第十七卷 兽部（2 / 3）

【主治】 主安中益气，养脾胃。对腰脚有补益作用，可以止消渴和唾涎。

角〔主治〕时气寒热头痛，热毒风和壮热。治扁桃体炎肿塞欲死，小儿饮乳不快就像喉痹的。治淋症破瘀血。

【发明】 ［时珍说］牛肉能补气，与黄芪的功效相同。观丹溪朱氏《倒仓法论》而触类引申，牛能补土是可以理解的。现在天下的日用之物，虽然法规很严，却不能禁止，也是其肉甘美而对身体有补益，皮角有用之故。朱震亨《倒仓法论》说，肠胃是积聚谷气的地方，所以把它叫作“仓”。“倒”意为推陈出新。胃属土，接受谷物后不能自行运化。七情五味，有伤中宫，又停痰积血，互相纠缠，则发为瘫痪，发生劳病和蛊胀，以致生百病，而中宫愆和，自然不是丸散所能去的。此方出自西域异人。方法是：用黄肥的公牛肉二十斤，加长流水煮至极烂，去渣取液，然后熬成琥珀色收存。每次饮一盅，寒冬时应热温后饮用。饮后，如果病在上焦，则会使人呕吐；如果病在下焦，则会使人下痢，在中焦则使人又吐又泻。睡两天后，便吃淡粥，再养半个月即可精神强健，沉疴尽去。但此后五年内必须忌食牛肉。［王纶说］牛肉本来是补脾胃的食物，并不是吐泻的药，特饮既满而溢。这是借补为泻，故去病而胃得到了补益，并不是什么奇法。但病不在肠胃的就难于施用。

水牛肉【气味】 甘，平，无毒。

【主治】 消渴止吐，安中益气，养脾胃。补虚壮健，强筋骨，消水肿，除湿气。吃水牛肉的宜忌与黄牛相同。

头、蹄【气味】 凉。

【主治】 肾、膀胱炎症。

鼻 【主治】 主消渴。同石燕煮汤喝可治妇人无乳，做羹食用，不过两日乳汁即增多，气壮的人尤其有效。疗口眼歪斜，不管是干是湿，只要用火烤热，熨擦于患处，即会逐渐恢复。

皮【主治】 治水肿，小便涩少，方法是将皮蒸熟，切细，加豆豉汁食用。熬胶最好。

乳【气味】 甘，微寒，无毒。

【主治】 主补虚羸，止渴。养心肺，解热毒，润皮肤。冷补，下热气。和蒜煎沸后食饮，去冷气所致的胸腹胀痛。患热风的人宜食。老人煮食有益。加姜、葱可止小儿吐乳，补劳。治反胃热哕，补益劳损，润大肠，治气痢，除黄疸，老人煮粥食十分适宜。

【发明】 ［震亨说］反胃噎膈，大便燥结，宜取牛、羊的乳汁来不断地咽饮，同时服食四物汤为上策。不可用人乳，人乳有饮食之毒，七情之火。［时珍说］用乳煎荜茇对治疗痢疾有效，原因是一寒一热能调和阴阳。《独异志》说，唐太宗苦于气痢，众医都无效，下诏访问。金吾长张宝藏曾患此疾，即奏说煎荜茇之方，太宗服后即愈。于是宣张为下宰臣与五品官。魏征为难他，过了一个多月仍不拟用。太宗气痢复发，复进服，又平，因问左右：进方的有功，却没有见到授官，是什么原因呢？魏征惧怕地说：没有通知文武二吏。太宗愤怒地说：治得宰相，不妨授三品，我难道不及你吗？即命授以三品文官，加封鸿胪寺卿。其方为：用牛乳半斤，荜茇三钱，一起煎至只剩一半，空腹顿服。

血 【气味】 咸，平，无毒。

【主治】 主解毒利肠，治金疮折伤垂死，又下水蛭。煮后拌醋吃可治血痢便血。

脂 【气味】 甘，温，微毒。

【主治】 治各种疮疥癣所致的白秃，也可以加到面脂中。多食则使人发旧病、老疮。

髓 【气味】 甘，温，微毒。

【主治】 补中，填骨髓，久服增寿。安五脏，平三焦，续绝伤，益气力，止泄痢，去消渴，均以清酒暖服。平胃气，通十二经脉。治瘦病，用黑牛髓、地黄汁、白蜜各等分，煎服。可润肺补肾，悦泽肌肤，调理折擦损痛，效果佳。

心 【主治】 治虚忘，可补心。

脾 【主治】 主补脾。腊月淡煮，每日服一次，可治痔瘘。与朴硝做肉干食，消痞块。

肺【主治】 主补肺。

肝 【主治】 主补肝明目。治疟疾和痢疾，则用醋煮后食用。

肾【主治】 主补肾气，益精。治风湿麻木。

胃【气味】 甘，温，无毒。

【主治】 主消渴风眩，补五脏，加醋煮后食用。补中益气，解毒养脾胃。治热气水气，治痢，解酒毒、药毒、丹石毒，发热，同肝作生，加姜、醋食用。

胆 【气味】 苦，大寒，无毒。

【主治】 可制成丸药。除心腹热渴，止下痢和口干焦躁，益目养精，腊月酿槐子服，明目，治疳湿效果颇佳。酿黑豆，一百日后取出，每夜吞一粒，可镇肝明目。酿南星末，阴干服，可治惊风，有神效。除黄杀虫，治痈肿。

角【气味】 苦，寒，无毒。

【主治】 经过烧烤，可治时气寒热头痛。煎汤，可治热毒风和壮热。治扁桃体炎肿塞欲死，可把角烧成灰后用酒冲服，每次一钱。小儿饮乳不快就像喉痹的，取角灰涂擦在乳头上，咽下即愈。还可治淋症破瘀血。

骨 【气味】 甘，温，无毒。

【主治】 烧灰后可治吐血鼻洪，崩中带下，肠风泻血，火泻，治邪疟。烧成灰与猪脂调和后涂疳疮，有效。

蹄甲 【主治】 治妇人经血过多，漏下赤白。烧灰后用水冲服，可治牛痫。研成细末后贴于脐上，可止小儿夜啼。

【附方】 〔牛乳〕 1.风热毒气。煎牛乳一升、生牛乳一升，和匀，空心服。一天服三次。2.下虚消渴（心脾有热，下焦虚冷，小便多）。常喝牛乳或羊乳，每饮三四合。

〔牛脑〕 1.吐血咯血，五劳七伤。水牛脑一具，涂纸上阴干，杏仁(煮去皮)、胡桃仁、白蜜各一斤，香油四两，同熬干研末。每服二匙，空心烧酒送服。2.偏正头痛。用白芷、川芎各三钱，研成细末，以黄牛脑粘末，加酒煮熟，趁热吃下。酒醉无妨，甚效。3.脾积痞病。黄牛脑一具，去皮筋，捣烂；另用皮硝末一斤，蒸饼六个，晒干，研细，与牛脑和匀，加糊做成如梧桐子大的丸子。每服三十丸，空心好酒送服。一天服三次，服至百日即见效。此方叫作“牛脑丸”。4.气积成块。牛脑一具去皮筋、雄鸡肫一个连里黄皮，一起放酒中浸过宿，捣烂，加入木香、沉香、砂仁各三两，皮硝一碗，共捣匀，在铜锅中以文武火烘干研末。再加轻粉三钱调匀。每服二钱，空心烧酒送服。一天服三次。

〔角胎〕 1.大肠冷痢。用牛角胎烧灰，每服二钱，水送服。一天服二次。2.大便下血。用黄牛角胎一具，烧后研末，同豉煮汁。每服二钱，一天服三次。3.赤白带。将牛角胎烧至烟断。附子以盐水浸七次去皮，等分研末。每服二匙，空心酒送服。

马

【集解】 ［时珍说］马以大同府出产的为最好。大抵马以西北的最为强壮，东南的劣弱不及。马相应于季月，因此当怀孕十二月而生。马的年龄根据牙齿的情况进行识别。马在畜属火，在时辰中属午时，在卦属乾，在五行属金。食杜衡者善于奔跑，食稻草者足重。

肉 【集解】 以白公马的为最好。

【气味】 辛、苦，冷，有毒。［日华说］只堪煮，余食难消化。浸以清水，挤出的水无血后才可以煮食。否则，毒不能出会使人患疔肿。或者用冷水煮，不可盖上锅盖。［萧炳说］患痢疾和生疥疮的人忌食，否则会加剧症状。孕妇吃了会令子过期而不分娩，乳母吃了令子消瘦。［诜说］同仓米、苍耳一起吃，必得恶病，十有九死。同姜一起吃，生气嗽。同猪肉一起吃，会致腹泻。吃马肉后毒发心闷，饮清酒能解，饮浊酒则加重。［弘景说］秦穆公说，吃骏马肉不饮酒，必会死人。［时珍说］食马肉中毒后，饮芦菔汁、吃杏仁都可解毒。

【主治】 治伤中，除热下气，长筋骨，强腰脊，壮健强志，轻身不饥。做肉干，可治寒热痿痹。煮汤洗头，对疮引起的白秃有效。

马

鬐（qí）膏 即颈项上的膏脂。

【气味】 甘，平，有小毒。

【主治】 能生发。治手足皴裂粗糙。加入脂泽可用以治疗偏风所致的口眼歪斜。

乳【气味】 甘，冷，无毒。

【主治】 可止渴，治热。做成酪后则性温，饮食后会消肉，减肥。

心 【主治】 可治善忘。

肺 【主治】 可治寒热，小儿阴茎萎缩。

肝【气味】 有大毒。［弘景说］人吃了马肝和马鞍下的肉会死。［时珍说］汉武帝曾说，食肉不要食马肝。文成王食马肝而死。韦庄也说，食马应留肝，由此可知肝的毒性很大。

骨 【气味】 有毒。

【主治】 烧灰后和醋，敷小儿头疮和身上的疮。可止邪疟。烧灰后和油，敷小儿耳疮、头疮、阴疮、体表感染化脓灼痛。敷涂在乳头上让小儿饮吞，能止夜啼。

头骨 【气味】 甘，微寒，有小毒。

【主治】 治喜眠，令人不睡。方法：烧成灰后用水冲服，每次一方寸匕，每日白天三次，晚上一次，做枕头效果也很好。亦可治牙痛。另外还可烧灰敷头疮、耳疮。治疗马汗气入疮后痈肿，可烧灰敷涂，白汗出则愈。

胫骨 【气味】 甘，寒，无毒。

【主治】 煅存性，降阴火，中气不足的人可用来代替黄芩和黄连。

悬蹄【气味】 甘，平，无毒。

【主治】 治小儿不吃乳，辟恶气鬼毒，蛊疰不详。止鼻出血，龋齿。赤马的悬蹄治赤崩，白马的悬蹄治白崩。主癫痫，齿痛。疗肠痈，散瘀血，治白带过多，杀虫。另外，烧成灰后加少许盐，治走马疳蚀，效果很好。赤马的悬蹄还可辟瘟疟。

皮 【主治】 妇人临产，赤马皮能催生。治小儿赤秃，将赤马皮、白马蹄烧成灰，和腊猪的脂调膏后敷擦，效果佳。

鬃毛 【气味】 有毒。

【主治】 治小儿惊痫，女子崩中赤白。烧灰服用可止血，可用于涂擦恶疮。

尾 【主治】 治女人白带过多，小儿受惊吓引起的惊痫。

血 【气味】 有大毒。［诜说］凡是生马的血进入人体中，一二日便会肿起，伤及心后就会死。

【附方】〔肉〕 豌豆疮毒。马肉煮清汁，洗患处。

〔肝〕 月水不通。心腹滞闷，四肢疼痛。将赤马肝两片炙研，饭前热酒调服一钱，通即止。

〔头骨〕 1.胆虚不眠。马头骨灰、乳香各一两，酸枣仁炒二两，研末。温酒每送服二钱。2.胆热多眠。马头骨灰、铁粉各一两，朱砂半两，龙脑半分，研末，炼梧桐子大的蜜丸。每服三十丸，竹叶汤送服。

〔悬蹄〕 肠炎症腹痛。马蹄灰和鸡蛋清涂擦，使毒气拔出。

〔汗〕 黥刺雕青。涂白马汗，再用汗调水蛭末涂擦。

〔齿〕 赤根疔疮。马牙齿烧存性，捣细研末，腊猪脂调和后敷擦，根即出。

驴

【释名】 ［时珍说］驴，即胪也。马力在膊，驴力在胪。

【集解】 ［时珍说］驴颊长而额宽，耳似长矛，夜晚鸣叫的次数与更次相应，善于驮负货物。有褐、黑、白等色。女真、辽东等地出产野驴，似驴但其皮斑驳，尾巴和鬃毛都很长，骨骼大，食其功效与驴相同。西土出产的山驴有像羚羊一样的角。东海的岛上出产海驴，入水不死。还有海马、海牛、海猪、海獾等物，其皮皆可为人使用。

肉 【气味】 甘，凉，无毒。［吴瑞说］引食驴肉，同时饮荆芥茶，会死人。与凫茈同食则令人拘挛抽搐。病死的驴有毒。

【主治】 解心烦，止风狂。酿酒可治一切风。治忧愁不乐，能安心气。同五味煮食，或以汤做粥食，补血益气，治多年劳损。可煮汤后空腹饮，疗痔引虫。野驴肉功效与此相同。

【发明】 ［宗奭说］食驴肉后动风，脂肥的尤甚，屡试屡验。过去的人认为能止一切风狂，是没有凭据的。

头肉 【主治】 煮汤服二三升，治多年消渴，没有不痊愈的。用渍曲酿酒服食，可治大风动摇不休，也可洗头风所致的风屑。同姜齑煮汤每天服，能治疗黄疸。

脂 【主治】 可敷治恶疮、疥、癣和风肿。调酒后服三升，能治不能说话、不认识人的狂癫病。与乌梅一起调成丸，治多年疟疾，未发时服三十丸。另外，生脂和生椒捣熟，用棉布裹来塞耳，可治多年聋疾。和酒等分服用，可治咳嗽。和盐可涂治身体手足的风肿。

髓 【气味】 甘，温，无毒。

【主治】 耳聋。

血 【气味】 咸，凉，无毒。

【主治】 主利大小肠，润燥结，下热气。

肉乳 【气味】 甘，凉，无毒。

【主治】 主小儿热急黄等，但服得太多会使人腹泻。疗大热，止消渴，小儿高热引起的惊邪赤痢，小儿惊痫。突然心痛而连至腰脐者，可热服三升。蜘蛛咬疮，用器具盛来浸泡。蚰蜒和飞虫入耳，滴之即化成水。频频热饮可治郁气，解小儿热毒，不生痘疹。浸泡在黄连中，然后取汁，点眼可治风热赤眼。

皮 【主治】 煎成胶状后食服，治一切风毒、骨节疼痛、呻吟不止。和酒一起服食尤佳。煎成胶后服，主鼻出血、吐血、肠风引起的血痢和白带过多。用生皮覆盖疟疾病人，疗效佳。

骨 【主治】 煮汤浴麻风。母驴骨煮汤服，治多年的消渴极有效。

头骨【主治】 烧灰调油，涂小儿头颅内缝分裂、前囟不闭。

悬蹄【主治】 烧灰敷痈疽可散脓水。和油敷小儿颅囟不闭，以闭合为度。

【附方】 1.风入头脑，头晕目眩。乌驴头一个，与豆豉汁煮后食用。即止。2.小儿口噤，不啼不哭。驴乳、猪乳各一升，煎至一升后分五次服，大效。3.中风口眼斜。将乌驴皮拔掉毛，制干净后蒸熟，加豆豉汁，和五味煮食，即愈。此方亦可治骨节疼痛。4.多年耳聋。严重者用三两次，初起者用一次便可。将驴前脚胫骨打破，在太阳下沥出髓，用瓷器收存。每次用都以棉球点少许入耳内，侧卧待药行。其髓不可多用。以白色者为上品，黄色者不用。又方：乌驴脂少许，鲫鱼胆一个，生油半两，和匀，纳入葱管中七日，再取滴耳中。5.牛皮癣。生驴皮一片，用朴硝腌过，烧灰，油调后涂擦。又叫一扫光。

骡

【集解】 ［时珍说］骡比驴大，比马强健，它的力量表现在腰部。它的盆骨不能开合，所以不能产子。

肉【气味】 辛、苦，温，有小毒。［宁源说］骡的品性顽劣，肉不益人，孕妇吃了会难产。［时珍说］过去赵简子有一匹白骡，他十分喜爱。他的臣下阳城的胥渠患病，医生说，能找到白骡的肝就能得救，找不到即死。简子听到后说，杀畜生而救人，不是很仁义吗?便杀骡取肝给胥渠。胥渠病愈。但没有记载胥渠得的是什么病。

蹄【主治】 难产。方法是烧灰，加少许麝香，每次用酒冲服一钱。

驼

【释名】又称橐驼、骆驼。

【集解】 ［马志说］有野生和家生两种，但都生长在塞北、河西一带。［颂说］野骆驼现在只有西北的番界可见，家骆驼是上述地方的人家蓄养的。［时珍说］驼的形状像马，头像羊，长颈项，垂耳，脚有三节，背上有两个突出的肉峰，并成鞍形，有苍、褐、黄、紫等各种色。其性耐寒，故夏至褪毛避暑。它的粪烧后冒的烟就像狼烟一样直冲云霄。它能负重千斤，每天可行走二三百里，又能感知泉源水脉和风候。凡是在流沙中迷路的人，不知道从什么地方找到水，跟随驼足踏的地方即可找到。沙漠的夏季多热风，旅行者遇到即死，风来临前，驼必定会聚在一起鸣叫，并将口鼻埋入沙中。它卧倒时腹部不会着地，屈足后腹下能透光的叫明驼，最能远行。于阗还有风脚驼，跑得很快，每天可行千里之遥。吐蕃还有独峰的骆驼。《西域传》说，大月氏出产一种封驼，脊背上只有一峰隆起如封土样，所以俗称封牛。岭南徐闻县和海康都有出产。

脂 【气味】 甘，温，无毒。［宗奭说］家驼的峰、蹄最好，人皆煮熟后吃。

【主治】 治顽痹风瘙、恶疮毒肿、肌肉僵死、筋皮挛缩、腕部筋骨损伤，用火烤热后摩擦患部，让热气透肉而入。和米粉做煎饼吃可疗痔。治一切风疾、皮肤麻痹和恶疮肿漏烂，都可调药后敷擦。治虚劳风，有冷积的则用烧酒调服。

肉 【气味】 甘，温，无毒。

【主治】 治诸风，下气，壮筋骨，润肌肤，主治恶疮。

乳 【气味】 甘，冷，无毒。

【主治】 主补中益气，壮筋骨，使人不饥饿。

酥

【释名】 又称酥油。

【集解】 ［弘景说］酥出自外国，也有从益州带来的。本是牛、羊乳所做。［时珍说］酥乃酪的浮面所作成，现在的人多以白羊脂掺杂在其中，不可不辨。按《臞仙神隐》中说的做法为：以乳入锅煮二三沸，倒入盆内冷定，待面结皮，取皮再煎，油出去渣，放入锅内，即成酥油。另一种方法：以桶盛牛乳，以木安板，捣半日，候沫出，撇取煎，去焦皮，即成酥也。凡入药，以微火熔化滤净用之良。

?牛、白羊酥 【气味】甘，微寒，无毒。

【主治】 补五脏，利大小肠，治口疮。除胸中客热，益心肺。除心热肺痿，止渴止嗽，止吐血，润毛发。益虚劳，润脏腑，泽肌肤，和血脉，止急痛。治诸疮。温酒化服，良。

犛（máo）牛酥 【气味】 甘，平，无毒。

【主治】 去诸风湿痹，除热，利大便，去宿食。合诸膏，摩风肿踠跌血瘀。

【发明】 ［时珍说］酥本乳液，润燥调营，与血同功。按《生生编》中所说：酥能除腹内尘垢，又追毒气发出毛孔间也。

【附方】 1.蜂螫。用酥涂之，妙。2.虫咬。以酥和盐涂之。3.眯目。以酥少许，随左右纳鼻中。垂头少顷，令流入目中，物与泪同出也。

阿胶

【释名】 又称傅致胶。

【集解】 ［别录说］阿胶出于东平郡东阿县，煮牛皮作之。［弘景说］今东都也能作。用皮有老少，胶有清浊。熬时需用一片鹿角即成胶，不尔不成也。胶有三种：清而薄者，画家用；清而厚者名覆盆胶，入药用；浊而黑者不能入药，但可胶物尔。［时珍说］凡造各种胶，自十月至三月间，用?牛、水牛、驴皮者为上，猪、马、骡、驼皮者次之，其旧皮、鞋、履等物者为下。俱取生皮，水浸四五日，洗刮极净。熬煮，时时搅之，添水。至烂，滤汁再熬成胶，倾盆内待凝，接近盆底的叫作坌胶，煎胶水以咸苦者为妙。大抵古方所用多是牛皮，后世乃贵驴皮。若伪者皆杂以马皮、旧革、鞍、靴之类，其气浊臭，不堪入药。当以黄透如琥珀色，或光黑如瑿漆者为真。真者不做皮臭，夏天也不会湿软。

【气味】 甘，平，无毒。

阿胶〔主治〕心腹内崩。如疟状，腰腹痛，四肢酸痛，女子下血，安胎。久服，轻身益气。丈夫小腹痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气。坚筋骨，益气止痛。疗吐血衄血，血淋尿血，肠风下痢。女人血痛血枯，经血不调，无子，崩中带下，胎前产后诸疾。男女一切风病，骨节疼痛，水气浮肿，虚劳咳嗽喘急，肺痿唾脓血，及痈疽肿毒。和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠，圣药也。

阿胶珠

【主治】 心腹内崩。如疟状，腰腹痛，四肢酸痛，女子下血，安胎。久服，轻身益气。丈夫小腹痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气。坚筋骨，益气止痛。疗吐血衄血，血淋尿血，肠风下痢。女人血痛血枯，经血不调，无子，崩中带下，胎前产后诸疾。男女一切风病，骨节疼痛，水气浮肿，虚劳咳嗽喘急，肺痿唾脓血，及痈疽肿毒。和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠，圣药也。

【发明】 ［藏器说］诸胶皆主风、止泄、补虚，而驴皮主风为最。［时珍说］阿胶大要只是补血与液，故能清肺益阴而治诸证。按陈自明所说：补虚用牛皮胶，祛风用驴皮胶。成无己说：阴不足者用来补味，阿胶之甘用来补阴血。

【附方】 1.瘫缓偏风，治瘫缓风及诸风，手脚不遂，腰脚无力。驴皮胶微炙熟。先煮葱豉粥一升，别贮。又以水一升，煮香豉二合，去渣入胶，更煮七沸，胶烊如饧，顿服之乃暖，吃葱豉粥。如此三四剂即止。若冷吃粥，令人呕逆。2.肺风喘促，涎潮眼窜。用透明阿胶切炒，以紫苏、乌梅肉焙研等分，水煎服。老人虚秘。阿胶炒二钱，葱白三根，水煎化，入蜜二匙，温服。胞转淋闭阿胶三两，水二升，煮七合，温服。3.赤白痢疾。黄连阿胶丸：治肠胃气虚，冷热不调，下痢赤白，里急后重，腹痛，小便不利。用阿胶炒过，水化成膏一两，黄连三两，茯苓二两，为末，捣丸梧桐子大。每服五十丸，粟米汤下，一日三次。4.吐血不止。用炒阿胶二两，蒲黄六合，生地黄三升，水五升，煮三升，分服。经验：治大人、小儿吐血。炒阿胶、炒蛤粉各一两，辰砂少许，为末。藕节捣汁，入蜜调服。肺损呕血并开胃。用阿胶炒三钱，木香一钱，糯米一合半，为末。每服一钱，百沸汤点服，一日一次。5.月经不调。阿胶一钱，蛤粉炒成珠，研末，热酒服即安。另一方：入辰砂末半钱。妊娠尿血。阿胶炒黄为末，食前粥饮下二钱。6.妊娠下血不止。阿胶三两炙为末，酒一升半煎化，一服即愈。又方：用阿胶末二两，生地黄半斤捣汁，入清酒二升，分三服。7.妊娠胎动。用阿胶炙研二两，香豉一升，葱一升，水三升，煮取一升，入胶化服。产宝胶艾汤：用阿胶炒、熟艾叶二两，葱白一升，水四升，煮一升，分服。产后虚弱炒阿胶、炒枳壳各一两，滑石二钱半，研为末，蜜丸如梧桐子大。每服五十丸，温水下。未通，再服。8.多年咳嗽。阿胶炒、人参各二两，研为末。每用三钱，豉汤一盏，葱白少许，煎服，日三次。

牛黄

【释名】 又称丑宝。

【集解】 ［别录说］牛黄生于陇西及晋地，从牛胆中得之，即阴干百日使燥，无令见日月光。［普说］牛死后则黄入胆中，如鸡蛋黄。［弘景说］今人多从胆中得到牛黄。一个牛黄大如鸡蛋黄，相重叠。药中最贵的，莫过于此。一个牛黄重二三两，好的价值五六千至一万。大多出自梁州、益州。［恭说］牛黄今出自莱州、密州、淄州、青州、巂州、戎州。牛有黄者，必多吼唤，喝迫而得者，谓之生黄，最佳。黄有三种：散黄粒如麻豆；漫黄若鸡卵中黄糊，在肝胆间；圆黄为块，形有大小，并在肝胆中。多生于榛特牛，其未闻有黄也。［颂说］今出自登、莱州。他处或许也有，不甚佳。凡牛有黄者，身上夜有光，眼如血色，时复鸣吼，恐惧人。又好照水，入以盆水承之，伺其吐出，乃喝迫，即堕下水中，取得阴干百日。一个牛黄如鸡子黄大，重叠可揭折，轻虚而气香者佳。然而有很多都是假的，将牛黄抹一点在手指甲上，透过指甲为黄色的是真的牛黄。

【气味】 苦，平，有小毒。

【主治】 惊痫寒热，热盛狂痉。疗小儿百病，诸痫热，口不开，大人狂癫，又堕胎。久服，轻身增年，令人不忘。主中风失音口噤，妇人血噤惊悸，天行时疾，健忘虚乏。安魂定魄，卒中恶，小儿夜啼。益肝胆，定精神，除热，止惊痢，辟恶气，除百病。清心化热，利痰凉惊。治紫色痘疮，发狂谵语者可用。

【发明】 ［李杲说］牛黄入肝，治筋病。凡中风入脏者，必用牛、雄、脑、麝之剂，入骨髓，透肌肤，以引风出。若风中腑及血脉者用之，恐引风邪流入于骨髓，如油入面，莫之能出也。【时珍说】牛的黄，是牛的一种病。所以说有黄的牛，多病而易死。诸兽皆有黄，人之病黄者亦然。因其病在心及肝胆之间，凝结成黄，故还能治心及肝胆之病。正如人之淋石，复能治淋也。

【附方】 1.初生三日去惊邪，辟恶气。以牛黄一豆许，以赤蜜如酸枣许，研匀，棉蘸令儿吮之，一日令尽。2.七日口噤。牛黄为末，以淡竹沥化一字，灌之。更以猪乳滴之。初生胎热或身体黄者。以真牛黄一个豆大，入蜜调膏，乳汁化开，时时滴入口中。形色不实者，勿多服。3.小儿热惊。牛黄一个（杏仁大），竹沥、姜汁各一合，和匀与服。4.惊痫嚼舌，迷闷仰目。牛黄一豆许研，和蜜水灌之。5.小儿惊候，小儿积热毛焦，睡中狂语，欲发惊者。牛黄六分，朱砂五钱，同研。以犀角磨汁，调服一钱。6.腹痛夜啼。牛黄一豆许，乳汁化服。7.痘疮黑陷。牛黄二粒，朱砂一分，研末。蜜浸胭脂，取汁调搽，一日涂一次。

六畜心

【集解】［时珍说］古方多用六畜心治心病，从其类也。而又有杀时惊气入心，怒气入肝、诸心损心、诸肝损肝之说，与之相反。

【主治】 心昏多忘，心虚作痛，惊悸恐惑。

【附方】 1.健忘，心孔昏塞，多忘喜误。取牛、马、猪、鸡、羊、犬心，干之为末。向日酒服方寸匕，日三服，闻一知十。2.蛔虫心痛。用六畜心，生切作四脔，纵横割路，纳朱砂或雄黄于中，吞之，虫死即愈。

诸肉有毒

牛独肝、黑牛白头、牛马生疔死、羊独角、黑羊白头、猪羊心肝有孔、马生角、白羊黑头、马鞍下黑肉、马肝、白马黑头、六畜自死首北向、马无夜眼、白马青蹄、六畜自死口不闭、糊犬肉、犬有悬蹄、六畜疫病疮疥死、鹿白臆、鹿纹如豹、诸畜带龙形 、兽歧尾、诸兽赤足、诸畜肉中有米星、兽并头、禽兽肝青、诸兽中毒箭死、脯沾屋漏米瓮中肉脯、六畜肉热血不断、祭肉自动、诸肉经宿未煮、六畜五脏着草自动、脯曝不燥、生肉不敛水、六畜肉得咸酢不变色、肉煮不熟肉煮熟不敛水、六畜肉坠地不沾尘、肉落水浮、肉汁器盛闭气、六畜肉与犬，犬不食者、乳酪

煎脍。

以上并不可食，杀人病人，令人生痈肿疔毒。

诸心损心、诸脑损阳滑精、六畜脾一生不可食、诸肝损肝、诸血损血败阳、经夏臭脯，痿人阴，成水病、鱼馁肉败、诸脂燃灯损目本生命肉，令人神魂不安、春不食肝、夏不食心、秋不食肺、冬不食肾、四季不食脾。

解诸肉毒

六畜干屎末，伏龙肝末，黄檗末，赤小豆烧末，东壁土末，白扁豆，并水服。饮人乳汁，头垢一钱，水服。起死人，豆豉汁服。

马肉毒。芦根汁，甘草汁，嚼杏仁，饮美酒。

马肝毒。猪骨灰，狗屎灰，牡鼠屎，人头垢，豆豉，并水服。

牛马生疔。泽兰根擂水，猪牙灰，水服，生菖蒲擂酒，甘菊根擂水，甘草煎汤服，取汗。

牛肉毒。猪脂化汤饮，甘草汤，猪牙灰，水服。

独肝牛毒。人乳服之。

狗肉毒。杏仁研水服。

羊肉毒。甘草煎水服。

猪肉毒。杏仁研汁，猪屎绞汁，韭菜汁，朴硝煎汁，猪骨灰调水，大黄汤。

药箭肉毒。大豆煎汁，盐汤。

诸肉过伤。本畜骨灰水服，生韭汁，芫荽煎汁。

食肉不消。还饮本汁即消，食本兽脑亦消。

兽之二 兽类

狮、虎、豹、象、犀、野猪、豪猪、熊、羚羊、山羊、鹿、麋、麂、獐、麝、猫、狸、狐、豺、狼、兔、水獭、腽肭兽

狮

【释名】又称狻猊。

【集解】 ［时珍说］生长在西域各国。形似虎但比虎小，色黄。也像金色的猱狗，但狮子头大而尾长。还有青色的狮。狮铜头铁额，钩爪锯牙，弭耳昂鼻，目光如电，吼声如雷。有很长的髯须，公狮尾巴上的茸毛很多，每天能跑五百里，乃毛虫之王。它发怒时的威风表现在齿部，欢喜时威风则留在尾部。当它吼时百兽都会躲避起来，马会吓出血尿。食虎吞貔，裂犀分象。啖咬各种禽兽时，只需用气一吹，它们就会毛、羽纷落。它的乳汁加到牛、羊的乳汁中，都会使其化咸水。这是物理相畏的原因。但是，《唐史》记载：唐高宗时，伽毗耶国所献的天铁兽，能擒杀狮子和大象。狮虽猛悍，还是有制服它的动物。西域畜养狮子，都在出生七日内眼未睁开时加以训练，如果稍微长大一点就难以驯养了。

虎

【释名】又称大虫、李耳。［时珍说］虎，像其声也。李耳原本是“狸儿”。

【集解】 ［时珍说］山兽之王。山林延绵不绝的地方皆有虎。形如猫，大如牛，黄底黑纹，锯牙钩爪，胡须坚硬而尖，舌有手掌那么大，生倒刺，颈项短，吼叫时鼻道有阻塞感。夜晚看物时一只眼睛放光，一只眼睛辨物。声吼如雷，风也相随而生，百兽都会恐惧。立秋后虎才开始吼啸，仲冬时虎开始交配。月晕时也会交合。不再交合后，怀孕七个月而生。知道冲破之法，能击地观奇偶而扑食。虎噬物的顺序随月旬上下而从首或尾开始，搏杀食物，三次扑跃不中则会放弃捕杀。虎闻到羊角烧出的烟味就会逃走，是因为厌恶它的臭味。虎能杀害人、兽，而蝟和鼠却能制服它。

虎骨 【气味】 辛，热，无毒。

【主治】 治邪恶气，杀鬼疰毒，止惊悸。治恶疮和颈淋巴结核破损后，久不收口。头骨效果最佳。又可治屈伸不得，走动疼痛。治尸疰腹痛，伤寒温气，温疟，还可去犬、蛇咬毒。沾朱砂画符可治疗邪气。煮汁浸浴能去骨节风毒肿。和醋浸泡膝部可止脚痛肿，治胫骨痛效果尤佳。还可追风镇痛健骨，止久痢脱肛，兽骨鲠咽。

肉 【气味】 酸，平，无毒。［时珍说］虎肉有土气，味不佳，加盐吃稍好一些。

【主治】 主恶心欲呕，益气力，止吐唾液，吃了还可以治定期发作的寒战、高热、出汗的疟疾。可辟三十六种精魅。

血 【主治】 主壮神强志。［时珍说］《抱朴子》说，三月三日杀取虎血、鸭血各等分和匀，用像胡麻子一样的初生草，取草的子实合用，可改变人的形貌。

肚 【主治】 反胃吐食。取生肚勿洗，存滓秽，放在新瓦上固煅存性，加平胃散末一两和匀，每次用白开水冲服三钱即见效。

肾【主治】 淋巴结核病。

胆 【主治】 小儿惊痫，腹泻消瘦，神惊不安，可研水服用。

睛【主治】 治癫疾疟病，小儿热疾，惊悸狂啼，小儿受惊吓后面色发青、口吐涎沫、喘息、抽搐、疳气，还可定心安神，明目去白内障。凡用于眼睛，都必须用酒浸泡后炙干方可用。

鼻 【主治】 治癫疾，小儿因惊恐引起的四肢抽搐、昏倒。

牙【主治】 治男子阴疮和脓水清稀难以收敛的疮疡。杀劳虫，治狂犬咬伤而致的狂犬病，刮成细末，用酒冲服一方寸匕。

皮【主治】 治疟疾。辟邪魅。在虎豹皮上睡卧，令人神惊。它的毛渍入疮口，有大毒。

须 【主治】 治牙痛。

【附方】 ［虎骨］ 1.臂胫疼痛。用虎胫骨二两（捣碎炙黄）、羚羊角屑一两，新芍药二两切细，以上皆用酒泡七日秋冬时加倍。每日空腹饮一杯。2.腰脚不灵，挛急冷痛。虎胫骨五六寸，刮去肉膜，涂酥，炙黄捣细，装袋中，以酒一斗浸泡，在火上微温七日后，随量饮用。又方：用虎腰脊骨一具，前两脚全骨一具，一起在石上捶碎，文火煅出油，即投酒中密封，春夏封一周，秋冬封三周。取出，每天随量饮用三次。患病十年以上者，不过三剂，七年以下者，一剂即可痊愈。3.关节疼痛。虎胫骨酒炙三两、没药七两，共研末。温酒每送服二钱，一天服三次。又方：用虎头骨一具，涂酥，炙黄，捶碎，装袋中，以酒二斗浸泡五宿，随量饮服。4.筋骨急痛。用虎骨和通草煮汁，空腹服半升，服后稍卧，汗出为效。切忌热服，损害牙齿。小儿不宜服，以免影响牙齿发育。5.痔漏脱肛。虎胫骨两节，以蜜二两炙赤，捣末，加蒸饼做成如梧桐子大的丸子。每日清晨以温酒送服二十丸。6.汤火伤。虎骨炙焦，研末敷涂。7.臁胫烂疮。用齑汁揩洗患处后，刮虎骨末敷涂。

豹

【释名】亦称程、失刺孙。

【集解】 ［时珍说］辽东和西南等地的山中时常出没。形似虎，稍小，白面团头，自己很爱惜毛彩。其花纹像钱纹的叫金钱豹，宜用皮做裘衣。花纹如艾叶的叫艾叶豹，皮毛比前者稍次。西域还有金线豹，花纹像金线。海中还有海豹，与天上的箕星相对。《广志》说，狐死在土丘之首，豹死在山之首，是它们不忘本的表现。豹胎有致美效用，乃兽中八种珍品之一。

肉【气味】 酸，平，无毒。

【主治】 主安五脏，补绝伤。壮筋骨，强志气，辟鬼邪，耐寒暑和严重的高山深林瘴毒。冬天吃了能养人，使人威健勇猛。

【发明】 ［诜说］豹肉使人志性粗豪，一吃即会有这样的感觉，但消化了就会安定下来。久食亦然。

脂 【主治】 和在生发膏中，朝涂暮生。亦可加到面脂中。

鼻【主治】 狐魅。同狐鼻加水煮服。

豹

象

【释名】 ［时珍说］许慎《说文解字》说，象字，象其耳、牙、鼻、足之形。

【集解】 ［颂说］《尔雅》载，南方有梁山的犀牛、大象。现多出现在交趾、潮州、循州。那里的人捕到象都争着吃它的肉，并说肥的可以用来烧火。［藏器说］大象具有十二生肖所代表的动物的肉，各有分段，只有象鼻肉是它自己的肉，烤来吃、煮烂吃味道更美。［时珍说］象出没在交、广、云南及西域各国。多成群结队。有灰、白二色，形体庞大，面目丑陋。大的身高丈余。眼睛像猪。四脚如柱子，无指甲而有爪甲。行走时先移动左脚，卧下时用臂着地。它的头不能俯地，颈不能旋转，耳朵下垂。它的鼻子大如它的脚臂，可下垂至地，鼻端很深，可以开闭。鼻中有小肉爪，能拾食针芥。吃物饮水都从鼻卷入口，一身的力量也都在鼻上。所以象伤了鼻即死。耳朵后有穴位，薄如鼓皮，刺之亦死。口内有食齿，上下嘴唇边露出两颗牙夹住鼻，雄象牙长六七尺，雌象牙长尺多罢了。雄雌象在水中交配，以胸相贴，与许多兽不同。它的生育期从五岁开始，六十岁骨头才长满。其性别要很久才能识别。喜爱吃草、豆、甘蔗和酒，而怕烟火、狮子、巴蛇。南方人杀野象，多设置机穽来陷它，或者在道路上埋象鞋，以此索住它的脚。捕活象则用雌象为媒而诱获之。饲养它但不过于亲热它，久了便会渐渐懂得人的语言。人们像奴仆般牧养它，用钩牵制它，左右前后无不从命。它的皮可以做成甲，切成条穿器物。［甄权说］西域人器重象牙，用来装饰床座。中国显贵用它制作上朝拿着的手杖。因而玉杯、象牙筷子，古代人就很崇尚。象闻到雷声则牙花暴出，顾忌不前而担心覆没。古语说，犀牛因望月纹而生角，象因闻雷声而长牙。象将每次换掉的牙都深埋于地，又频频顾睨，当地人用木制象牙隐藏以偷换象牙。

牙 【气味】 甜，寒，无毒。

【主治】 治疗铁屑及杂物入肉。刮牙屑和水敷在伤口上，铁屑、杂物立出。治疗痫病，刮象牙屑炒黄，研末饮服。各种物刺在喉中，用象牙磨水饮服，诸物可取出。旧的象牙梳屑更佳。治疗风痫惊悸，阴虚发热(肺结核病人常见的热型)及各种疮。也适宜用生屑入药。

肉 【气味】 甘、淡，平，无毒。

【主治】 烧灰，和油涂擦秃疮。多吃会让人发胖。

【发明】 ［时珍说］象肉肥脆，有点类似猪肉，味淡而滑，所以利于开通七窍。煮汤汁服，可治小便不通。烧灰饮服，治小便多。

胆 【气味】 苦，寒，微毒。

【主治】 主明目和治疗小儿疳积。治疮肿，用水化后涂在伤口上。还可治口臭，用棉裹少许贴于齿根，第二天早晨漱去，数次即愈。

睛 【主治】 治疗目疾，和人乳滴于眼中。

皮 【主治】 治梅毒引起的硬下疳而不下沉，烧灰和油敷涂。又治金疮久不愈。

骨 【主治】 主解毒。胸前的小横骨，烧灰和酒服，让人能浮于水面。

【附方】 1.小便不通。象牙生煎服。2.小便过多。象牙烧灰饮服。3.骨刺入肉。象牙刮末，和水煮过的白梅肉调匀涂患处，能使骨刺变软。4.下疳。象皮烧灰和油敷涂。5.疮口不合。治方同上。

犀

【释名】亦称兕。［时珍说］犀字，篆文象形。

【集解】 ［别录说］出自永昌山谷和益州，即现在的滇南一带。［弘景说］犀有两个角，以额上长角的为胜。又有通天犀，角上有一白缕，直上顶端，夜露不能沾湿，入药很神验。有人说此物是水犀，角中出水。《汉书》所谓骇鸡犀者，放置米饲养鸡，都惊骇不敢啄食，放置屋上则乌鸟不敢聚集。［恭说］雌犀纹理细腻，斑白分明，服用为上乘，入药不如雄犀。《抱朴子》说，水犀刻为鱼，衔它入水，水会自然分开三尺。［颂说］犀像水牛，猪头、大腹、矮脚。脚像大象，有三只蹄。黑色，舌上有刺，喜食荆棘，皮上每个毛孔生三根毛。那里的人猎取犀，先在山路中置许多如猪羊栈的朽木，犀牛前脚直，常常依木休息，烂木忽然折断，犀仆倒久不能站立，即被格杀。每一头犀一年褪一次角，必自己埋于山中，海边的人制作木角隐藏偷换犀角，再三不离此处。若直接取角，它就会藏于别处，就寻觅不到了。《异物志》说，山东海水中有牛，喜欢听丝竹音乐声。那里的人动用乐器，牛出水来听音乐，就能捕获它。有鼻角、顶角，以鼻角为上等。［时珍说］犀牛出于西番、南番、滇南和交州等地。有山犀、水犀、兕犀三种。又有毛犀似之。山犀居住在山林，人们常常猎得。水犀出入于水中，最难捕获，并且有两角，鼻角长而额角短。水犀皮有珠甲，山犀没有。兕犀即犀中的雌性，只有一角在顶部，纹理细腻，斑白分明，不能入药。原来牯角纹理粗，而雌犀纹理细。洪武初年，九真曾上贡兕角。犀角纹理如鱼子形，称粟纹，纹中有眼，称粟眼。黑中有黄花的是正透，黄中有黑花的是倒透，花中有花的则是重透，都叫通犀，是上品。花中有如椒豆斑状的为次等，乌犀纯黑无花的为下品。夜间对着天看有光的，称为夜明犀，所以能通神灵而使水分开，飞禽走兽见到它都惊骇。《山海经》载，有白犀，白色。《开元遗事》载，有辟寒犀，色如金子。交趾国所贡，冬月天亦暖气袭人。《白孔六帖》记，有辟暑犀，唐文宗得到它，夏日可清暑气。《岭表录异》中记：有辟尘犀，用作簪子、梳子和带胯佩带后，尘土不近身体。《杜阳编》载，有蠲忿犀，作带蠲叫人免除愤怒。这些都是稀世之宝。

角【气味】 苦、酸、咸，寒，无毒。

【主治】 主百毒蛊疰，解鸩羽、蛇毒，除邪，不惊梦而睡。久服可轻身。又治伤寒引起的各种烈性传染病，寒热头痛，各种毒气。让人俊健。辟中恶毒气，定心神，解高热，散风毒。治发背痈疽疮肿，化脓流水。治疗疾热如火，烦毒入心，狂言妄语。镇惊悸，镇肝明目，安五脏，补虚劳，退热消痰，解山溪瘴毒。磨成汁可治吐血、鼻出血、带血及伤寒畜血、发狂乱语、斑黄闷乱、痘疮稠密、内热黑陷或者不结痂。泻肝凉心、清胃解毒。

【发明】 ［时珍说］《抱朴子》说，犀吃百草的毒及众木的棘刺，所以能解毒。凡血吸虫之乡的饮食，以此角搅后，有毒则产生白沫，无毒则不会。用它来煮毒药，则不再有毒。《北户录》说，凡中毒箭，用犀角刺伤口，立愈。昔日温峤过武昌牛渚矶，遇见多种怪物。峤以犀角照，则水族现形。

【附方】 ［犀角］1.吐血不止。用犀角、生桔梗各二两研末。酒每送服二钱。2.小儿惊痫（嚼舌，翻眼，不知人事）。用犀角磨水取浓汁服下，立效。亦可服犀角末。3.消毒解热。用生犀角尖，磨水取浓汁，频频饮服。4.下痢鲜血。用犀角、地榆、生地黄各一两，共研末，加蜜炼成如弹子大的丸子。每取一丸，加水一升，煎至五合，去渣，温服。5.服药过量。犀角烧成末，用水冲服一方寸匕。

野猪

【集解】［时珍说］山林处处皆有。陕西、洛间更多。野猪形体很像家猪，但腹小脚长，毛褐色，牙长出口外似象牙，有的重达二三百斤。它能与虎搏斗，常结队而走。猎人只敢射猎最后的。如果射中前面的野猪则跑散并伤人。又能掠松脂，滚泥沙涂遍全身用以抵御箭矢。野猪最能破坏禾苗，也吃蛇虺。它的肉像马肉，是红色的，其味胜过家猪，母的肉味更美。《淮南子》载，野猪好穴居，洞穴连成一片，像宫室，阴天用以防雨，晴天用以遮阳。

肉【气味】 甘，平，无毒。

【主治】 治癫痫，补养肌肤，益五脏，让人肥健，不发风虚气。烤来吃可治肠道出血。

脂 【主治】 炼净和酒，每日服三次，可以让乳妇多乳，十天后即可供三四个小儿吃，一直无乳者也会有乳。服后可以怡人脸色，除风肿毒，治疥癣。

胆 【主治】 恶热毒气，鬼疰癫痫，小儿各种疳积，用研枣的水冲服，每日两次。

皮 【主治】 烧成灰，治颈淋巴结核破损，久不收口和恶疮。

豪猪

【释名】亦称蒿猪、山猪、鸾猪。

【集解】 ［颂说］陕、洛、江东各地山中都有。髦中间有长而尖如箭的毛，能刺人。［时珍说］豪猪深山老林中有，多成群结队，破坏庄稼。形如猪但项上、背脊上有棘鬣，长达尺余，如筷子粗，形状则像簪子和帽刺，每根棘刺的颜色都是黑色的。发怒时直立起来，像箭一样刺人。羌人用它的皮做靴子。自体雄雌交配而孕。《倦游录》说，南海有泡鱼，大如斗，身上长棘刺，能变为豪猪。

肉 【气味】 甘，大寒，有毒。［颂说］不可多吃，会发风而使人虚瘦。

【主治】 通利大肠。

熊

【释名】 ［时珍说］熊者，雄也。熊字篆文象形。

【集解】［别录说］生于雍州山谷。［弘景说］今东西各山中皆有。［颂说］形状像大猪，性情轻捷，好攀缘，上高木，见人就颠倒自投落于地上。冬伏入洞穴，春季才出洞。它的脚叫蹯，乃八珍之一，古人很珍视它，但很难煮熟。熊生性厌恶盐巴，食之即死。《搜神记》说，熊居树洞中，有东部的土人击树，叫它“子路”即出，不呼则不动。［时珍说］熊如大猪而眼睛竖起长，足似人脚而是黑色的。春夏二季膘肥时，皮厚筋驽，常爬树引气，或坠地自取乐，俗称跌膘，即《庄子》所说的熊经鸟申。冬月蛰伏时不吃东西，饥饿则舐自己的脚掌，所以它的美味在掌。《孟子》一书引以为喻。它行走在山中，即使几千里，必有它蜷伏之地，在石崖枯木中，山中人称为熊馆。它生性厌恶脏物及伤残之物，打猎者只要把这些东西放置于洞中，熊则会合穴自死，或被棘刺伤，它出洞穴抓伤，伤骨而死。它的胆在春天靠近头，夏天在腹部，秋天则在左脚。熊、罴都属壮毅之物，属阳性，所以《书》中用来比喻没有二心的臣相，而《诗》书中则认为是男子的吉祥。罴头长脚个高，猛健多力，能拔起树木，遇人则能像人一样直立，所以被称为人熊，还有猪熊，形体如猪。马熊，形体如马，都是罴类。有人说：罴即雄性的熊。它的脂如熊白，而且肌理粗味淡，但功效都相同。