第十四卷介部（1 / 3）

第十四卷介部

［李时珍说介虫很多，而龟为其长。龟是介虫中的灵长者。介物是圣世供馔之从不废者，更何况还可充为药品。

水龟水龟

【释名】也称玄衣督邮。

【集解】［时珍说龟的形态

像离卦，它的精神内涵在坎卦。龟背隆起有花纹与苍穹对应，龟板平坦与大地相合。负阴抱阳，头如蛇头，颈如龙颈，其骨甲包绕里面的筋肉，肠与头部有络属关系，因而能通运任脉。肩宽腰粗，它属于卵生动物，喜欢蜷缩，且用耳朵呼吸。雄龟与雌龟通过尾巴交配。它于春夏之际苏醒出洞，秋冬之际再回到原先的洞穴休养，所以灵慧而且长寿。《南越志》载，神龟甲壳大并且颜色呈金黄色，背上的甲壳两侧边缘如锯齿，爪子十分锋利，能爬树抓蝉吃。《抱朴子》载，千年的灵龟，各种颜色都有，像宝玉一样。其大小变化莫测，或爬游在莲叶上，或隐藏在蓍草丛中。张世南《质龟论》载，龟一老则成神，活八百岁后，其体积反而只有铜钱大。夏天它在荷叶间游动，冬天则藏伏在藕节里。吐出黑气如煤烟在荷心，黑白分明。人如见此气，千万不要惊动它，只消潜入水中，口含油管而喷，龟便不能遁形了。有人认为，龟听到铁器的响声就会躲藏起来；被蚊虫叮咬则死；用香油抹它的眼，入水不沉；用老桑树煮则容易烂熟。这些都是物性相制的奥妙。

龟甲〔释名〕也称神屋、败龟板、败将、漏天机。〔集解〕［时珍说龟有龟王、龟相、龟将之分，主要是通过其腹部、背部的纹理来分辨。背部中间有直纹的龟，叫千里。龟头的第一条横纹两边有斜纹，其他地方都近似于千里的，就是龟王。其他龟没有这些特征。听说占卜时，帝王用龟王，文臣用龟相，武将用龟将，各依等级。此说与《逸礼》所载相合：天子一尺二寸，诸侯八寸，大夫六寸，士庶四寸。〔气味〕味甘，性平，有毒。〔主治〕治漏下赤白、腹内包块、疟疾、外阴溃烂、痔疮、湿痹、四肢痿缩、小儿囟门不合。经常服用，可以轻身不饥。还可压惊解烦，治胸腹痛、不能久立、骨中寒热、伤寒劳役或肌体寒热欲死，用甲作汤饮服，效果良。烧灰，治小儿头疮搔痒、女子阴疮。下甲：补阴。治阴血不足，活血化淤，止血痢，续筋骨，治劳累过度、四肢无力。又可治腰腿酸痛，补益心肾，益大肠，止久痢久泄。主难产，消痈肿。烧成灰后可敷臁疮。

肉〔气味〕味甘、酸，性温，无毒。〔主治〕用它酿酒，可治中风，四肢拘挛，用水煮后食用，疗风湿痹痛、身肿、骨折、筋骨疼痛、日久寒嗽。还可止泻血、血痢。

血〔气味〕味咸，性寒，无毒。〔主治〕涂脱肛。治跌打损伤，和酒饮用。

胆〔气味〕味苦，性寒，无毒。〔主治〕治痘疹后眼睛浮肿，闭经。取汁点，良。

【附方】〔龟甲〕1.阴虚血弱。用龟下甲（炙酒）、熟地黄（九蒸九晒）各六两、黄檗（盐水浸炒）、知母（酒炒）各四两，在石器内研为末，加猪脊髓和丸，如梧子大。每服百丸，空心温酒下。一方：与上方同，但去地黄，加五味子（炒）一两。2.疟疾不止。用龟甲烧存性，研为末。每服一匙，酒送下。3.难产催生。用龟甲烧存性，研为末，酒送服一匙。又方：治经过三五天还分娩不出以及女子交骨不开，用干龟壳一个（酥炙），妇女头发一把（烧灰），川芎、当归各一两。每取七钱水煎服。隔半小时左右，再服药一次，生胎、死胎都能产下。4.肿毒初起。用龟甲一枚，烧过，研为末，酒送服四钱。5.小儿头疮。用龟甲烧灰敷涂。6.口、耳生疮。治方同上。7.臁疮朽臭。用生龟一个，取壳，醋炙黄，更煅存性，出火气后，加入轻粉、麝香。先用葱汤洗净患处，再搽药。〔肉〕1.热气湿痹，腹内积热。用龟肉同五味煮食，微泄为效。2.筋骨疼痛。用乌龟一个，分作四脚，每用一脚，加天花粉、枸杞子各一钱二分，雄黄五分，麝香五分，槐花三钱，水一碗，煎服。3.多年咳嗽不愈。用生龟三个，照平常吃龟方法洗净，去肠，以水五升，煮取三升，浸曲，酿秫米四升，常取饮服。4.下痢及泻血。用乌龟肉拌砂糖，和椒，炙煮吃下。多吃几效即愈。5.虚劳咯血。用葱、椒、酱油煮乌龟吃。6.年久痔漏。用乌龟二三个，煮取肉，加茴香、葱、酱，常吃，忌食糟、醋等热物。

秦龟

【释名】也称山龟。

【集解】［保升说今江南、岭南处处有之。［时珍说秦龟是山中很平常的龟。其中大而且可占卜者，为灵龟。甲〔气味〕味苦，性温，无毒。〔主治〕除风湿性关节炎、顽风冷痹、关节气壅、妇人白带含血，破气消积，强心。

灵龟

【释名】皮名龟筒。

【集解】［时珍说它生长在海边，在山上休息，在水中捕食，属玳瑁之类，不像山龟那样灵龟不能入水。《临海水土记》载，其身形如龟鳖，它的甲壳上有黄色光点，宽七八寸，长二三尺，当地人将它同玳瑁混淆。它的肉味好，产的蛋如鸭蛋大，呈正圆形，生吃比鸟蛋味道好。《酉阳杂俎》载，它的臂部像龟，生长在南海，捕捉它的人一定先要祭祀。

肉〔气味〕味甘，性平，无毒。〔主治〕祛风热，利肠胃。血〔气味〕味咸，性平，微毒。〔主治〕治毒箭伤。龟筒〔气味〕味甘、咸，性平，无毒。〔主治〕治各种血症及解刀箭毒，煎汁饮，可解药毒及蛊毒。

玳瑁

【集

解】［藏器说生于岭南海畔山水间，大如扇，似龟，甲中有文。［时珍说范成大《虞衡志》载，玳玳瑁瑁生于海洋深处，状如龟，而壳稍长，背上有甲十三片，黑白斑纹，相错而成。裙边有花，缺如锯齿。

甲〔气味〕味甘，性寒，无毒。〔主治〕解百药毒。破癥结，消痈毒，止惊痫。疗心风，解烦热，行气血，利大小肠。磨汁服，解蛊毒。解痘毒，镇心神，急惊客忤，伤寒热结狂言。

肉〔气味〕味甘，性平，无毒。〔主治〕诸风毒，逐邪热，去胸膈风痰，行气血，镇心神，利大小肠，通妇人经脉。

血〔主治〕解诸药毒。

【附方】1.预解痘毒。用生玳瑁、生犀角各磨汁一合，和匀，取半合温服，一天服三次。在痘疮流行时服此，病未发则内消，病已发则减轻。2.痘疮黑陷（乃心热血凝所致）。用生玳瑁、生犀角，同磨汁一合，加猪心血少许，紫草汤五匙，和匀温服。3.迎风目泪（乃心肾虚热所致）。用生玳瑁、羚羊角各一两，石燕子一双，共研为末，每服一钱，薄荷汤送下，一天服一次。

绿毛龟

【释名】也称绿衣使者。

【集解】［时珍说生长在南阳的内乡和唐县，如今只有蕲州人将其作为特产。养殖者从溪涧中捕捉到后，畜养在水缸中，用鱼虾来饲养，冬天将缸中的水倒掉。时间一长，龟就会生毛，长四五寸，毛中有金线，脊骨上有三条棱，底甲呈象牙色，大如五铢钱的，才是绿毛龟。其他龟饲养的时间长了也长毛，但大而没有金线，底甲颜色也不同，为黄黑色。《南齐书》载：“永明中有献青毛神龟”，其中青毛神龟就是绿毛龟。《录异记》载，唐玄宗年间有一方士进献一寸左右、金色可爱的小龟。说是将它放在碗中，能解毒蛇之毒。这也是一种奇龟。

【气味】味甘、酸，性平，无毒。

【主治】主通运任脉，助阳道，补阴血，益精气，治痿弱。将它捆缚在额上，能禁邪疟；收藏在书柜中，可杀蛀虫。

疟龟

【集解】生长在高山的石头下，身扁头大。

【气味】无毒。

【主治】治老疟发作无规律，山里人称为妖疟。用此龟烧灰，顿服二钱，当有微效。用头更好。或病发时煮汤坐浴，也可将它悬挂在病人卧床上。

疟龟

鹗龟

【集解】［藏器说生长在南海。形状如龟，长约二三尺，两只眼睛长在旁边如鹗鸟，又叫水龟。

【气味】无毒。

【主治】治妇人难产，在临产之月佩戴它，临产时将其烧成末用酒送服。

摄龟

摄龟

【释名】又叫呷蛇龟、陵龟、鸯龟。

【集解】［弘景说它狭小而长尾，用来占卜吉凶，正与龟相反。［保升说它的底甲中心有一横折，能够自由开合，遇到蛇则将其呷断而食。

肉〔气味〕味甘，性寒，有毒。［诜说不能吃。〔主治〕生研，可涂骨折筋伤，毒蛇咬伤。

尾〔主治〕佩戴这种龟尾，蛇不敢靠近。且解蛇毒。

甲〔主治〕被人咬后，伤口溃烂，可烧灰敷用。

贲龟

【释名】又叫三足龟。

【集解】［时珍说《山海经》载，狂水自西南注入伊水，水中有很多三足龟。人吃后，可以消肿。

肉〔主治〕食后，可以预防流行病，消肿。

鳖

【释名】又叫团鱼、神守、河伯从事。［时鳖珍说池中的鱼如果特别多，那么蛟龙就会引鱼而飞，但只要有鳖在，就不会出现这种情况，所以称鳖为神守。

【集解】［时珍说鳖就是甲鱼，可在水里和陆地生活，脊背隆起与龟类似，甲壳的边缘有肉裙。

所以，龟的肉在甲壳内；鳖的甲在肉里。鳖没有耳朵，全凭眼睛。鳖只有雌的，它与蛇或鼋交配。鳖在水中时，水面上有鳖吐出的津液，叫鳖津。人们根据此液而捕捉它。现有呼鳖的人，作声抚掌，望津而取，百无一失。《管子》载，干涸的水中的鳖精叫，呼唤它就能捕捉到。都是同一类的。《类从》载，扬子鳄一叫，鳖就伏着不动，这是物性相制的原因。又惧怕蚊子，活鳖被蚊子叮咬后即会死。煮鳖时投入蚊子则烂，而鳖甲又可用来熏蚊。这是事物相互制约的结果。

鳖甲〔气味〕味咸，性平，无毒。〔主治〕治胸腹包块、积滞寒热，去痞块息肉、温疟、腹内积气结块及腰痛、小儿胁下肿胀。隔夜食，治脐腹或胁肋硬块、冷腹胀气、虚劳羸瘦、除骨热、骨节间劳热、结滞壅塞、下气、妇人漏下杂质。治下淤血，去血气，破结石恶血，堕胎，消疮肿肠痈及跌损淤血。能滋阴补气，去复发性疟疾、阴毒腹痛，治积劳成病、饮食不当、旧病复发、斑痘烦闷气喘、小儿惊痫、妇人经脉不通、难产、产后阴户开而不闭、男子阴疮石淋。还可收敛疮口。

肉〔气味〕甘，性平，无毒。〔主治〕主补中益气。能治热气及风湿性关节炎，腹内积热，和五味煮食，微有腹泻。妇人漏下杂质、形体消瘦、腹内积气结块及腰痛者，宜常食。还可去血热，补阴虚。作肉羹食，可治久痢，长胡须。作成丸服，治虚劳、脚气。［藏器说凡三足鳖、赤足鳖、独眼鳖、头足不缩的鳖、眼睛周围凹陷的鳖、腹下有王字或卜字的鳖、腹上有蛇纹（即蛇化）的鳖，山上的鳖（即旱鳖）都有毒能杀人，不可食。［弘景说不能同鸡蛋、苋菜食。以前曾有人挫伤了鳖，用赤苋包置于湿地，经过十天后，都变成了鲜活的鳖。［思邈说鳖不能同猪、兔、鸭肉食，否则损人；也不可同芥子食，否则生恶疮。妊妇吃了它，会令胎儿颈缩。［时珍说《三元参赞书》载，鳖性冷，吃了能发水病。有冷劳气、腹部包块的人不宜食。《生生编》则载：鳖性热。戴原礼认为，鳖的阳气积聚在甲壳上，久食令人背上长疮，似乎与鳖性冷之说相反。大概是鳖的性原本不热，人们吃它时，放入的椒、姜等热物太多，而失掉其本性了。鳖生性畏葱及桑灰。凡吃鳖的人，宜取沙河中的小鳖，去血，用桑灰汤煮熟，然后去掉骨甲换水再煮，再放入葱、酱作羹膳食，才好。它的胆味辣，破后放入汤中，可代替椒而辟腥气。李九华说，鳖肉主聚，鳖甲主散。吃鳖时，锉少许甲放入汤中同煮，能稍微平缓。另外，薄荷煮鳖能害人。这些都是人们所不知道的。

脂〔主治〕除白发。拔掉白发后，取脂涂孔，即不生。如欲再生的，用白狗的乳汁涂。

头〔主治〕烧灰，治小儿多种疾病及妇人子宫脱垂，产后阴户不闭，发高烧及胸腹痛。还可敷多年脱肛。

卵〔主治〕用盐腌藏后煨食，止小儿下痢。

【附方】〔鳖甲〕1.老疟劳疟。用鳖甲醋炙、研末，每服一匙，酒送下。隔夜一服，清早一服，病发时一服，加雄黄少许更有效。2.奔豚气痛，上冲心腹。用鳖甲（醋炙）三两、京三棱（煨）二两、捣为末，桃仁（去皮尖）四两，汤浸研汁三升，煎至二升，入末不住搅，煎良久，下醋一升，煎如糖浆，以瓶收存，每服半匙，空腹服，酒送下。3.血瘕症癖（按：即肿瘤之类的病）。用鳖甲、琥珀、大黄，等分为末，酒送服二钱。不久即恶血排下。又方：用鳖甲以醋炙黄，研为末，每服一匙，牛乳一合调下，每晨一次。4.妇女漏下。用鳖甲（醋炙）研为末，清酒送服一匙，一天服二次。又方：用干姜、鳖甲、诃黎勒皮，等分为末，加糊做成丸子。每次空腹服三十丸，一天服二次。5.妇女难产。用鳖甲烧存性，研为末。酒送服一匙，即可产下。6.小儿痫疾。用鳖甲炙过，研为末，每服一钱，乳汁送下。一天服二次。亦可加蜜做成丸子服用。7.突然腰痛，不可俯仰。用鳖甲炙过，研为末，每服一匙，酒送下，一天服二次。8.沙石淋痛。用鳖甲醋炙过，研为末，每服一匙，酒送下，一天服三次，石出即愈。9.阴虚梦泄。用鳖甲烧过，研为末。每用一字，和酒半碗、葱白七寸同煎，去葱，下午饮服。10.吐血不止。用鳖甲、蛤粉各一两（同炒至色黄），加熟地黄一两半（晒干），共研为末，每服二钱，饭后茶送下。11.痈疽不敛。用鳖甲烧存性研为末，搽敷患处。〔肉〕1.痃癖气块。以蚕沙一斗、桑柴灰一斗，水淋五次取汁，煮鳖一个如泥，去骨，再煮成膏，捣为丸，如梧子大，每服十丸，一天服三次。2.寒湿脚气，痛不可忍。用鳖二个，加水二斗，煮成一斗，去鳖取汁，再加苍耳、苍术、寻风藤各半斤，煎至七升，去渣，趁热熏患处。待药水转温，再将患处浸洗。3.肺结核。用鳖一个，柴胡、前胡、贝母、知母、杏仁各五钱，同煮熟，去骨、甲、裙煮汁和丸，如梧子大。每次三十丸，空腹服，黄芪汤送下。一天服二次。此方名“团鱼丸”。

鼋

【释名】［时珍说一种大鳖。甲虫中只有鼋体形最大，故字从元。元者，大也。

【集解】［颂说它生长在南方的江湖中。大的周长有一二丈。南方人捕食它。它的肉有五种颜色，以白色为多。生命力极强，将它的肉剔净，口还能咬物不放。能捕捉鸟鸢。它的卵呈圆形，大如鸡、鸭蛋，每次产一二百枚。将其卵煮熟食用，它的蛋清不会凝固。［时珍说鼋的形体像鳖但比鳖大，背色青黄，头大颈部色黄，肠与头贯通。它以鳖为雌，卵生，所以说“鼋鸣鳖应”。《淮南子》载，烧鼋脂可以引诱鳖出现，这是因为气类相感应的缘故。张鼎说，用它的脂磨铁器，能使铁器光滑明亮，防止生锈。

甲〔气味〕味甘，性平，无毒。〔主治〕炙黄后用酒浸，能治慢性淋巴结核，恶疮痔瘘、风疹瘙痒及五脏邪气。杀百虫毒，去百药毒，续筋骨。治妇人血热。

肉〔气味〕味甘，性平，微毒。〔主治〕治湿气、邪气及多种虫疟。有补益作用。

脂〔主治〕风癣及恶疮。

胆〔气味〕味苦，性寒，有毒。〔主治〕咽喉肿痛，用生姜、薄荷汁化少许服用，取吐即愈。

蟹

【释名】又叫螃蟹、郭索、横行介士、无肠公子。雌名博带。

【集解】［颂说江河湖泽到处都产。现在人们把它当作美味佳肴。甲壳宽大且多黄色的称为截，生长在南海中，它的前脚很锋利，夹断捕获物如割草一样容易。身扁体大，后脚宽的，叫蝤蛑，南方人称它为拨棹子，后脚如棹。它随着水的消退而退壳，退壳后又长出新壳。大壳如升，小壳如盏碟。两只前爪像手一样，和一般的蟹不同。它的力量很强大，八月份的蝤蛑斗得过老虎。其中两只前爪一大一小的，叫拥剑。它常用大爪打斗，小爪进食。体形最小无毛的叫蟛骨。每年春末，人们用盐、酒、葱、椒腌好后再拿到市场上去卖。［时珍说蟹是横行的甲虫，外刚内柔，像离卦，骨眼蜩腹，脑袋像“矩”，足像“鲎”，它有两只前爪，八只脚，都非常锋利，其外壳坚硬刚脆，上有十二星点。雄蟹脐长，雌蟹脐圆。腹中的蟹黄随季节而盈亏。它的性很躁，引声喷沫，至死才止。生长在流水中的，色黄而带腥味；生长在死水中的，色黑红而有香气。霜前食物的蟹有毒，霜后即将冬蛰的味美。蟛蜞比蟛骨大，且生长在池塘田角，故有毒，吃后令人呕吐。形态像蟛蜞而生长在沙穴中，见人便躲的，是沙狗，不能吃。像蟛蜞而生长在海中，随潮而出穴窥视的，是望潮，可以食。两只前脚极小如石的，是蚌江，不能食。生长在溪涧石穴中，体积小而甲壳坚硬，呈赤色的，是石蟹，山里人爱食。另外，海中有红蟹，即体积很大而颜色红。还有一种能飞的飞蟹。善苑国有百足之蟹。海中有大蟹如铜钱，而腹下又有小蟹蟹如榆荚的，是蟹奴。寄生在蚌腹的是蛎奴，又叫寄居蟹。都不可食。腹中有虫如小木鳖子而色白的蟹，不能吃，否则极能引发各种风症。［宗