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暗中之红(1 / 2)

["匆匆的随便找了个大排档吃过晚饭,林晨就直接回到了小旅馆,关上门,一个人默默的坐着,脑中不由又想起那一对可怜的母女趴在早已死去的中年汉子的身上,哭的死去活来的情景。不由重叹一声

“那个与玉制茶叶我怎么会这么眼熟,感觉最近似乎见到过一样?”林晨沉默了片刻后,忽然想起一个问题,急忙把口袋中所有的东西都掏了出来,胡乱的翻找着

“这是!”没过多久,林晨手中就捏住了一张名片,看着名片上印的一个玉制茶叶,满是不敢置信的大叫起来。这张名片就是当林晨刚到杭州的时候,碰到的那位跟他将斗茶大赛的高瘦中年男人递给他的名片

“茶文化传播有限公司江苏省总经理,楚皓”林晨一字一句的念了起来。但一念完就不由皱起了眉头,从名片上来看,似乎是一家很正经的公司,怎么看也与那与台湾人在一起的神秘清瘦中年男子没什么关联

林晨不甘心的将整张名片翻来覆去的看了一遍,终于泄气的放弃了,这是一张再简单不过的名片,前面是一遍中文,后面是一遍英文,根本就没有什么可以值得留意的地方。只是这背景上印的这一个玉制茶叶,才让人觉得有些突兀

不过不管怎么说,也许这印上玉制茶叶不过是个人的喜好而已,当不得真。林晨无奈的摇了摇头,随手将那张名片塞到口袋中。一把抓过一旁的背包,在里面捣鼓了许久,才下定决心般的将吴中伟老人送的茶叶掏了出来

不过刚拿出来,林晨就有些后悔了,虽然红茶的泡制方式没有普洱茶那么麻烦,但是如果不用很好的器皿来泡这茶,总感觉有些浪费。毕竟这可是准备拿去与野生九曲红梅一决高低的茶叶,怎么样也不会差吧

“喝吧,既然决定了,又有什么好犹豫的”林晨思索了片刻,终于下定了决心,随手抓了些茶叶掂量了一下,心道差不多后,点点头放入随身带的小茶杯之中,然后快步跑到卫生间,插上电热水壶,开始烧起开水。

烧水并没有用多少时间,很快水就开了,林晨急忙拿过一个旅店准备的玻璃大茶杯,认真的用热水泡了一番后,再仔细的洗刷了一番才放到桌子上。将小茶杯中的茶叶倒入玻璃大茶杯中。

第一泡,洗茶,滚烫的水浇入茶杯之中,很快一股茶香就飘荡的房间中都是。林晨轻轻嗅着,发出阵阵赞叹“不愧是极品九曲红梅,这香味……”

不过很快另林晨始料未及的一幕发生了,这九曲红梅茶叶的叶子竟然在这第一泡滚烫的水里很快的舒展开来。

林晨心中大讶,暗自皱眉,怎么会这么不耐泡?照这样下去,第二泡就会没有味道啊。不过如今也顾不得多想,再想茶叶就要没有了。林晨急忙端起大茶杯,将茶水倒在小茶杯中猛的一饮而尽

茶水入口,林晨的脑海中瞬间浮现出一片彩色的影像,开始的时候是吴中伟老人带着草帽认认真真的在采摘着茶叶,仔细的分类。接着一闪,闪到一家工厂之中,似乎是一个制茶师,将茶叶随意洒落在机器上,哼着小曲,进行着“萎凋”

所谓“萎凋”是制作红茶的第一步工序,它的目的是在新鲜的茶叶在特定的环境下,均匀地散失适量的水分,使细胞胀力减小,叶质变软,便于揉卷成条,为制作红茶的第二步揉捻创造物理条件

林晨眉宇紧紧皱起,他听吴中伟老人说过,他的茶叶采摘下来后就让认识的制茶师制作了,然后来参加这斗茶大赛。不过从影像看来,这制茶师根本就没有认真的制作这九曲红梅,使得它根本就不耐泡,只能喝一泡的茶叶,谁会喜欢?

“萎凋”一般分为三种方法,一种是自然萎凋,二是人工加温萎凋,三是萎凋机萎凋。第一种与第二种适合做好茶的时候使用,但是这两点对制茶师的水平要求非常的高。第三种则是完全半机械化,只要将茶叶丢进去,就能成批量的完成。如今市面上的大部分红茶都是这么来的。这也就是所谓的流水线制作

“什么玩意!”

林晨清楚的看到那制茶师将这么好的新鲜茶叶丢入萎凋机中萎凋,脸上怒气一闪,重重的冷哼一声,摇头叹息

他知道这次信心满满的吴中伟老人肯定会受到非常大的打击,特别是当初赛都过不了的时候。想到吴中伟老人的骄傲,林晨不禁捏紧了双手,他现在最想做的事情就是将那制茶师暴打一顿,因为这位制茶师是在践踏一个老茶农的毕生梦想