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主料：香蕉70克。
调料：白砂糖10克，柠檬汁5克。
制作步骤：
将香蕉洗净，剥去白丝，把香蕉切成小块，放入搅拌机中，加入白糖，滴几滴柠檬汁，搅成均匀的香蕉泥，倒入小碗内，即可喂食。
制作要诀：要选用熟透的香蕉，洗干净；生香蕉有涩味，不能给婴儿喂食。
食疗功效：香蕉泥含有丰富的碳水化合物、蛋白质，还有丰富的钾、钙、磷、铁及维生素A原，B1和C等.具有润肠、通便的作用，对便秘的婴儿有辅助治疗作用。
香蕉蜂蜜奶
主料：牛奶200克。
辅料：香蕉50克，橙子75克，蜂蜜10克。
制作步骤：
1.将香蕉、橙子去皮，与蜂蜜一同放入磨碎机里拌匀磨碎，待呈粘稠状，立即将热奶倒入，再搅和几秒钟。
2.将搅好的奶汁倒入奶瓶，冷热合适时即可喂食。
食疗功效：本品可供4~6月婴儿添加辅食选用。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素A等多种营养，对婴儿发育很有益处。
香蕉宜忌：香蕉尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者；脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。
芒果--富含维生素的\"热带水果之王\"
据《本草纲目拾遗》载：芒果\"能益胃气，故能止呕晕\"。中医认为芒果能益胃生津、止渴、止呕、利尿，适用于口渴咽干、胃气虚弱、眩晕呕逆。
【芒果时间】
芒果又名\"望果\"，即取义为\"希望之果\"，为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区，有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形；皮色有多种：浅绿色、黄色、深红色；果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。芒果集热带水果精化于一身，被誉为\"热带水果之王\"。我国是芒果主要成产国之一，产区主要分布在台湾、广东、广西、海南、云南和贵州地区。
芒果性微寒、味甘、酸，归肺、脾、胃经。芒果是少数富含蛋白质的水果之一，多食可以饱腹。芒果中维生素的含量也特别丰富，其中胡萝卜素、维生素A、维生素C的含量很高，芒果中还有芒果苷、芒果酸等特殊的营养物质。
芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病；防癌抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益；芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用；降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病；芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
【厨前密语】
1.饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。
【好果妙制】
头牌菜品：芒果鲜奶布丁。
主料：芒果琼脂、蜂蜜、炼乳、咖啡粉。
制作步骤：
1.将琼脂泡好，放入粉碎机中，加少许清水打碎，入蒸锅蒸30分钟左右备用；
2.芒果去皮放入粉碎机，加少许凉开水打成浆，放入蜂蜜、蒸化的琼脂再次粉碎，倒入模型中入冰箱冷藏后即可，食用时，将咖啡粉、炼乳用少许水调匀浇在盘底，将布丁放入盘中即可。
亲尝体验：奶香四溢，滑嫩爽口。
美容餐：芒果芦荟优酪乳
主料：芒果一颗、芦荟一片、优酪乳一小瓶、蜂蜜少许。
制作步骤：
1.芒果去皮、去核，果肉备用。
2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。
美容智囊：消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！
食疗汇：纯芒果汁
主料：2～3个芒果。
制作步骤：
将芒果去皮，去掉其中的核，榨汁后搅拌并立即饮用。
食疗功效：与木瓜汁一样，芒果汁也是一种非常浓的营养丰富的果汁，因此在饮用时你需要一把勺子。芒果汁是一种强效的抗氧化剂，对身体健康具有很好的保护作用，据称对某些癌症还有抵抗作用。特别是它对肾脏和清洁血液非常有益。由于芒果汁太浓，因此一般情况下应与其他果汁混合饮用，但如果你想很快就有汁喝，且非常喜欢芒果的味道，你也可以用芒果单独榨汁喝。
芒果西米露
主料：西谷米50克，芒果300克。
制作步骤：
1.芒果一个切块，一个榨汁；
2.煮一锅开水，下西米；
3.煮到中间还有个小白点的时候关火，闷3分钟，捞出过冰水；
4.完全冷却，捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可。
制作要诀：
可加适量白糖及牛奶。
食疗功效：夏季养生，健胃开脾食谱。
芒果宜忌：一般人群均能食用，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。
哈密瓜--夏季解暑佳品
据《本草纲目》载：甜瓜（哈密瓜）具有\"止渴、除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮\"之功效。
【哈密瓜时间】
哈密瓜属葫芦科植物，是甜瓜的一个变种。源于突厥语\"卡波\"，意思即\"甜瓜\"。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜。新疆除少数高寒地带之外，大部分地区都产哈密瓜。哈密瓜有\"瓜中之王\"的美称，含糖量在15%左右，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。
哈密瓜味甘、性寒；哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品；哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
【厨前密语】
1.搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮，受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏；
2.哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。
【好果妙制】
头牌菜品：冰拌哈密瓜。
主料：哈密瓜300克。
辅料：李子200克。
制作步骤：
李子（红、青李子各100克）洗净切块，哈密瓜肉切块，与冰块100克搅打成冰沙，装入盘中即成。
亲尝体验：甜酸适口。
美容餐：哈密瓜百合汤
主料：哈密瓜400克，百合100克。
调料：盐1克，陈皮1克。
制作步骤：
1.哈密瓜洗净去皮，去籽，切块；
2.陈皮浸软，百合洗净，备用；
3.锅中放入适量的清水，加入哈密瓜、陈皮、百合，用大火煮半小时；
4.转慢火煮2小时，加盐调味，即可趁热食用。
制作要诀：1.瓜不宜久放，如果吃不完就可以用来煲汤了。2.瓜汤不要隔夜，最好当天喝完。
美容智囊：有夏季养生，美容润肤的功效。
食疗汇：菠萝哈密瓜汁
材料：菠萝半个，哈密瓜1个，蜂蜜1小匙。
制作步骤：将菠萝洗净，削皮去芯，与洗净后削皮去籽的哈密瓜一起放入榨汁机中榨汁，再加入1小匙蜂蜜搅拌均匀即可。
食疗功效：具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
哈密瓜苹果瘦肉汤
原料：哈密瓜500克，苹果1只，瘦猪肉100克，生姜2片。
制作步骤：将哈密瓜去皮核切块，苹果削皮去籽并切片，瘦猪肉切片。所有配料配以生姜2片，文火炖汤。
食疗功效：此汤能润肺生津，解渴除烦，益脾和胃。
哈密瓜宜忌：一般人群均可食用；患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食；糖尿病人慎食。
菠萝--岭南四大名果之一
据《本草纲目》载：\"菠萝补脾气，固元气，制伏亢阳，扶持衰土，壮精神，益气，宽痞，消痰，解酒毒，止酒后发渴，利头目，开心益志。\"
【菠萝时间】
菠萝又名凤梨，原产巴西，南洋称凤梨。是热带和亚热带地区的著名水果，在我国是岭南地区的四大名果之一。菠萝果形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果。菠萝一年有三次结果期，以6-8月成熟者品质最佳。