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第七章 顺时保养,容颜没有四季轮回(2 / 3)

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【冬瓜:“清热、镇咳、和五脏、涤肠胃、利尿息肿、除烦愦恶气。”《本草纲目·菜部·冬瓜》。苦瓜:“除邪热,解疲乏,清心明目。”《本草纲目·菜部·苦瓜》。大蒜:“可通五脏,达诸窍,去寒湿,避邪恶,消痈肿,化症积肉食。”《本草纲目·菜部·大蒜》】

美颜方:取一个冬瓜,去皮切片,加酒1.5升,水1升,煮烂之后,去掉渣滓,然后熬成膏状,装入瓶中。每晚将其涂抹在脸上,第二天早上洗去,长期涂抹可以治疗面色黄褐或黑斑。

【美丽呼叫转移】

猪蹄炖苦瓜

材料:猪蹄2只,苦瓜300克,姜20克,葱20克,盐、味精各适量。

做法:猪蹄汆烫后切块,苦瓜洗净、去子、切成长条,姜、葱拍碎。锅中油热后,放入姜、葱煸炒出香味后,放猪蹄和盐同煮。猪蹄熟时,放入苦瓜稍煮,加味精调味出锅即可。

功效:猪蹄含有丰富的胶原蛋白,易于消化又滋阴补液。苦瓜清热凉血,有明显的降血糖之功效。本菜补而不腻,咸香爽口,适合春夏之交或者夏天胃口不开、心情烦躁时食用。

顺应时节的食物最养颜

★女性生活百态

小宋是我玩得很好的一个大学同学,她家里有钱,为人也大方爽快。记得在学校那会儿,我天天跟着她混,在冬天里跟她一起吃西瓜、桃子,夏天我们就去吃火锅,日子过得那叫一个奢侈。现在回过头来想想,不禁长叹:如果那会儿我不吃反季节的东西,现在没准更漂亮。

其实我没有随口说大话,吃顺应时节的食物才最养颜的。然而现如今,青菜水果一年四季都不缺,本应夏天才有的东西冬天也能吃到,从一定意义上讲这给我们的生活带来了方便,但也让很多人失去了季节感,割断了身体与自然之间的那种微妙的联系。

中医理论认为,人以天地之气生四时之法成,养生要顺乎自然应时而变。其实不仅养生,养颜也要顺应四时,不同的季节吃不同的食物。俗语中的“冬吃萝卜夏吃姜”说的就是这个理儿。

应季的食物往往最能应对那个季节身体的变化。比如,夏天虽然热,但阳气在表而阴气在内,内脏反而是冷的,所以人很容易腹泻,所以要多吃暖胃的姜;而冬天就不同,冬天阳气内收,内脏反而容易燥热,所以要吃萝卜来清胃火。如果我们不分时节乱吃东西,夏天有的东西冬天吃,这很可能在需要清火时却吃下了热得要命的东西。另外,反季节的瓜果蔬菜中大部分都含有化学成分,吃完之后,化学品的残余就会积累在身体里,伤害我们的肝肾。

因此,为了养颜,吃东西就要吃应季的。

《本草纲目》告诉你

美丽食:杨梅、西红柿、李子等含维生素丰富,适合夏季食用。梨能润肺除燥,适合秋季使用。冬季适合吃羊肉、狗肉等富含热量的食物。【杨梅:“止渴,和五脏,能涤肠胃,除烦愦恶气。”《本草纲目·果部·杨梅》。梨:“润肺清心,消痰降火,解疮毒、酒毒。”《本草纲目·果部·梨》】

美颜方:在西红柿加入少许蜂蜜,涂于脸部、双手、双臂,能使皮肤白皙、细腻,并可有效地去除粉刺。

【美丽呼叫转移】

Q:《黄帝内经》里说:春夏养阳,秋冬养阴,这是不是说秋冬就不用养阳了?

A:从字面上很容易产生这样的误解。实际上,春夏养阳、秋冬养阴的根本目的就是保养人身阳气这个人体生命的原动力。

对于人体来说,阳代表能动的力量,即机体生命机能的原动力。阳化气,人们把阳和气连起来叫阳气。阴代表精、血、津液等营养物质,即机体生命机能的基本物质。阴成形,通常又把它叫做阴液。阴液是有形物质,濡养了人体形态的正常发育及功用;而阳气是人体生存更重要的因素,由阳气生成的生命之火,是生命的动力,是生命的所在。阴所代表的精、血、津液等物质的化生皆有赖于阳气的摄纳、运化、输布和固守,只有阳气旺盛,精血津液等物质的化生以及摄纳、运化、输布和固守才有依赖。只有阳气的能动作用,才能维持人体生命的正常功能。这就是阳气在人体的能动作用,它不仅主宰了人的生命时限,而且还确定了人体五脏六腑的功能状态。所以,不论何季,“养阳”是非常重要的。

炎炎夏日美容纠错

★女性生活百态

一次和一群女士们聊天时发现,夏天的时候很多人都不保养。当我问起她们原因,大部分回答是:“冬天洗完脸如果不擦油就特干,皱巴巴的难受,夏天没这个感觉,再说老出汗,擦也不管用,也没必要。”

夏天我们真的没有必要保养吗?当然不是啦。夏季不注意保养,肌肤问题虽然不会立刻显现出来,但到了冬天就惨了:细细的皱纹、粗糙的肌肤等,这些除了与年龄有关外,也与不注意持之以恒的养护有很大关系。所以四季中任何一个季节,我们都不要忽视肌肤保养问题。而夏季的保养要注意不要陷入以下的误区:

☆用洗脸来代替保湿

夏季气温高,人体水分蒸发较快,有人就频频地洗脸以期达到保湿的功效。刚洗完脸时,皮肤是会感到滋润,却不会起到保湿的效果,相反如果洗脸过频,同时不注意及时擦干脸上的水珠,那么脸部深层水分也会随着脸表面的水珠一起被蒸发掉。所以,我们不能用洗脸来代替保湿。建议大家每次洗脸后要及时拍干脸部残留的水分,适当涂点保湿产品,此外还要喝点盐水,以补充随着汗液蒸发掉的盐分。如果喝盐水对你来说很困难,那就去买一小包榨菜,喝水前嚼上一根也可以补充盐分。

☆防晒品搽得越多越有效

夏天的时候,很多人会涂防晒霜,夏天确实需要防晒,有人涂了一层又一层,生怕涂少了会被毒辣的太阳晒坏。但是夏天人们容易出汗,防晒霜涂得太厚会把毛孔堵住,汗液得不到排泄就会在体内变成垃圾。想象一下:一个被垃圾包围的人会是怎样的呢?其实天热的时候我们可以用芦荟汁敷脸,回到家把脸清洗干净后,拿一小块芦荟轻轻涂擦脸部,被晒过的痕迹会随之消失。

☆每个人都可以喝冷饮

炎热的天气里,吃上一块冰,喝一杯凉凉的冷饮,那将是一件多么惬意的事情啊!但要注意冷饮并不是谁都可以随便喝的,例如那些冬天手脚冰凉,夏季手脚火热的人就不能喝。如果看着别人喝心里觉得痒痒的,就采取下面的办法:将熬好的姜汤放到冷水里冰上两小时后喝,虽然是凉的,但姜汤却是温热食物,最适合寒凉体质又耐不住冷饮诱惑的人了。此外还可以将鱼的下脚料(鱼头、鱼骨、鱼鳞、鱼皮等)放在锅里,加一点水、醋、姜、花椒、盐用文火熬煮30分钟,将鱼汤倒出滤掉渣,放凉后放入冰箱,待凝成块后取出切成条,再放些蒜、麻油之类的调味品,吃起来凉凉的感觉好极了。

《本草纲目》告诉你

美丽食:兔肉性寒味甘,夏天是吃兔子肉的最佳季节。【兔肉:“补中益气,止渴健脾,凉血解热,利大肠。”《本草纲目·兽部·兔》】

美颜方:将党参、山药、枸杞子和去核的大枣洗净,一并放入锅中,然后放入洗净切块,并用沸水焯过的兔肉,加入适量的黄酒和水,文火炖一小时。捞出兔肉,沥干。植物油烧至六成热,放入生姜略煸,然后将兔肉倒入锅中炒一下,烹入黄酒,加精盐,倒入炖出的汁,稍微煮一下,放入葱段、味精,煮到沸腾即可。以汤佐食兔肉可以养血濡筋,益气美颜。

【美丽呼叫转移】

夏天到了,美女们衣服越穿越少了,脚也从厚厚的鞋子里面解放出来。光着脚丫的机会多了,可要小心脚丫子着凉!

脚是身体中离心脏最远的部分,供血最为不足,而脚又不像其他部位有充分的脂肪保护,所以脚是最容易受寒的部位。脚部着凉后,上呼吸道黏膜里的毛细血管马上受到影响而收缩,致使人体的抵抗力下降,感冒病毒就会乘虚而入。不仅仅是感冒,脚丫受凉还会引发肢端动脉痉挛、关节炎和风湿性疾病。所以,夏天不能放松对脚的保护,再热也要打盆热水泡泡脚。

秋天,养护方式也要换季

★女性生活百态

每年秋季,小芬的皮肤都会随着干燥的天气变得紧绷,有时候还会脱皮。唇膏一天涂七八次,一个大瓶的依云矿泉水喷雾只能用一个月,但即使这样,嘴巴、脸部皮肤还是干得像是要裂开。

秋天的你,是不是也会遇到小芬的麻烦?确实,由于秋天温差大,忽冷忽热的天气使皮肤抵抗力下降,易遭细菌感染,因此,秋季护肤要提上日程。而随着季节的变换,在秋天里,我们保养皮肤的方式也该“换季”。

☆秋日补身“养阴护阳”

按照中医“春夏滋阴,秋冬养阴,四季条例,各有所重”的理论,秋日里我们应注重养阴护阳。一般来讲,秋天最好选择食用莲子粥、枸杞粥、牛奶粥以及八宝粥等,也可多吃一些带有温补性的牛、羊、狗肉之类,以滋阴壮阳、温补血气、增强抵抗力,起到润泽脏腑、养颜护肤的效果。

☆做好饮食防秋燥

秋季容易出现口干舌燥等“秋燥”症候,应选食一些滋养润燥的食物,燕窝、银耳最好。对大多数人来讲,燕窝本钱太高,还是银耳为好。银耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质以及磷、铁、镁、钙等,具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益之效。可将银耳用水浸泡发胀后,煮熟加糖当点心吃,对治疗“秋燥”更为有效。