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第12章 初步合作(2 / 2)

“于娘子,你的菜谱和鸡肉确实相当不错。这样吧,正如你所言,我们可以先尝试合作一个月时间,如果客人的反馈始终良好,我们再商谈更长远的合作。”

小七欣然点头,喜笑颜开地说道:“谢谢管事,我坚信我们的合作必定会取得极大的成功。”她满心期待着自己的菜谱能在这家酒楼大放异彩。

此时,一位客人插话道:“这位娘子,你这道辣子鸡真是让人欲罢不能啊,以后能不能多推出一些类似的新菜品呢?”

小七微笑着回答:“这位客官,我们自然是有不少新菜谱的,不过还需要时间去精心准备和调试。一旦有了新的成果,一定会第一时间在咱们酒楼推出,还望诸位多多捧场呀。”

另一位客人好奇地问道:“这位小娘子,你这独特的烹饪手法是从何处学来的呢?”

小七眼中闪过一丝自豪,轻声说道:“这是我家祖传手艺,是家里人多年来潜心钻研、不断尝试的成果。家里人都喜欢在烹饪过程中加入一些自己的巧思和创新,力求让每一道菜都别具风味。”

众人听后,更是对这位娘子家人的厨艺和创新精神表示钦佩。

管事面带笑容说道:“于娘子,看来你家果真是厨艺世家,传承深厚,独具匠心啊。这道菜谱着实不错,如此这般,就依你所言,我们先试着合作一个月时间。倘若客人反响始终良好,那咱们再谈更长远的合作。同时也期望我们的合作能够顺利推进,让这道辣子鸡成为咱酒楼的招牌菜肴。”

小七欣然点头,面露感激之色:“多谢管事,我坚信我们的合作必定会取得极大的成功。我亦满心期待着自己的这道菜谱能在贵酒楼大放异彩。”

紧接着,管事引领着于小七等人重新回到后院的小楼。在那里,他们就这一个月的合作签署了一份详尽的协议,清晰明确地规定了双方的权利与义务。协议中,酒楼要求小七必须依照最高标准和要求,每日向他们配送腌制好且新鲜的鸡肉。具体而言,包括鸡肉的品种、饲养方式、腌制卫生以及质量标准等方面,都有着细致的规定。

当然,酒楼会根据这道菜的销售状况,在取第二天食材的时候提前向于小七预定后一天所需腌制鸡肉的订单数量。至于订单的多少,是不足够,还是会有剩余,那就由酒楼自行承担了。

于小七与管事接着就每只鸡腌制后的价格,以及这道菜的售卖价格进行了商议。小七还向管事承诺,自己会指派专人亲自监督整个腌制过程,以确保鸡肉的品质和口感达到最佳状态。

与此同时,就这一个月而言,酒楼需要负责在取鸡肉时接上栾厨娘,晚上再派人送她回去。当然,小七决定回去与徐婶商议一下,看看她是否能够陪着胖丫在酒楼住上一个月,毕竟天天来回奔波,胖丫实在过于辛苦。管事也表示,栾厨娘和他的母亲都可以暂住在酒楼,院子里能够收拾出一间厢房供她们居住。

此外,小七还与管事商定好了栾娘子一个月的厨师费用。听着小七和管事的商谈,胖丫惊讶地意识到,这次自己竟然还能够赚取银子,内心的激动之情愈发难以抑制。当然,小七决定在回去的路上再与胖丫详细商议今后两人的合作方式。

在与酒楼签订契约之后,小七在签字的那一刻,知晓了这位管事姓凌。往后若要继续商谈合作事宜,便可直接前来找寻他。签订契约后,小七的心中满溢着激动与喜悦。她凭借着自己的努力和智慧,成功赚取到了人生的第一桶金。

当离开小楼时,小七禁不住回头望了一眼那座古朴的建筑,心中充满了无限的期待。她坚信,在自己的不懈努力下,这道菜必定能够在酒楼中焕发出耀眼的光芒,成为招牌菜品之一。到那时,她便能够与酒楼展开更深入的合作。

夕阳渐渐西下,小七怀揣着满满的信心和期待,与大姐夫、胖丫一同踏上了回家的路途。她清楚地知道,在未来的一段时间里,大姐夫、大姐和胖丫都会十分忙碌,但她坚信,他们必定会从这种忙碌中收获更多。