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养肝“一菜一茶”
猪肝拌菠菜：生猪肝１００克、菠菜２００克、发好的海米１５克，香菜、精盐、味精、酱油、醋、蒜泥、芝麻油适量。将生猪肝切成小薄片，用开水汆至半生，捞出用凉水过凉，控净水分。将菠菜洗净，切成２厘米的长段，放入开水中焯一下，再放入冷水中过凉，控净水分。将香菜切成２厘米的长段。把菠菜放入盆内，上面放肝片、香菜段、海米，然后用精盐、味精、酱油、醋、芝麻油、蒜泥兑好汁，浇上即可。
蜂蜜茶：蜂蜜１０克、食醋（姜汁醋、黑米醋）３～５克，用温开水冲至２００毫升左右，搅匀，空腹或餐后３小时后服用。
健脾，让你和美丽有个约会
★女性生活百态
燕子，某外资企业白领，最近工作比较累，回到家只想上床睡觉，却翻来覆去睡不着。几天下来，燕子变得消瘦，精神委靡不振，脸色苍白，尤其是嘴唇白得没有一点血色，不得不用口红来掩饰。让燕子非常不解的是：明明累了一天，好不容易躺下，为什么睡不着，总要想乱七八糟的事儿呢？
燕子出现的这种情况，据专家解释说，和脾功能失调有关，因为思虑过度易伤脾。但为什么脾功能失调会引起面部与唇色发白，以及形体消瘦呢？
脾为后天之本、气血生化之源，其主运化，有统血、四肢及肌肉的作用，开窍于口，其华在唇。
☆脾主运化
一是运化水谷精微。饮食入胃，经过胃的腐熟后，由脾来消化吸收，将其精微部分，通过经络，上输于肺。再由心肺输送到全身，以供各个组织器官的需要。一是运化水液。水液入胃，也是通过脾的运化功能而输布全身的。若脾运化水谷精微的功能失常，则气血的化源不足，易出现肌肉消瘦、四肢倦怠、腹胀便溏，甚至引起气血衰弱等症。若脾运化水液的功能失常，可导致水液潴留，聚湿成饮、湿聚生痰或水肿等症。
☆脾主统血
脾主统血就是脾气对血液的固摄作用，源于脾的运化功能，机制在于脾主运化。脾为气血生化之源，脾气健运，则机体气血充足，气对血液的固摄作用也正常。
☆脾主四肢及肌肉
脾主四肢是说通过脾气的升清和散精作用将其运化的水谷精微输送至人体的四肢，以维持四肢的正常生理活动。四肢、肌肉的活动能力及肌肉的发达健壮，与脾密切相关。
脾气健运，精微四布，则四肢的营养充足，肌肉丰满健壮，而活动也强劲有力；若脾失健运，清阳不布，气血不足，肌肉、四肢失养，则肌肉消瘦、四肢乏力，甚至萎废不用。
☆脾开窍于口，其华在唇
脾主肌肉，如果脾气健运，肌肉营养充足，则口唇红润光泽；脾气不运，运化水谷精微失职，尤其是慢性消化不良的人，常见口唇萎黄不泽。
正因为脾的这些作用，因此脾功能健运，则气血旺盛，面色红润，肌肤弹性良好；反之，则容易气血津液不足，不能营养颜面，其人必精神委靡，面色淡白，萎黄不泽。所以，女性应该注重健脾，保持其功能健运。
《本草纲目》告诉你
美丽食：红豆、甘草、薏仁、大枣有补脾益气的功效。【红豆：“赤小豆，其性下行，通乎小肠，能入阴分，治有形之病。”《本草纲目·谷部·赤小豆》】
美颜方：将５００克红豆洗净用高压锅压１５分钟，待熟烂后开盖放入蜂蜜搅拌均匀，盛出放进冰箱中冷藏。待食用时可撒些花生碎末，或是自己喜欢的其他食品。吃起来清凉爽口，还有消胀除肿、健脾的功效。
大红枣２０个，茯苓３０克，粳米１００克，将红枣洗净剖开去核，茯苓捣碎，与粳米共煮成粥，这就是“红枣茯苓粥”，可以代替早餐食，有健脾之功效。
【美丽呼叫转移】
健脾抗衰老秘方
１.每天吃一种海产品。
２.每周吃一次动物肝脏。
３.每周吃１～２次牛肉。
４.每周吃１～２次豆类，如绿豆、大豆、蚕豆、扁豆等。
５.每天至少吃一种下列的蔬菜：胡萝卜、洋葱、葱、菠菜、甘蓝、芹菜、韭菜、香菇、鲜芦笋等。
６.每天至少喝一杯菜汁或果汁。
养好你的肺，绝不做“林黛玉第二”
★女性生活百态
《红楼梦》里的林黛玉有着能让“落花满地鸟惊飞”的美貌，比传统美女的沉鱼落雁更富有情韵。而这样一个融古往今来之秀美，集仙界凡间之灵慧的标致人物，最后却因体弱多病败给薛宝钗，丢了自己的大好姻缘，含恨魂归离恨天。
林黛玉所患的是肺痨，她表现出来的只是一种病态美，这种美只是贾宝玉的情人眼里出西施，却并不被常人所赞赏；而作为胜者，薛宝钗的美是健康的、积极的，也应是新时代的女性所崇尚的。
其实打败林黛玉的不是薛宝钗，而是她自己，是她的肺病。“林黛玉秉绝代姿容，具稀世俊美”等都是小说里的一面之词，我们不妨用常识判断一下：一个肺功能失调、经常咯血的女人，她能有这么美吗？娇艳欲滴、柔嫩光泽、白里透红的肌肤会与她有缘吗？
当然不会，毕竟肺主皮毛，主气、司呼吸，有宣发与肃降的作用，若肺功能失常日久，肌肤就会干燥，面容也会变得苍白憔悴。
☆肺主气、司呼吸
肺主气，包括两个方面：一是主呼吸之气。人体通过肺吸入自然界的清气（即氧气），呼出体内代谢产生的浊气（即二氧化碳），吐故纳新，使身体内外的气体不断得到交换。二是主一身之气，主要是指肺与宗气的生成有密切关系。宗气是由肺吸入的自然界的清气（氧气）与由脾胃运化的水谷精气相结合而成，积于胸中，它既是营养人体的物质，又是人体机能活动的动力。宗气通过肺而布散全身，以维持脏腑功能活动。
肺主气的功能正常，则气机通畅，呼吸均匀。若肺气不足，就可能出现水道壅塞，反映在容颜上则是肌肤干燥失泽、眼睑或面部浮肿、手足四肢浮肿等。
☆肺主宣发与肃降
宣发，是宣布、发散的意思。肺主宣发是指由于肺气的推动，使气血津液得以散布全身，内而脏腑经络，外而肌肉皮毛，无处不到，以滋养全身的脏腑组织。肺气宣发通畅，则能主一身之气而呼吸调匀，助血液循环而贯通百脉。
肃为清肃、宁静，降为下降。肃降即清肃下降之意，有向下、向内、收敛的特点。肺主肃降是指肺气宣清宜降。肺气以清肃下降为顺，通过肺气的肃降作用，保证气和津液的输布，使之下行，才能保证水液的运行并下达于膀胱而使小便通利。肺气必须在清肃下降的情况下，才能保证其正常的机能活动。
如果肺的宣发和肃降功能遭到破坏，就会引起“肺气不宣”、“肺失肃降”或“肺气上逆”等病理变化，出现咳嗽、喘促、胸闷、尿少、水肿等症。
☆肺主通调水道
肺的宣发和肃降对体内水液的输布、运动和排泄起着疏通和调节的功能。水液的排泄，主要途径是排尿，其次为皮肤毛孔的出汗和蒸发以及呼出气体的散发等。排尿、出汗、呼出浊气就是在排毒，如果女人的“肺通调水道”功能失调，那么就会使毒素沉积，肌肤自然受到损害。
☆肺主皮毛
皮毛包括皮肤、汗孔、毫毛等组织，是一身之表。依赖于卫气和津液的温养和润泽，成为抵御外邪侵袭的屏障。如果肺气虚弱，不能宣发卫气，输精于皮毛，就会导致皮肤毛发憔悴、枯槁。
对于女人，世界上没有任何一件衣衫能比健康的皮肤更美丽，也没有任何一款面罩比光润的脸面来得更自然，更没有一顶帽子能与亮丽的毛发相媲美，所以为了美得自然、美得健康，女人就要学会保养肺脏。
《本草纲目》告诉你
美丽食：杏仁、桃、花茶、百合等具有润肺止咳的良好功效。【杏仁：“杏仁能散能降，故解肌、散风、降气、润燥、消积……治风寒肺病药中，亦有连皮尖用者，取其发散也。”《本草纲目·果部·杏》。桃：“肺热喘急，虚热作渴。”《本草纲目·果部·桃》】
美颜方：将３００克的百合用清水焯一下，白果洗净待用。然后置锅火上，加油预热。待油烧至七分熟时，将白果、百合一起下锅清炒，随后加入适量的味素、盐、素高汤，最后淀粉勾芡即可。这道清炒百合非常适合女士食用，有保护血管、润肺止咳的作用。
百合还可以做成粥，有养肺的功效。其做法是：百合４０克，粳米１００克，冰糖适量。将百合、粳米加水适量煮粥。粥将成时加入冰糖，稍煮片刻即可。
【美丽呼叫转移】
补肺三招
第一招，以两手抱头顶，回旋俯仰１０次。可疏通颈部及胸背部经脉，促进血液循环，增进肺的生理机能。