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阿琼眼眶发热，低下头喃喃道：“谢谢细爷。”
“小丫头咋这么客气，”林强哈哈笑，“甜不甜？”
阿琼重重点头：“甜！”
“那你多吃点，这是特地给你采的。”夜里去邻村找聚赌不归的阿爹，意外落水几乎溺亡，刚听到的时候他就想着阿琼真是太可怜，比他小时候他爹去世时的他还要可怜。
“细爷也吃点吧？我给阿太和阿大也留一点。”
还有姥姥和弟弟他们，如果能给他们带点回去尝尝就好了。
阿琼有点不好意思。
“给我留点啥？”阿太从厨房里端着菜走出来，走近了一看，顿时笑了，“这可是好东西。不过阿太不喜欢吃甜，你阿大和细爷也没少吃这东西，不用给我们留。”
“这是给你的，你客气啥？这玩意平时我和我哥要吃多少有多少，也就你们平地人稀罕。哎我说你小时候不是这样的，那时候你可没少跟我抢鸡腿吃。”林强奇道。他比阿琼大五岁，阿琼四、五岁时逢年过节来他家里，却正是他胃大如天的时候，每每却把鸡腿都往自己碗里撮，不肯分他一个。
阿琼又羞又窘，“你也说了那是小时候。”
这时林坚两手各端着一碗菜走出来，看了他弟一眼，对众人道：“吃饭吧。”
林强收到他的眼神，心里已经跪了，讪讪地摸了摸鼻子，对阿琼道：“总之山里啥好吃的都有，你要喜欢尽管敞开怀来吃，不用想着给我们留，我们平时都吃多了的。”
“你细爷说的对。”林坚也温和地道，“阿琼，阿太家也跟你家一样，你凡事自在就好。葡萄，蜂蜜，别的你如果喜欢吃就尽管跟我们说，这山上总缺不了吃的。”
又对谢氏说道：“娘，你给找个瓦罐，到时采回来的蜂蜜存里头，不容易坏，阿琼吃不完，还可以带回家去。”
阿大真的很细心，发觉她的想法。
阿琼觉得不好意思，又很感激。
“好。”阿太笑着应了，安抚地轻轻拍了拍她。
阿琼不好意思地笑笑。
大家围坐在一起吃饭的时候，因为有了之前关于蜂蜜保存的话题，很快地就谈到了竹笋的保鲜。
“最先我看到的散记著者名为南山翁。南山翁嗜美食，他所著的散记多写食方的研究。关于竹笋，他写到有一日家中老仆为做豆腐，将焙烧好的石膏碾成粉末后加水调成石膏浆，石膏点卤后没用完便浆存在瓦罐里，偏偏老仆忘性大，他切了笋片放在锅里熬煮，用瓦罐加水时却忘记里面是石膏浆，因为老眼昏花，他也没留意浆水颜色与清水不同，这样大火滚煮，把笋片煮透起锅，发现煮成的竹笋颜色比以往显得嫩黄，质地更硬挺，煮熟后口感更脆嫩，南山翁吃后追根细查，才发现是石膏浆起作用。他大喜过望，认为石膏浆对于竹笋，不啻于它对豆腐的重要，因此他反复尝试，用不同的石膏加调不同量的水，不同的火候加入不同量的笋片，总之试了很多种方案，但煮出来的竹笋都没有第一次机缘巧合的时候口感好，有些苦有些涩，甚至焦糊不能入口，但没有例外的是，煮出来的笋，保存的时间将近一月。”
清水煮的竹笋，夏初时保存三五天已足够漫长，三伏天却至多能存一、两天不坏。