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第7章 卤味(2 / 3)

别的穿越女不是挖到人参就是捡到金银,,要么就是造桥做船,又或者建房子造火器,从此走上人生巅峰,只有她,连个小推车的图纸都画不出来,实在是太拉胯了!

沈希希生无可恋的想着。

那也不能怪她啊,鬼知道她居然会穿越,要是早知道,早知道——她也干不了什么……

沈希希一口气还没提上来就泄了下去,她天生胸无大志,只想躺平,这一手厨艺还是因为自己爱吃才练了出来。

穿到这里说不定就是神仙看她没啥用处,才给她安了这么个身份,要真是穿到什么皇宫大院,恐怕自己还没两集就被玩死了。 沈希希乐观地想到。

“希希,希希,你想什么呢?”沈大郎见沈希希一会儿高兴一会儿沮丧,小脸上的表情丰富极了。

沈希希被他叫的猛一回神:“啊,没什么。”

“大哥,这小推车什么时候能做出来啊?”沈希希见她大哥一脸好笑的看着她,就知道自己刚才那副傻样,肯定被他全瞧见了,赶紧转移话题道。

沈大郎顺着她挪开了话头:“可能要三天左右,毕竟我没做过,有些东西也要琢磨琢磨。”

沈希希点点头,三天也行,只不过明天的卤肉该怎么去卖呢?

沈希希不知不觉就把话说了出来。

沈大郎在一旁接道:“婉娘家里有板车,是农忙时节拉稻子用的,这几日农忙也过去了,可以先借她家的用。”

沈希希点点头表示认同,突然有些揶揄的看着她大哥:“那就麻烦大哥你去婉姐姐家里借板车啦。”

沈大郎突然被妹妹打趣,小麦色的脸上有些暗红。

沈家几人长的都不错,沈大郎虽然有些木讷,但是五官端正,面部线条干净利落,身材高大,很符合当下的审美。

沈二郎则是有些温柔,可能是整日与田地接触的原因。他也不太爱说话,但是一双眼睛随了沈母,是非常漂亮的丹凤眼,

沈三郎整日招猫逗狗的,活力旺盛,满满身少年气,他和沈希希是全家唯二皮肤白净的人,明明他也日日干活,可就是晒不黑,村里好些小姑娘都喜欢他。

看着面前不好意思的沈大郎,沈希希笑了笑:“大哥,这有什么不好意思的啊,娘都说了,要去帮你提亲啦!”

沈大郎听沈希希这么说,脸色更红了些,他掩饰般含糊的应了应。

“知道了,我回头就去刘婶家借板车。”随后把沈希希往门外一推,赶紧关上了门。

沈希希看着被关上的屋门,忍俊不禁。

随后又回到了灶旁,看着大锅里的卤肉,肉快卤好的时候又往里面放了几个鸡蛋,卤肉汁卤出来的鸡蛋,带着一股肉味,十分好吃。

眼瞅着是赶不上午饭了,沈希希决定中午就简单吃点好了,等着下午的卤肉。

她思考了一会儿,决定中午做臊子面,正好今日买的肉还剩下了一点,刚好用来做肉臊子。

先把面条和出来醒一段时间,随后开始做肉臊子。肥肉和瘦肉按照三比七的比例分别切成小丁,如果爱吃肥肉的,可以多放一些,但沈希希喜欢多瘦的。

锅中倒入一点点油,倒入肥肉,煸出油脂,等油脂煸出来后,放入瘦肉丁,再加入花椒粉和葱姜蒜,瘦肉变色之后加入盐,糖,一小勺白酒,再放入一勺沈母做的大酱。随后改成小火,慢慢炖煮,炖到汤汁收干后入大碗中备用。

然后就开始做面条沈锡希麻利的把面团揉成略硬的状态,擀成大片切条状。下入锅中,再添上几根洗好的小青菜。煮面的时候,沈锡希分别往几个碗中倒入一点盐糖和醋。将煮好的面分别放入几个碗中随后浇上一小勺带油的肉臊子。一碗简单又喷香的肉臊子面就做好啦。

沈家几人对沈希希的手艺大加赞同,之前的油泼面就很香了,没想到这肉臊子面更加好吃。

沈希希看着沈三郎狼吞虎咽的样子,笑着说:“三哥,你留点肚子,我的卤肉还没做好呢,到时候你吃不下,可别怪我没提醒你。”

沈三郎往嘴里塞了一口,面条含糊地说道:“放心吧,再来三碗我都吃得下。”