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第115章 磨地瓜(1 / 1)

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等两人安心坐下吃饭时,是石磨放好了,骡子也给了清水,喂了杂粮。

“天哥,骡子这两天先放在柴房里,我们先把地瓜都磨出来。下午要先给大石磨冲洗干净,然后再磨地瓜,我还没用过石磨,你会用吗?”

徐天被问懵了,他也不会用的,毕竟他以前都是买粮吃的,于是摇摇头。

夏云想了一下,原主也没用过石磨,以前徐氏不让她碰粮食的,每次磨粮都是徐氏找家里别人去。

“我们俩先试试,看着也挺简单的,最后没办法再找人帮忙吧!”

徐天快速吃完碗里的饭,和夏云一起来到院子里开始用水冲洗。夏云负责放水,徐天洗石磨,主要是夏云肚子大了,不方便,徐天也不让她碰。

两人先往石磨上面的洞放入切成小块的地瓜,暂时试试,就让徐天转动磨盘。

徐天转动了几圈,渐渐的有粉浆从里面流了出来,夏云见有用,又继续往里面放地瓜碎块,粉浆越来越多,开始流向了下面的凹槽里,再从一个缺口处流出来,流进地上放着的木桶里。

夏云看到成功了,对徐天说:

“天哥,原来挺简单的,要不让骡子来拉吧!”

徐天考虑了一下,还是反对了。

“阿云,如是现在用骡子是需要人牵着的,你跟它不熟悉,我也不放心你拉着它,我害怕它在踢到你,如果你一直在那放地瓜块,也会很累的,所以现在还是我拉吧,我边拉磨边放吧!”

“那不行,怎能让你一人。你傻呀,你用骡子拉着转圈,我放地瓜块,也不需要一直放呀,我也可以休息的。”

徐天听了后只能先试试,于是牵出骡子,地它和石磨的把手用麻绳捆好,开始转了起来。夏云过一会儿放一些,不时还会把石磨上的地瓜块用竹片往洞里拨,累了就歇歇。

两人干到傍晚才忙完,主要一开始动作不熟悉,再加上徐天经常停下让夏云歇一会,所以耗时半天才都磨完。

夏云把粉浆都收好,留着明天再完成下一步。

吃晚饭时,夏云跟徐天说:

“天哥,其实做粉这步最简单,等粉晒干后,做粉丝才是最难的,很可能做不成。而且,需要准备的东西还挺多。”

夏云其实对做粉丝没信心的,毕竟据她所知真的挺难的,首先到时候要用的大漏勺就没有,也不知道铁匠能不能打出来。

夏云看徐天盯着她看,意思让她继续说,于是她把做粉丝的步骤和所需工具都说了,就见徐天一时沉默没有说话,夏云很害怕他生气,毕竟这是自己一时兴起,一开始都没和他讲清楚,让他陪着自己忙了两天,不仅花了钱添置东西,最后还不一定成功。

徐天考虑清楚想说话时,看到夏云忐忑的望着自己,好笑的回答她:

“别害怕,只要粮食不会浪费就行,我们先把粉晒干。至于下一步,我们先少少的做一点,一次不成,那就多试几次,反正我们时间多,我也有力气。至于工具,该买的就买,既然想做就不在乎花钱,毕竟如果太简单,到时候还不是很快被别人做出来。

古往今来,好多手艺人家的方子都不会外传,就因为太复杂,别人做不出来,方子才很珍贵。我们要想手里有粉丝的制作方法,就要不怕付出,不怕辛苦,至少你知道大概步骤,这已经成功一大半了,剩下的为不过是需要我们耐心的一次次尝试,这都不是事了。”

夏云听了这话,才放下心。同时,还暗暗夸了一下自己,怎么眼光这么好,找到这么好的一个人。