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“给我也来一份，我要中碗套餐！”
“我也要，给我再加一个凉菜！”
柜台和后厨有条不紊进行着。
“好吃唉！”
“你尝尝这辣椒油，我觉得更好吃！”
“嘶——这醋竟然没兑水？”
“可以啊！”
“好吃！”
“老板，再给我加份面！”
“好的，在这里付一下钱，我给后厨说一下，”季平安不忘流程。
坐在人群里的其他老板算是明白了。
人家这样操作，完全杜绝那些没钱还要吃白食的人。
唉！
人比人气死人！
这时，大家看到一个老头从后厨出来，提着一个小铁桶。
老头头上戴着白色厨师帽，穿着白色粗布围裙，还戴着白色套袖，一看就很干净。
小桶上贴着两个四个红字，“面汤免费”。
他把桶放在柜台旁边一个矮小的台子上，又在旁边放了一摞碗。
季平安笑着冲客人们说，“大家需要面汤自己盛就好。”
“注意自己的筷子和碗不要伸进桶里。”
哦哦哦！
人们这下彻底相信了，面汤真免费啊！
一波接一波的。
老板们坐在那里，看着眼前香味扑鼻的面，圆鼓鼓的小馄饨，免费的大蒜和面汤。
抬头再看看干干净净的环境。
他们叹口气。
吃吧！
不吃就真浪费了，更赔钱！
其中一位老板用小勺子送一颗混沌到自己嘴里。
咯嘣。
哎呀！
老板眉头一皱，心里想着，妈的，什么玩意？
这么不卫生？
结果吐出来一看，是一枚一毛钱硬币。
真有硬币？
同桌其他几位老板看得眼睛都呆了。
其他人立刻尝试混沌，一桌四人，每人都吃出了硬币，甚至还有一个人吃出三毛钱。
这这这！！！！！
“啊！老板，真的有硬币！”
另外一桌突然有人惊呼一声，季平安点点头，“是的，大哥，硬币是你的了，门外有洗手池，等下可以洗一下。”
几位老板瘫坐在凳子上。
真的，没法比没法比！
人家还在门外放了洗手的地方。
这怎么比？
“算了，吃吧！”
“他们的桌子就这么几张，而且开业第一天，生意好很正常。”
“吃吃吃！”
人们在这边吃完，崔婶就出来把餐具收拾回后厨。
“崔婶，这些不着急洗，有时间了再洗，不急。”
“好。”
快下午两点的时候，高峰期才过去。
季平安去上班，前台交给许玥，后厨交给崔叔和崔婶。
许玥打开收钱的盒子开始数钱。
之前摆摊卖馄饨，馄饨数量是固定的，全都卖完就那么多钱。
而现在面馆种类丰富，她也不知道这一个中午卖了多少钱。
基本都是一块的，五毛的，两毛的。
还有几张五块的。
她准备了几个夹衣服的大夹子，把钱分类数出来。
这一数不要紧，数完之后，她都惊了一下，她想过生意好，没想到这么好。
中午两个小时，卖了三百三十块钱。
除去今天包出去的三十块钱硬币，再除去蔬菜、面粉、水电等，利润至少在二百以上。
她觉得，自己需要一个收银员和会计。