
那天当他们听到有人点六分熟的牛排，眼睛瞪得都快要夺眶而出了，此后王秀英再要请他们来这边吃牛排，两人那头摇得就像拨浪鼓一样了。
今天要不是大家都来了，想必这两人情愿回去吃面条吃糊糊也不愿意来这里吃牛排。
王秀英不止一次地笑话这两人是标准的乡巴佬，而且还是那种冥顽不灵张巴佬！
还好这两人今天鼓起勇气要了个八分熟的，王秀英在心里猜测，这两人最想要的是全熟牛排。
这群人中也就他们三个算是乡下来的，其他人应该都有机会品尝过西餐，也都懂得什么样的牛排什么样的火候最为鲜美，看他们一个个点的最高也是与王秀英一样的七分熟。
方盈盈点的是五分熟的肋眼牛排，李辉点的是与王秀英一样的七分熟的菲力牛排，方超这一对和方正扬点的都是六分熟的肋眼牛排，而李龙跃和曾光辉点的五分熟的沙朗牛排。
等大家全都点完，林靖雅和王秀诚的脸色真的有些差，看他们那个如坐针毡的架势，王秀英就觉得这两人这会儿最想做的事是站起来拔腿就跑。
“靖雅啊，你点的那个沙朗牛排八分熟不觉得太老了吗？要不要让厨师换成六分熟的？”方盈盈对着林靖雅好心提醒：“沙朗牛排四分到六分熟的时候最鲜嫩，八分熟快成红烧牛肉了！”
林靖雅把头摇成了拨浪鼓：“不要不要，我就要八成熟的。”