管事心头猛然一惊，他着实没有料到这位小姐竟打算将菜谱一次性卖给酒楼。倘若这道菜只是短暂地红火一阵，那酒楼日后岂不是要吃亏大亏？可若是这道菜谱真能带来可观的巨大收益，那么买下菜谱后，这道菜便可成为酒楼的独家招牌菜品，说不定甚至还能拓展到其他省县的酒楼分店里。
看着管事那沉思且略带迟疑的神色，小七当即心领神会，她赶忙继续说道：“管事，您的顾虑我完全理解。请您相信我，只要给我一些必需的时间和恰当的机会，我必定有十足的把握能让这道菜成为咱们酒楼的招牌之一。而且，我也会时刻根据食客们的反馈意见，不断地对这道菜进行改进和完善，力求让它达到完美的境界，以满足每位食客的味蕾。”
小七稍稍顿了顿，接着说道：“当然，您买下菜谱后，我们的厨娘子会将这道菜的制作方法和要点，详详细细、毫无保留地教授给你们的厨房师傅，确保师傅能够完美地掌握这道菜的烹饪精髓，直至将这道菜做到最顶尖的水平。”
管事专注地凝视着小七眼中流露出的坚定和自信，心中不禁对她多了几分由衷的欣赏。他嘴角微微上扬，露出一抹友善的微笑，语气和缓地说道：“好吧，还未请教小姐如何称呼，那接下来就让我们共同期待你的精彩表现吧。我会妥善安排厨房为你提供一切必要的支持，真心期望你能让这道菜在我们酒楼大放异彩，吸引众多食客的关注和喜爱。”
小七微笑着回应道：“小女子姓于，您以后直接称呼我为于娘子就好。我们只是乡村普通人家，可实在当不起您一句小姐的尊称。这位是我的大姐夫，他名叫张大牛，后续送定制鸡肉的相关事宜将由他来负责与您对接。这位是我们的厨娘子，她姓栾，您称呼她为栾娘子即可。”
此时的胖丫，满脸写着紧张与不安，她的目光如同被磁石吸引一般，紧紧地盯着小七。小七注意到胖丫的神情，给予她一个鼓励的眼神，并微微点头，似乎在告诉她要镇定自若。待回到家中，小七打算和徐婶好好商量一下，给胖丫起一个更加正式且符合她新身份和气质的名字。
随后，管事抬手示意，将他们三人引领到厨房。大姐夫手提竹筐，将其中的陶瓷罐轻轻取出，稳稳放置在灶台上，接着把里面腌制好的鸡肉捞出来，放入一旁的大盆中，随后便默默退出了厨房。
胖丫则戴上小七为她特制的口罩，眼神好奇地环视着厨房里摆放整齐的各式厨具，目光落在灶台上那热气腾腾、弥漫着淡淡香气的景象时，胖丫心中不禁激动起来。
小七嘴角含笑，轻声对胖丫说：“开始吧，让我们把这道菜的独特魅力完美展现出来。”胖丫重重地点点头，熟稔地拿起食材，自信满满地开启了烹饪之旅……油烟缓缓升腾，香气肆意弥漫，辣子鸡的诱人香味迅速充斥了整个厨房。
在等待的过程中，小七与管事热切地交谈着。她向管事详细且生动地介绍了自己独创的这道菜肴，包括食材的精心挑选、烹饪的巧妙技巧以及独特的诱人风味。管事听得津津有味，不时提出一些关键性问题，小七皆一一从容解答，展现出她对烹饪的深入钻研和丰富经验。
管事还顺便询问小七一些对于菜肴推广的想法，小七则胸有成竹地阐述了自己的一些构思。管事频频点头，对小七的见解表示赞赏。
当三盘色泽红亮、香气扑鼻的辣子鸡端出来时，酒楼的管事和路过的客人都不约而同地被吸引了过来。
管事捷足先登，品尝了一口，眼中流露出惊讶之色：“嗯，这味道着实独特，鸡肉的口感和滋味都堪称一流。”小七心中一喜，赶忙说道：“管事，您觉得怎么样？若是您满意的话，可否再赠送给外面的客人品尝一下呢？”
客人们和路过的人纷纷聚拢过来，围观品尝，皆被这道新奇的菜肴所吸引，主动品尝起来且赞不绝口。他们纷纷夸赞道，这道辣子鸡味道独特，令人回味无穷。辣子鸡的香辣味道和酥脆的口感让他们陶醉其中，有的客人甚至迫不及待地表示要购买这道菜。
管是万万没想到这道辣子鸡竟然如此受欢迎。他猛然意识到，这无疑是一个巨大的商机，定能为酒楼带来更为可观的收益。管事暗自庆幸自己所做的决定，给了这个看上去尚显稚嫩的小娘子一个难得的机会。