["第一躺拉人,主要是把腿脚还没好利索的夏学信安全送到铺子里,第二趟才是他编的那些竹篮篓子之类的以及开业要用的杂物,当然还有做吃食可能要用到的东西以及昨夜多加工出来的原味瓜子。
好在昨天提前把流云楼的货送了过去,否则今天两头忙还真错不开,牛车到了铺子钱卸了东西夏鱼就一头扎进后院厨房忙活起了爆米花。
她嫌弃撒白糖不好吃,而且颜色也不鲜亮,决定做焦糖爆米花,玉米粒爆好后放着,然后熬焦糖。
白糖和少许盐巴以一定的比例配好,均匀的铺在锅子底部,然后小火加热,再不断的搅拌,直至糖融化变成浅棕色然后熄火。
在加入一点烧热的油搅拌均匀后最后加入做好的爆米花,再次搅拌,让每一粒爆米花上都均匀的裹上焦糖。
整个过程中说起来简单,做起来还是蛮考究的,爆米花炸开的那刹那差点把锅盖顶起来,熬焦糖时更是考究火候,稍有不慎就会过了全是胡味。
好在夏鱼运气不错,第二锅就做出了成品,后院厨房一直散发着诱人的甜香味。做好后,夏鱼先用小竹篮装了一部分端给自家人尝尝味道,她那挑剔的舌头都觉得好吃,其他人更不用说了,个个赞不绝口。
铺子开张定的时间是上午,不影响卖早餐,夏鱼再后院不断地制作爆米花的功夫,周氏他们已经在外面用着新做的柜子卖的热火朝天了。
夏学信兴致勃勃的搬了把椅子灶炉前,抢了小荷的活计专门给炸狼牙土豆的周四烧火。新的炉灶用起来肯定是有些手生的,不过很快就上了手,看的小荷艳羡不已。
有了周家三三人的加入,柳氏轻松了很多,只需要站那收钱,累了还可以换夏鱼的姥姥韩氏来。
夏青青抢了最脏最累的活,蹲在水盆旁将周老大收下来的碗刷洗干净,周老大还是挺机灵的麻利的端茶倒水招呼客人,顺道还能收拾桌椅碗筷。
六张桌子上的客人被他照顾的面面俱到。
小荷无用武之地了,就跑回到后院给夏鱼添柴烧火,顺便试味道,夏鱼疼没出一锅都要给她盛点,小嘴就没听过。
上次收服的那几个小流氓只有和王家管家的侄子来了,一身的鼻青脸肿已经全好了,来了也不说话,挑水劈柴默默干着,夏鱼看着挺满意的,还特意向他发出了邀请,让他下午过来吃饭。
后院里夏鱼忙活个不听,和小荷欢声笑语不断,前院的众人同样也忙的开心。
虽然早餐不如中饭卖的好,可对于头次来的夏学信来讲,还是蛮有冲击力的,看着来来去去那六张桌子就没空过嘴巴就没合拢过,烧火弄得灰头土脸也不在意,心里从来没有这么痛快过。
抬头看看天高气朗的天空,再看看明明面前忙活不停的却一脸明媚年轻了十岁不止,只是看上一眼就心里痒痒的媳妇,夏学信眯着眼睛这日子美的简直不真实了,好啊,真好！
再看看旁边毫无怨言帮忙的岳父岳母大舅子,被老宅凉着了的那棵真心心突然就又热乎了起来。这么多年,他就像魔怔般想要获得他们的认可,离开之后才发现这世间还有很多是值得他去付出去守候的。
今日铺子开张需要做一些宣传,所以准备的早餐买完后就没再添,周氏他们推着餐车回了后院。
倒不是她太心急,实在是被催的没了脾气,上个集和老顾客说了开业的事情,有免费试吃吊着一大早就过来了,有些问了具体时间就去其他地方逛逛等开业时再过来,有些直接等在了外面,七嘴八舌的催促着让赶紧开业。