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如果点一碗面、一碗馄饨、一份凉菜,还会便宜两毛钱。
人们第一次见到这样卖东西的、
稍微一琢磨,顿时觉得,必须吃套餐!
一小碗面、一份馄饨、还有一份凉菜,一共一块五,但是便宜五毛钱,就变成了一块三。
但是,今天还能吃出至少一毛钱?
人们纷纷点单。
就怕错过这么占便宜的好机会。
许玥、季平安、崔叔、崔婶立刻开始忙起来。
四人分工明确。
季平安负责收钱,一边收钱一边发牌子。
之前许玥定了很多核桃大小的铁牌,上面用油漆写了序号。
红色油漆的是面,绿色油漆的是馄饨。
人们付了钱就会给个牌子。
点凉菜的话,季平安直接从旁边的柜台里装盘。
人们这才了解到,这玻璃柜台的好处。
在这里等着点餐的功夫,闻着柜台里凉菜的味道,谁不想来一份?
“大哥,你可以去坐着了,叫到号直接拿着牌子过来端面就可以。”
季平安给对方找了钱,装好凉菜,递给他两个小铁牌。
“啊?不会端错吧?”
“放心,不会。”
客人忐忐忑忑,拿着两个小牌牌找了个座位上。
许玥在后厨亲自看着崔叔和崔婶煮面。
之前已经教过他们。
面要煮多久,馄饨要煮多久。
夏天面要过水,馄饨配料都已经放到碗里,摞在一旁。
“别紧张,崔婶,反正客人都付了钱,他们不会着急的。”
“对,把面放好就行。”
面碗也有大中小三个类型,很容易辨认。
很快,第一份面和馄饨就出来了。
许玥放在托盘里,端到收银台旁边的玻璃柜台上。
玻璃柜台里面有两层。
上面一层是凉菜和大蒜。
下面一层是四大盆卤。
客人们一开始不知道怎么回事,一看许玥端出来的是白色素面,直接不干了。
“不是说打卤面吗?”
“卤呢?”
“哎呀,怪不得便宜,原来只有面,这咋吃?”
许玥抿嘴一笑,不管其他人的声音,只是喊了一声,“一号面和一号馄饨好了。”
“我我我,我在这里呢!”
柜台旁边一个人立刻出声。
许玥看着他,“大叔,下面四种卤,你想要哪个?”
啊?
客人一愣,跟着许玥的指引,看向四种卤子。
“肉的价格也一样?”
“一样的,大叔,可以选两种。”
大叔都不带犹豫,直接选了两种肉卤,香菇肉丝和茄子肉丁。
许玥用小汤勺直接给对方分别加两勺卤子,满满铺在面上,一看就食欲大开。
“大叔要蒜吗?”
“蒜也免费?”
“嗯。”
“要要要!”
这个年头,蒜又不贵,而且有人吃也有人不吃。
就算大蒜免费,也花不了几个钱。
许玥抓了一瓣紫皮大蒜放在托盘里,又从旁边拿了一个勺子、一双筷子,两块卫生纸,一起放到托盘里。
“大叔,你可以端走了。”
“一会儿不够吃,可以加面,加面两毛。”
哦——
人们发出感叹声。
原来是这么一个逻辑。
混在人群里的其他饭店老板彻底惊呆了。
这是什么操作啊。
不行,他们也要尝尝。
这样搞,那卤子肯定很难吃!