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人们经常用\"五劳七伤\"来形容人身体虚弱多病。中医学上五劳指心、肝、脾、肺、肾五脏的劳损；七伤指大饱伤脾，大怒气逆伤肝，强力举重、久坐湿地伤肾，形寒饮冷伤肺，忧愁思虑伤心，风雨寒暑伤形，恐惧不节伤志。
造成\"五劳七伤\"的原因有很多，有的还与食品的\"五味\"、节令的\"四时\"，甚至风向有着密切关系。所以养生学认为：在养生时，要注意酸、甜、苦、辣、咸的适量，切不可偏食；在生活起居上，要按季节的交替、冷暖，适时增减衣服，适当锻炼，顺乎自然。这些都是强身健体，预防\"五劳七伤\"的必要措施。欧阳修曾说：\"以自然之道，养自然之身。\"讲的就是这个道理。
《本草纲目》中说狗肉能\"安五脏、轻身、益气、补胃、暖腰膝、宜肾、壮气力、补五劳七伤、补血脉\"。
下面介绍几种用狗肉制作的食疗方，在品尝美味的同时还能补益身体，一举两得。
双味狗排
材料：狗排650克，葱段、姜片、料酒、胡椒粉、香料粉、嫩肉粉、生抽、老抽、干细淀粉、精炼油各适量，香辣牛肉酱、番茄沙司各1小碟。
做法：1.将鲜的排每两根为一组顺骨缝划开，斩成6厘米长的段，用清水反复漂洗净血污，入冷水锅中烧沸约3分钟，捞出洗去污沫，纳小盆内，加入葱段、姜片、料酒、胡椒粉、香料粉、嫩肉粉、生抽、老抽和干细淀粉拌匀，腌约半小时。
2.将腌好的狗排装在盘中，上笼用旺火蒸约1小时至软烂，取出，再逐段投入到烧至六七成热的精炼油锅中炸成金黄色，捞出沥油，装盘，口味碟上桌，佐食。
红焖香辣狗肉
材料：鲜狗肉1000克，料酒100克，干辣椒25克，郫县豆瓣酱50克，番茄酱35克，葱段、姜片各10克，香料(花椒、八角、香叶、桂皮、丁香、肉、草果等各1克)，精盐、味精、鸡精、胡椒粉、白糖、酱油、香油、辣椒油、熟花生油、肉骨头汤、葱花、香菜各适量。
做法：1.将鲜的肉皮上的残毛污物刮洗干净，斩成3.5厘米见方的块，用清水浸泡数小时去除血污。然后同50克料酒入冷水锅中，沸后煮3分钟捞出，再用清水洗几遍，控干水分。
2.炒锅上火，放熟花生油烧热，下葱段、姜片、干辣椒和香料炒香，倒入狗肉块翻炒至无水气时，再下郫县豆瓣酱、番茄酱和嫩肉粉翻炒，见色红油亮时，放料酒和肉骨头汤烧开;加精盐、味精、鸡精、胡椒粉、酱油和白糖调好口味，倒在高压锅内，加盖上火，待阀门旋转后压25分钟左右离火。
3.将焖好的狗肉舀在汤盆内，撒上香菜、葱花，浇上烧热的辣椒油和香油，即成。
泡椒番茄狗肉丸
材料：净狗肉150克，肥膘肉50克，鸡蛋液50克，干细淀粉25克，泡椒茸15克，番茄酱15克，白糖25克，醋20克，精盐、味精、料酒、葱姜汁、胡椒粉各少许，香油5克，精炼油750克(约耗75克)，蒜米少许。
做法：1.将狗肉用清水反复漂洗净血污，控干水分，置案板上剁成细泥；肥膘肉切成绿豆大小的粒。将两者放在小盆内，加入精盐、味精、料酒、葱姜汁、胡椒粉、鸡蛋液和干细淀粉，顺一个方向搅拌上劲成狗肉馅。
2.炒锅上火，注入精炼油烧至三四成热时，将狗肉馅做成直径2厘米的丸子，下入油锅中炸至色黄且肉熟时，倒出沥油。
3.炒锅随底油上火，炸香蒜米，放泡椒茸待出红油后，下番茄酱略炒，掺清水，调入白糖、醋成酸甜味，勾芡汁，淋香油，倒入炸好的狗肉丸，颠翻均匀，出锅装盘，点缀上桌。
除了以狗肉为主的食疗方以外。
地仙酒
材料：肉苁蓉35克，炮附子35克，木鳖子50克，天南星30克，白附子30克，覆盆子30克，菟丝子30克，赤小豆30克，骨碎补30克，何首乌30克，炙川乌10克，炙甘草10克，川椒35克，地龙50克，防风30克，羊膝35克，草薢30克，羌活30克，狗脊30克，人参20克，黄芪20克，白术10克，茯苓10在，白酒3000毫升。
做法：将上述药材洗净一同捣成碎末，用纱布包裹；放入酒中浸泡60余天，过滤，去渣备用。每次5～10毫升，每日1次（晚间饮用较佳）。木鳖子有毒，饮用时宜从小剂量开始。
功效：此酒扶正祛邪，主治五劳七伤，肾气衰败，精神耗散，行步艰难，饮食无味，耳聋眼花，皮肤枯燥；妇人宫冷无子，下部秽恶，肠风痔漏，吐血泻血，诸风诸气。
2种食疗方防治眼疾
眼睛是心灵的窗户，是认知外界事物的主要器官。随着年龄的增长，各种眼病症状也会出现，常见的有目干涩、目痛、目痒等。那么老年人应该怎样保护自己的眼睛呢？
《本草纲目》中记载了菊花和动物肝脏具有明目的作用，因此老年人可常吃动物肝脏，在春天的时候饮菊花茶，或者给自己制作一个菊花枕。下面介绍两种养眼羹的做法：
猪肝羹
材料：猪肝（一具，细切，去筋膜），葱白（一握，去须，切），鸡帽（二个）。
做法：将以上材料放入豉汁中煮，作羹。快要熟时，打破鸡子，投在羹中，方可食用。功效：主治营养性弱视、远视、夜盲等症。
羊肝羹方
材料：青羊肝（一具，细切，水煮熟，漉酒干）。
做法：用盐、醋调和食用。
功效：养肝明目。
除了注意饮食，老年人还可以给自己做一个菊花枕头：用黄白菊花各150克，配苦荞麦皮200克、黑豆皮100克、决明子300克，同装入枕芯中。此的养阴清热，对肝阴不足、肝火上炎而致的目赤肿痛、干涩羞明、视物不清等症，均有良好疗效。
4种食疗方防治耳聋耳鸣
老年性耳聋是指随着年龄增长逐渐发生的进行性听力减弱，重者可致全聋的一种老年性疾病。通常情况下65～75岁的老年人中，发病率可高达60％左右。老年性耳聋的治疗方法很多，但疗效不明显，因此，我们在日常生活中掌握合理和科学的饮食，对防治老年性耳聋具有十分重要的意义。
在中医里，肾开窍于耳，因此养好肾脏对耳朵来讲是十分重要的。李时珍认为，猪肾对老年人耳聋耳鸣有良好的效用，因此老年人可经常吃适量猪肾，下面推荐几个治疗老年人耳聋耳鸣的方子：
莲子粥
材料：莲子肉30克，糯米100克。
做法：取莲子肉煮烂，加糯米，煮粥食用。
功效：具有益精气、强智力、聪耳目、健脾胃的作用，且可降血压。
菊花粳米粥
材料：菊花50克，粳米100克，
做法：先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥。
功效：此粥对中老年人眩晕耳鸣、风热头痛、肝火目赤等症有良好疗效。
莲肉红枣扁豆粥
材料：莲子肉10克，红枣10枚，白扁豆15克，粳米100克，
做法：加水常法煮粥。
功效：益精气，健脾胃，聪耳目。每日早、晚温热服食。
木耳瘦肉汤
材料：黑木耳30克，瘦猪肉100克，生姜3片。
做法：上述材料加水适量，文火炖煮30分钟。
功效：补肾纳气。补而不滞，并且还可降低血黏度。对耳聋伴高血脂者更为适用。
二种食疗方对付虚损羸瘦
由于老年人各种生理机能趋弱，身体稍有不适，就容易消瘦下来。如何通过食补增进体质呢？李时珍认为，老年人应该选择一些有营养且易消化的食物进补，因此，儿女们可以参考以下食疗方来孝敬爸妈。
桑葚芝麻糕
材料：桑葚30克,黑芝麻60克,麻仁10克,糯米粉700克,白糖30克,粳米粉300克
做法：将桑葚、麻仁洗净,放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮熬20分钟,去渣,留汁待用；将黑芝麻置文火上炒香备用，糯米粉、粳米粉、白糖合匀,加入桑葚、麻仁汁和水适量,揉成面团,做成糕,在每块糕上撒上黑芝麻,上笼蒸15～20分钟即成。可供早餐或点心用。
功效：健脾胃、补肝肾。适用于老年体虚、肠燥、大便干结等病症。
牛奶粥
材料：粳米100克,牛奶250毫升,白糖适量。
做法：粳米煮粥,加入牛奶,白糖调味食用。
功效：润五脏,补虚损,养阴生津作用。适用于中老年人或病后体弱,气血亏损,体瘦虚赢,反胃噎嗝,口干思饮,大便燥结等症。服用牛奶粥时,忌食酸性食物。
3种食疗方防治脾胃气弱
老人脾胃虚弱是常事，注意日常保养很重要。李时珍在《本草纲目》中称藕为\"灵根\",民间早有\"新采嫩藕胜太医\"之说。对于老年人来说，藕更是补养脾胃的好食材。
如果想让藕有养胃滋阴、健脾益气的作用，必须把它加工熟了，尤其是把藕加工制成藕粉，更是老年人不可多得的食补佳品，既富营养，又易于消化，有养血止血，调中开胃之功效。平时脾胃不好的老年朋友，不妨趁着新鲜秋藕上市的时候多吃一些，自己在家做藕粉。制作方法非常简单：把藕连皮切成薄片，为了加快干燥速度，可以先蒸上5分钟；然后，把藕片平铺在干净的纱布上晒干；等晒干、晒透后，放入研钵中捣成粉末即可。
早餐时，用开水冲上一小碗晶莹剔透的藕粉，淡淡的藕香特别有助于老人开胃。老年人常有喝粥的习惯，不妨偶尔换换口味，来点藕粉，喜欢吃甜口的，还可以适当加点蜂蜜、红糖或是桂花。用藕粉做下午的加餐也是不错的选择。
除了藕粉之外，还可以考虑一下食疗方来补脾胃：
豉汁鲫鱼
材料：鲫鱼250克，豉汁，胡椒、莳萝、姜、橘皮各适量。
做法：将鲫鱼入豉汁中煮熟，加胡椒、莳萝、姜、橘皮，空腹食用。
功效：适用于治胃虚疼痛。
蒸猪肚
材料：猪肚1个，参末15克，橘皮末15克，猪脾2枚(细切)，葱白少许，饭半盘，椒姜等调料适量。
做法：
在猪肚内放入参末、橘皮、猪脾、葱白、饭、椒姜，缝合口，蒸烂食之。
功效：可治老年人脾虚气弱。
鸡肉馄饨
材料：黄雌鸡肉150克，白面210克，葱白少许。
做法：上述材料做成馄饨，加椒姜五味调和，煮熟空腹食之。
功效：益补脏腑和悦泽颜色。
5种食疗方防治腹泻
随着年龄增长，人体的免疫能力（抗病能力）会逐渐降低，抵御细菌和病毒的能力自然也随之降低，病毒和细菌就容易乘虚而入，容易引起腹泻。
因此，老人要格外注意呵护肠胃，日常生活中应做到提高身体免疫力，保证食物新鲜，少食生冷食物，坚持规律饮食，注意身体保暖。与此同时，还要掌握几招治疗腹泻的食疗方，以确保老人安全度夏。
薏苡仁粥
材料：薏苡仁40克，粳米50克。蜂蜜适量。
做法：以上材料加水煮粥。每日分两次服用。
功效：健脾利湿，能治了老年慢性腹泻。
生姜粥
材料：党参6克，茯苓6克，生姜5片，粳米50克。
做法：党参、茯苓、生姜，加水煎汁，加入粳米煮粥服用。
功效：可治疗中老年因脾胃虚寒所致的腹泻。
山药粥
材料：炒山药20克，扁豆6克，大米50克。
做法：上述材料加水煮粥，每日早晚2次饮用。
功效：可治疗脾胃虚而大便虚泻难愈、四肢疲乏无力、脉虚等症。
甘麦大枣粥
材料：红枣50克，甘草6克，白糖20克，小麦适量。
做法：上述材料加水煮粥。
功效：可益气养血，治疗中老年人腹泻腹胀。
乌梅粥
材料：乌梅5枚（水煎取汁），粳米50克，冰糖20克。
做法：上述材料加水适量煮粥。
功效：可治疗中老年人久泻不止。
4种食疗方防治烦渴口干
许多人都有过口干舌燥的感受，还有的人长久地受着口干的困扰，尤其是老年人。
病理性口干多见于感冒后，大量呕吐、腹泻及高热后。鼻炎、鼻窦炎患者常因鼻腔通气不良，张口呼吸致使口腔内水分蒸发而出现口干。哮喘患者因呼吸加快加深，呼吸道蒸发水分过多而产生口干。各种原因的睡眠呼吸障碍患者，因为夜间张口呼吸而在清晨起床后口干。糖尿病口干是大家最熟悉的，患者可因血糖升高引起血浆渗透压增高、多尿而出现口干。最严重的口干见于干燥综合征患者，因为免疫反应破坏了腮腺、口腔内唾液腺、泪腺及鼻腔黏膜内腺体而引起口干。
有了口干症除了到医院做全面检查，针对病情进行治疗外，平时应注意生活调理。
李时珍认为，对于老年人烦渴口干，应多吃一些生津止渴的食物，中医常用以下食疗方来解除老年人烦渴口干。
枸杞饮方
材料：枸杞根白皮（一升）小麦（一升，净淘）粳米（三合，研）。
做法：以上材料入锅，加上以水一斗，煮二味，取七升汁，下米作饮。渴即渐服之，极愈。
功效：（食治老人烦渴，口干，骨节烦热）。
大麦汤方
材料：大麦（二升）赤饧（二合）
做法：将上材料入锅，加上以水七升，煎取五升，去滓。下饧调之。渴即服愈。
功效：（食治老人烦渴不止，饮水不定，转渴，舌卷干焦）。
冬瓜羹方
材料：冬瓜（半斤，去皮）豉心（二合，绵裹）葱白（半握）。
做法：将上材料入锅，加上以和煮作羹。下五味调和，空心食之。常作粥尤佳。
功效：（食治老人消渴、烦热，心神狂乱，躁闷不安）
桔梗茶
可选用中药麦冬30克，桔梗20克，甘草6克，开水浸泡后当茶饮或漱口。
4种食疗方防治哮喘
咳喘是老年人的常见症状,如不注意调护常常迁延难愈,影响老年人的生活质量。所以老年人咳喘在药物治疗的同时更应该注意自我调护。
《本草纲目》中记载了用冰糖白蜜汁和柚子皮治疗老年哮喘的食疗方：
冰糖白蜜汁
材料：冰糖120克捣碎同120克白蜜蒸熟；黑芝麻250克，生姜120克。
做法：捣汁去渣。其汁与白蜜冰糖用瓷瓶收储，早晚服一茶匙。
功效：益气养阴，润肺止咳。
柚子皮
材料：柚子1个取皮，削去内层白髓，切碎放于有盖碗中。
做法：加适量饴糖或蜂蜜，隔水蒸至料熟，每日早晚各一匙，加少许黄酒内服。
除了上述两种食疗方，以下3种方子对老年哮喘也十分有效：
功效：活气、化痰、止咳、平喘。
杏仁粥
材料：杏仁10克，加粳米50克，冰糖适量。
做法：将杏仁研细，水煎去渣留汁，加粳米，冰糖适量，加水煮粥，每日两次温热食。功效：化痰、止咳定喘。
糖水白果
材料：白果仁50克，白糖50克，糖桂花少许。
做法：将白果仁小火炒熟。锅洗净，入清水一碗，投入白果，上旺火，烧沸后转小火焖煮片刻，加入白糖，烧至沸滚，加糖桂花少许，即可食用。
功效：止咳化痰。
3种食疗方防治畏寒
不少老年人在冬季特别畏寒，常被人说是\"火力差\"。畏寒是指肢体怕冷的一种临床症,常伴手脚发凉,腰感觉凉,难以入眠等。畏寒的程度因人而异,严重者夏季也需要穿厚袜子,并且腰部常有一种被水浸湿的不适症状。如何消除这种难受的感觉呢？
畏寒的人，应该多吃一些温和的食物，《本草纲目》中记载了人参：味甘微苦；生者性平，熟者偏温。人参的作用在于补五脏，益六腑，安精神，健脾补肺，益气生津，大补人体之元气，能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性，有强壮作用，使身体对多种致病因子的抗病力增强，改善食欲和睡眠，增强性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人体对缺氧的耐受能力等作用。
用人参和白酒配制的药酒能治虚劳羸瘦，气短懒言，用软而无力，四肢倦怠，脾胃不健，面色萎黄，喜暖畏寒，自汗乏力。那么，这种药酒是如何配制的呢？
材料：人参30克，白酒1200毫升
做法：1.用纱布缝一个与人参大小相当的袋子，将人参装入，缝口；
2.放入酒中浸泡数日；
3.之后倒入砂锅内，在微火上煮，将酒煮至500～700毫升时，将酒倒入瓶内；
4.将其密封，冷却，存放备用。
用法用量：每次10～30毫升，每日1次(上午服用为佳)。
研究发现，老年人在寒冷环境中调节体温或保持体温的能力，与他们每日从饮食中摄取铁元素的多少有关。在试验期间，研究人员让参加试验组的老年人每人只摄取６毫克铁，相当于医生规定的三分之一，然后测量他们的体温，结果，他们的体温比试验前降低了。因此，他们提醒老年人在冬季适量多吃些含铁丰富的食品，例如，黑木耳、海带、紫菜、豆制品和猪肝、瘦肉、蛋类等。但需要注意的是，人体摄铁，重在适量。除缺铁性贫血患者外，不必额外补铁。
除了上面说到的药酒和注意铁的摄入，以下几种食疗方对老年畏寒也有显著的疗效：
赤豆黑枣粥
材料：赤豆50克，黑枣1枚去核，糯米适量。
做法：先将赤豆煮软,再加入黑枣、糯米煮成粥。食用时加适量白糖,每天吃一小碗，可长期服食。
功效：可治疗老年畏寒。
参芪清蒸鸡
材料：人参l0克，黄芪l5克，童子鸡一只。
做法：将鸡宰杀洗净,去内脏，再将人参、黄芪放入鸡肉缝合，入锅加葱、姜、料酒、盐及少量清水清蒸。以饮鸡汁为主，可连续蒸2～3次。
功效：具有滋补之功效，提高人体免疫力。
2种食疗方防治便秘
便秘是常见的症状，是引发多种疾病的重要原因。其中大肠癌的发病，便秘是原因之一。因此，对于老人便秘的防治，千万不可掉以轻心。
对于长期便秘的病人，可以清晨空腹时喝温淡盐水260～450毫升，这样可促进胃肠蠕动，有利于排便顺畅。
除此之外，还应根据个人情况，采用以下食疗方：
素炒绿豆芽
材料：绿豆芽500克，花生油50克，精盐10克，米醋10克，料酒5克，葱10克，姜5克，花椒10克。
做法：将豆芽掐掉两头、洗净、捞出沥干水，葱切成3厘米长段，姜切成末。炒锅置于旺火上，倒入花生油40克，烧至七成熟，放入花椒炸出香味，再放葱段、豆芽、姜末，烹入米醋、料酒、精盐翻炒几下，出锅装盘，将剩下的10克花生油烧熟后，浇在炒好的豆芽菜上即可。
功效：清热解毒，消肿通便。
牛奶粥
材料：牛奶100克，粳米150克，白糖适量。
做法：将粳米淘洗干净，下入锅内，用旺火烧开，再用小火煮至半熟，倒去米汤，加入牛奶、白糖，成粥即可。
功效：促进肠蠕动，润肠通便，可防治便秘。
3种食疗方防治老年痴呆症
老年痴呆症，指的是一种持续性高级神经功能活动障碍，即在没有意识障碍的状态下，记忆、思维、分析判断、视空间辨认、情绪等方面的障碍。
那么，如何有效预防老年痴呆症呢？要预防老年痴呆症，就要活化大脑，在饮食上多吃一些补脑益智的食物。李时珍认为，核桃具有健脑作用，因此老年人可常吃核桃。下面推荐三款食疗方。
核桃大枣粥
材料：核桃仁30克，大枣10枚，粳米150克。
做法：按常法煮粥服食。每日1剂。
功效：温补肺肾、益气健脑。
枸杞猪肉小米粥
材料：枸杞子20克，瘦猪肉末30克，小米100克，精盐少许。
做法：按常法煮粥服食。每日1剂。
功效：滋补肝肾、填髓健脑。
胡麻叶粥
材料：鲜胡麻叶30克，大米100克。
做法：将胡麻叶洗净切碎，加入八成熟的大米粥内，再煮至粥熟即成。每日1剂。
功效：益气、补脑髓、坚筋骨。
第十八章 呵护女性健康，本草也有\"怜香惜玉\"之功
6种食疗方防治缺乳
有些女性生完孩子后会面临缺奶的问题，老辈人经常用小米粥为产妇调养身体。《本草纲目》中则记载小米\"治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃\"。小米其实也是能催奶的食物，所以我们不要觉得生完孩子吃多么贵重的食物才能催奶，吃点小米粥是最好的。
此外，《本草纲目》里还介绍了一种红苕粥，能解决产后缺乳的问题。民间还有几个常用偏方，也十分有效。
红苕粥
材料：红苕200克，粳米100克。
做法：将红苕洗净，去皮，切成块，粳米淘洗净。同入锅内加水煮成稀粥。
用法：温热服食。
功效：红苕粥具有健脾养胃，益气通乳，润肠通便的作用。适用于脾胃虚弱，产后乳汁不通。但是一定要注意，糖尿病、胃溃疡及胃酸多者不宜多食。
身鱼通草汤
材料：乌鱼1条，通草3克，葱、盐、黄酒等调料适量。
做法：将乌鱼去鳞及内脏后，洗净，将通草加葱、盐、黄酒、水适量共炖熟即可。
用法：吃鱼喝汤，每日一次。
功效：清热利湿，疏通乳腺，促进乳汁分泌，而且乌鱼富含优质蛋白质，还有促进产妇伤口愈合的功效。
蛋花羹
材料：新鲜鸡蛋4个，芝麻酱100克，海米5克、小葱、食盐、味精适量。
做法：取温水适量，将芝麻酱和成稀水，然后打入鸡蛋搅匀，再加入适当的调料，入锅内蒸熟即可。
用法：将蒸熟后的蛋花羹1次吃完。每天2次，一般3天见效。
功效：此偏方特别适用于产后气血虚弱所致乳汁不足、无乳汁等症状。
酒酿蛋花
食材：酒酿1块，鸡蛋1个。
做法：将酒酿加水煮开，再打入鸡蛋，煮成蛋花状即可。
用法：每1天1次，趁热服用。
功效：益气生津，活血止血，促进泌乳。
猪蹄汤
材料：猪蹄1只，通草10克，水1500毫升，葱、盐、黄酒等调料适量。
做法：将所有食材放在一起，先用大火煮、水开后用小火煮，煮1～2小时，直至猪蹄熟烂为止。
用法：待汤稍凉后，喝汤吃肉，每天1次，连服3～5天即可见效。
功效：猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪，有较强的活血、补血作用，而通草有利水、通乳汁功能。
牛奶渥鲫鱼
材料：鲫鱼1条，牛奶50毫升，葱、盐、黄酒等调料适量。
做法：将鲫鱼去磷及内脏后，洗净，下油锅略煎，再加葱、盐、黄酒、水适量共炖，汤至乳白色将好时，放入牛奶，煮开即可。
用法：吃鱼喝汤，每日1次。
功效：补益气血，健脾开胃，促进乳汁分泌。鲫鱼有利尿消肿的作用，可促进产妇体内多余水分的排出。
6种食疗方防治乳腺炎
乳腺炎是产后哺乳期妇女的常见疾病，是乳管不畅通，乳汁淤积后乳腺的急性化脓性感染。哺乳期的任何时间均可发生,而哺乳刚开始最为常见。
在《本草纲目》中记载了将蒲公英捣碎敷于患处的办法来治疗乳腺炎。蒲公英性平，味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。可以煎汁口服，也可以捣泥外敷，都十分有效。煎汁的做法是：单味蒲公英60～90克，水煎服，每日1剂。
此外，防治乳腺炎还可以考虑以下食疗方：
1.用橘核泡水代茶饮可预防急性乳腺炎。
2.将橘核25克略炒，置于沙锅内，加入黄酒100毫升煎至50毫升，去渣，顿服。每日1剂。
3.将半斤羊肉洗净切成小块。黄芪、当归各25克包在纱布里，用线捆扎好，与羊肉共放沙锅里，加水适量，以文火煨煮至羊肉将烂时，放入生姜片25克、食盐少许，待羊肉煮烂即可分顿食用。
4.取嫩豌豆250克，加水适量，煮熟，淡食并饮汤。
5.大飞扬草15～30克（鲜者30～60克），豆腐2～3块，同入锅内，加水两碗半煎至一碗，放少许食盐调味，饮汤食豆腐。
需要注意的是，女性患乳腺炎后，患侧乳房应停止哺乳，要托起乳房以改善血液循环，乳罩不要过紧。
8种食疗方防治月经不调
月经不调表现为月经周期或出血量的异常，或是月经前、经期时的腹痛及全身症状，为妇科常见病。中医一般将月经失调称为月经不调，又将月经不调归纳为月经先期、月经后期、月经过多或月经过少。
月经不调与肝郁、脾虚、气滞血淤等有关，肝郁引起的内分泌紊乱，脾虚造成的营养不良等都会引起月经不调。因此，对月经不调，应该以调养为主。
李时珍认为乌骨鸡对妇科病的疗效十分理想。他在《本草纲目》中记载：\"乌骨鸡味甘、微温，治女人崩中带下，一切虚损诸病。\"现代研究发现，乌骨鸡具有强壮机体，提高生理机能，特别是对各种妇科疾病有疗效。常与枸杞子、当归配伍。能够调补肝肾，养血调经。适用于肾气不足，精血亏虚所致的月经后期、月经过少者。
当归炖乌鸡
材料：当归片20克，枸杞子20克，雌乌骨鸡1只。
做法：乌骨鸡宰后去毛皮及内脏，当归片及枸杞子洗净后放入鸡腹内，用炖盅盛好，加冷开水1碗，炖3小时即成，食盐调味。食鸡饮汤，每日1次服完。
《本草纲目》还记载了荸荠和白茅根适用于血热所致的月经先期、月经过多等症。荸荠味甘、性寒，能滋阴清热，凉血止血。《本草纲目》中记载：\"治妇女血崩不止。\"白茅根味甘、性寒，能清热利尿，凉血止血。荸荠、茅根两味甘而不腻，性寒而不伤胃，利水而不伤阴。
有些女性在周期内，一天要换5次以上的卫生巾，而且每片都是湿透的，这就属于月经量过多，这类女性多半是气虚。月经量过多的女性一定要注意补气，下面几个补气良方：
山药薏仁茶
材料：淮山药、薏苡仁各9克。
做法：水煎代茶用饮。
功效：常饮山药薏仁茶可使中气足、精神好、脸色佳。
香菇泥鳅粥
材料：泥鳅、大蒜、香菇、大米、葱各适量。
做法：将泥鳅、大蒜、香菇、大米、葱共熬成粥。
功效：香菇泥鳅粥对于气虚及胃肠功能差的人极具功效。
玉珍鸡：
材料：母鸡1只，桂圆、荔枝干、黑枣、莲子、枸杞各30克。
做法：将母鸡洗净，鸡肚内放入桂圆、荔枝干、黑枣、莲子、枸杞，加调味蒸食。
功效：补气养精。
月经量少的女士一般是血虚，也就是我们所说的贫血。血虚的女性，生下来的孩子也会体弱多病，因此女性平时一定要多吃菠菜，因为菠菜可以有效治疗缺铁性贫血。另外，猪血也是补血的好食品。
此外，月经不调还可以根据情况选择以下食疗方：
韭菜炒羊肝
材料：韭菜250克，羊肝200克，姜片10克，盐、水淀粉各适量。
做法：韭菜择洗干净，切段。羊肝切片，加水淀粉挂浆。锅中放油烧热，加姜片炒香，入羊肝片爆炒，放韭菜段炒熟，加盐调味即可。
功效：温肾固精，补肝明目。适用于月经不调、经漏带下等。
当归补血粥
材料：黄芪30克，当归10克，粳米或糯米100克，红糖适量。
做法：黄芪切片，与当归共煎，去渣取汁，再与洗净的粳米或糯米同入沙锅，加清水共煮为粥，加红糖调味。温热食。
功效：益气补血。适用于气血不足型月经失调，量多色淡，质地清稀等。
芹菜益母煮鸡蛋
材料：芹菜250克，益母草50克，鸡蛋1只，调料适量。
做法：将芹菜、益母草洗净切碎，鸡蛋洗净，共置锅内，加水同煮，鸡蛋熟后去壳再入锅煮10分钟，调味。吃蛋喝汤。每日1剂。
功效：平肝祛风，养血调经。适用于女性月经先后不定期。
月季花汤
材料：月季花15克，红糖100克，甜酒2匙。
做法：将月季花加水煎汤，去渣，调入红糖、甜酒服用。每日l剂。
功效：活血，养血，调经。适用于女性月经先后不定期。
9种食疗方防治闭经
几乎所有女性朋友都不喜欢月经，她们常常幻想：像男人一样没有这样一个\"亲戚\"该多好！但幻想归幻想，如果这个亲戚真的不来走动了，那也未必是好事。因为那意味着闭经。
闭它是指女孩子年过十八尚未来潮，或者妇女在建立了正常的月经周期后，停经六个月以上。中医认为，闭经是由以下原因引起的：肝肾不足、气血虚弱、阴虚血燥、气滞血淤、痰湿阻滞。
《本草纲目》里介绍了的关于防治闭经的食物有很多，如芝麻、莲子、龙眼肉、荔枝、桑葚、蜂蜜、菠菜、金针菜、黑木耳、芦笋、番茄、牛奶、乌鸡、羊肉、猪蹄、猪血、驴肉、鹌鹑蛋、甲鱼、海参、当归、阿胶、何首乌、枸杞子、白芍、熟地黄等。
下面给大家介绍几个常用闭经食疗方：
姜蒜炒羊肉丝
材料：净羊肉250克，嫩生姜50克，甜椒2个，青蒜苗50克。
做法：上各味洗净置油锅煸炒，兑入芡汁，佐餐当菜，随意食用，当日吃完。
功效：滋补肾阳。
适应证：闭经，属肾阳虚弱者，见月经后期量少逐渐至经闭，腰酸腿软，头晕耳鸣，肢冷畏寒。
桂圆粥
材料：桂圆25克，粳米100克，白糖少许。
做法：将桂圆同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成。
功效：补益心脾，养血安神。
适应证：尤其适用于劳伤心脾，思虑过度，身体瘦弱，健忘失虑，月经不调等症。
注：喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物。
红花黑豆糖煎
材料：红花15克，黑豆250克，红糖120克。
做法：上三味水煎服，去红花后，食豆饮汤。每日1剂。
功效：活血，散淤，通经。
适应证：闭经，属气滞血淤型偏重血游者，见月经数月不行，小腹疼痛拒按，舌边淤点，脉沉弦或涩。
注意：红花煎剂对子宫有显著兴奋作用，大剂量服用可使子宫收缩率增加。
蒸柏子仁猪肝
材料：柏子仁10克，猪肝150克。
做法：将猪肝洗净，切口装入柏子仁，上锅蒸熟。每次以25毫升黄酒温服。每日1剂，分2次服。
功效：补气，养血，通经。
适应证：闭经，属气血虚弱型，面色少华，心悸气短，发色不泽易脱落，食欲不振，舌红苔少。
注意：对于血虚引起闭经的患者，服用本品效果极佳。
清炖鳖甲白鸽
材料：鳖甲50克，白鸽1只。
做法：将白鸽洗净，鳖甲打碎，装入白鸽腹内，放入沙锅内，加水适量，炖熟后调味服用。隔1天服1次，连服1周为一疗程。
功效：养阴清热调经。
适应证：闭经，属阴虚血燥型，月经量少、色淡，五心烦热，两颧潮红，夜间盗汗，舌红苔少，脉细数。
桃仁牛血汤
材料：桃仁10～12克，鲜牛血（血已凝固）200克。
做法：将牛血切块，与桃仁加清水适量煲汤，食时加食盐少许调味。
功效：破淤，行血，通经。
适应证：闭经，属气血淤滞型，月经数月不行，小腹疼痛，舌紫暗，脉涩。
香茶菜汤
材料：香茶菜(产于江南，又名蛇通管、铁菱角)全草及根30克。
做法：将香茶菜洗净切碎，加水、酒各半煎汤服用。每日l剂。
功效：活血，散淤，通经。
适应证：气滞血淤型闭经。
山橙汤
材料：生山楂肉30克，红糖适量。 做法：水煎服。每日1剂，连服5～7剂。
功效：破气行淤,消积化滞。
适应证：气滞血淤型闭经。
二子红花茶
材料：枸杞子30克，女贞子24克，红花10克。
做法：将上3味放入茶壶中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。
功效：补肾益肝,活血通经。
适应证：肝肾阴亏型闭精。
9种食疗方防治痛经
很多女性朋友有痛经的毛病。痛经就是在经期前后或行经期间，会感觉全身不适，尤其是小腹会有疼痛感。轻者伴腰部酸痛，不影响正常的工作生活，严重者小腹疼痛难忍，坐卧不宁，会影响到工作学习和日常生活，必须卧床休息。
《本草纲目》中说益母草能消火行血，祛于生新，调经解毒。现代研究表明，益母草具有兴奋子宫，改善微循环障碍，改善血液流动性，抗血栓形成，调经活血，散淤止痛，利水消肿等作用。因此可用益母草糖水来防治痛经，做法如下：
益母草糖水
材料：益母草20克，红糖20克。
做法：益母草洗净，放入沙锅内，加清水2碗煮至1碗，去渣，加红糖，煮沸即成。经前1～2天开始，每日1次，连服2～3日。
还有两个方子，一个是用益母草2两，香附2钱，水煎服。另一个是将30克益母草、15克山楂、5克红花、2个鸡蛋放入锅中，加水适量同煮，煮至蛋熟后，将蛋及药渣捞出留汁；蛋剥去壳后，与适量红糖一起放入上述药汁中，再煮10分钟即可。吃蛋饮汤，每天1次。
除了以上介绍的三种办法之外，以下几个食疗方简单实用，也是痛经女性不错的选择：
1.生姜25克，大枣30克，花椒100克。将生姜去皮洗净切片，大枣洗净去核，与花椒一起装入沙锅，加水1碗半，用文火煎剩大半碗，去渣留汤。饮用，每日1剂。
2.鲜韭菜300克，红糖100克。将鲜韭菜洗净，沥干水分，切碎后捣烂取汁备用。红糖放铝锅内，加清水少许煮沸，至糖溶后兑入韭菜汁内即可饮用。
3.山楂30克，向日葵子15克，红糖60克。将山楂，向日葵子烤焦后研末，加红糖冲服。分2次服，每日早，晚各1次。于经前1～2日开始服或经来即服。每次月经周期服2剂，连用1～2个月。
4.每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶，即可缓解甚至消除痛经之苦。
5.山楂50克，生姜15克，红枣15枚,水煎服。每日1剂，分2次服。
6.夏秋季节摘月季花不散瓣、气味清香的半放花蕾，以紫红色为佳品。开水冲泡，代茶饮可有效治疗痛经。
此外，有痛经的女性还要注意以下几点：