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冬季少尿液是重病信号
冬季尿少也可能是重病信号。一般正常人24小时尿量约为1500毫升至2500毫升，如果24小时尿量少于500毫升称为少尿。少尿在医学上常是一些严重疾病的信号。出现少尿症状的疾病有：
（1）肾脏本身的疾病。如急性肾炎、肾肿瘤、严重肾结核、肾功能衰竭等。由于肾脏功能受损，使尿量减少，当这类疾病引起少尿时，病情往往已较严重。
（2）进入肾脏的血流量减少。当病人在外伤失血过多、休克、心力衰竭、严重脱水等情况下，进入肾脏的血流量明显减少，从而使肾脏产生功能性衰竭，出现少尿。
（3）尿路梗阻。输尿管及肾盂结石、血块、脓栓的阻塞，会使生成的尿液不能进入膀胱。如果不及时除去梗阻的原因，久而久之会使肾脏发生肾盂积水而影响肾功能。
警惕发烧症状
发烧是疾病的常见症状，有时来得快，去得也快。但有时病人发烧预示疾病趋于严重，甚至已达病危程度，应引起高度重视。当你有下面发烧症状时，你可小心了：
（1）持续不退的高烧。持续数天的高烧（39℃以上）使人体内抵抗力大大削弱，病情可变重。
（2）高烧突然骤降。如果病人高烧突然降至正常温度以下，同时出现浑身发凉、疲惫不堪等时，说明病情已发展到新的严重阶段。
（3）卧床不起的高烧。如果病人发烧不久就感异常疲劳、精神极差、滴水不进、卧床不起，说明患者抵抗力极差，病情十分危重。
（4）发烧伴异常消瘦.发烧后消瘦明显，甚至连走路也走不动，短时间内异常消瘦，提示体内有较重的病变。
（5）发烧伴尿量显著减少。如果发烧病人尿量很少，一天一夜仅有500毫升左右或更少，且有恶心呕吐症状，提示肾脏已受到损害，病情相当严重。
（6）发烧伴有身上长疮。发烧病人遍身长疮，可能是严重的细菌感染，细菌在血液中到处扩散的迹象，应谨防发生败血症。
（7）发烧伴神志不清。发烧病人如神情淡漠，说话不清，或说胡话，烦躁不安等，说明病情已影响到脑部功能，再发展下去可能导致昏迷。如发烧伴有惊厥，也属脑子受损的表现，应及时送医院救治。
（8）发烧伴呼吸困难。若发烧病人出现呼吸困难、口唇发绀（紫）、心动过速等缺氧现象，表明病人心肺功能受损，是生命垂危的征象。
对于本节中所介绍的症状，不管出现任何一种情况，病人都应及时治疗，如果严重的话就送医院救治，否则造成无法估量的后果。
《本草》教你冬季饮食养生之道
前面已经讲过，冬季是进补的最好时机，那么在这个季节有哪些美味菜肴最适合享用，最有利于\"收藏\"体内阳气，最有利于保暖呢？根据《本草纲目》的介绍，特向大家推荐几道冬季的金牌食单。
冬季气候寒冷，人们为了御寒保暖，应多食用具有温热性质的食物，而少食用寒凉生冷食物。温热性质的食物包括糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜等。其中，有一种叫\"黄精\"的植物，是冬季养生的首选。用它做出的菜，绝对是佳品。
黄精，是较理想的补养品之一，冬季中老年人不仅阳气较弱，而且阴液多有不足。黄精其性平和，作用缓慢，可作久服滋补之品，既有补脾气、脾阴，又有润肺生津、益肾补精的作用，并且无大补温燥之品可能带来的副作用。
《本草纲目》载：黄精能宽中益气，有五脏调良、肌肉充盛、多年不老、颜色鲜明、发白更黑、齿落更生的功效，现代药理实验显示：黄精具有降血糖及降血压作用，还可增加冠状动脉血流量，起降低血脂和延缓动脉粥样硬化等作用。据测定，黄精含脂肪、蛋白质、多种氨基酸等有益成分，黄精的根茎含黏液质、淀粉及糖分。
现介绍几则食疗方：
黄精枸杞煨狗肉
配料：净狗肉50克，黄精、枸杞子各15克，党参30克，净狗肉续断各12克，生姜、植物油、食盐各适量。
做法：把净狗肉沸水锅中烫5～10分钟，捞起沥干切块，收入锅中加少量植物油、适量姜和食盐，炒至上色后，倒入砂煲中加清水，再加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断，大火煮开，改用小火煨，直至肉烂即可食用。
本膳具有温经散寒、祛风除湿、壮腰补肾之功。适于老年人体弱、久病体虚、畏寒怕冷、风湿骨痛、肾虚腰痛及阳痿早泄等病症，但应注意吃狗肉后不宜喝绿豆汤。
黄精瘦肉粥
配料：黄精50克，猪瘦肉、粳米各100克，葱、姜、盐、味精各适量。
做法：葱切段，姜切片；黄精洗净，放入砂锅内用文火煎煮20分钟取汁，反复煎煮两次，将两次药汁合一起；猪肉洗净切小丁；粳米淘洗净，放入砂锅内，注入药汁，放入葱段、姜片，用武火煮沸后，改用文火煮至肉烂粥稠，拣出葱段、姜片，调入盐、味精即成。
功用：益气养血，养颜，适用于气血不足。如面色苍白、乏力、食欲不振、腹胀、自汗、心悸等症，常服肌肤润泽容颜不老。
适合冬季的菜单除了黄精还有很多，黄精虽好，但普通市民很难买得到，为此我们还要为大家介绍几种菜肴：
胡桃仁饼
胡桃仁（或核桃仁）50克，面粉250克，白糖少许，将胡桃仁打为碎末，与面粉混合在一起，加水适量，搅拌均匀，烙为薄饼食用。有补肾御寒、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群。
川芎白芷炖鱼头
原料：川芎，《本草别录》还指出川芎能\"除脑中冷动，面上游风，去白芷性温、味辛微甘、无毒。有祛风，消肿，止痛作用。《本草纲目》指出白芷对\"妇人血风眩晕\"有效。
做法：购买一个鱼头，加入3～9克川芎以及6～9克白芷(两者都不宜过多)，放在瓦煲内一起炖即可。
葱爆羊肉
主料：羊肉(后腿)150克，大葱150克。调料：植物油25克，香油5克，酱油15克，大蒜15克，料酒10克，醋5克，姜汁5克。
做法：（1）将羊肉去筋切成4.5厘米长的薄片。（2）大葱去葱叶留用葱白洗净切滚刀段。（3）蒜去皮洗净剁成蒜米。（4）锅中放油烧热，下入肉片煸炒至变色，加入料酒、姜汁、酱油煸至入味。（5）最后放入葱白、蒜米、醋，淋入香油即成。
萝卜炖牛肉
原料：白萝卜450克，牛肉（瘦）100克。
调料：大葱15克，姜15克，料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。
做法：（1）将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；（2）锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；（3）再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；（4）待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；（5）再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。
三辣狗肉
原料：狗肉500克。
调料：大葱25克，姜25克，大蒜25克，酱油25克，花椒2克，味精1克，白砂糖3克，椒(红、尖、干)10克，盐2克，黄酒25克，大豆油75克。
做法：（1）将带皮狗肉放在锅内煮十分钟，捞在凉水盆内洗净血沫。锅内加1500克水放入狗肉盖上盖，再煮三小时，熟后捞出，用刀改成一寸见方的块。（2）勺内加入油，油热放入葱、姜、蒜、辣椒末，炸成黄色时加入鸡汤、花椒水、精盐、味精、酱油、白糖、绍酒，倒入狗肉，用小火炖五分钟，将勺移到旺火上，待汁焖到浓时出勺即成。